重庆渔码头火锅隶属于重庆家福饮食文化有限公司，是经过家福人多年的潜心秘制，追忆老重庆码头文化的纯正味道，改良研发的新产品。重庆渔码头传承巴蜀百年两江之豪情，精烹麻辣鲜香，传承重庆老火锅之精髓，码头文化，坝儿豪放，必定红遍东西南北。集重庆渔码头，主要经营烤鱼，酸菜鱼，乌江鱼等鱼类川式料理单品为主打菜;融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，其鱼鲜嫩糯软、香浓麻辣。另外渔码头还有时尚麻辣私厨小炒、前菜、小吃主食产品线，满足消费者的多重味蕾享受。
重庆渔码头突破传统的瓶颈，适合了现代生活方式的新型餐饮模式，具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。重庆渔码头主打时尚蓝白地中海式文艺风，配以全定制304钢锅具和青花餐具，整体感觉清新淡雅，活泼清爽!主墙为立体鱼群，其他墙壁配以地中海欧式立体壁画和航海墙饰，餐厅中间点缀黄色大麦隔墙，整体增添了一抹跳跃和温和的感觉，BL的背景音乐系统配以柔和的餐厅音乐，让人身心愉悦，神清气爽!
重庆渔码头产品特色
锅：重庆渔码头与知名厂家合作推出重庆渔码头专属锅。
该锅采用新一代不粘材料，健康环保。厚底薄壁的锅身设计，使热量分布更加均匀，不糊底，更省心，更大程度上避免客人糊锅抄底的尴尬。
水：重庆渔码头使用“水中贵族百岁山”，坚持好锅好水涮好肉。
重庆渔码头将每一个可能影响火锅口感的元素都优化到极致纯净水可一定程度上减少涮肉时汤上浮沫的现象，令吃火锅更省心，于是重庆渔码头选择采用高端定制百岁山景田1.5L（3斤/瓶）饮用纯净水做汤底。
油：重庆渔码头专属油包来自著名油料加工商。
同“干料包”一样，“红油/牛油包”同样是上桌后，在您的监督下得以入锅“参与”您的美味之旅。清亮的红油和洁白的牛油是您体验重庆渔码头不可或缺的味蕾伴侣。
羊肉：重庆渔码头特供羊肉均采取伊斯兰式屠宰，加工制作严格遵守清真规范，令食客放心。
采用豫东小山羊的『手切羊肉』及『羊肉卷』，色泽粉红，纤维丝细长，肉质富有弹性。口感醇香味厚，不腻不膻。黄河滩小山羊瘦肉多肥肉少，具有“双低三高”的特点，即：脂肪含量低、胆固醇含量低，蛋白质含量高、矿物质含量高、维生素含量高。
涮品：重庆渔码头除生肉类外的荤食涮品皆由厂家专供。
生产过程全程监督，食品安全有保证。手打牛肉能尝出肉丝，Q弹爽口；虾滑、鱼滑口感细腻滑嫩。
重庆渔码头品牌文化
企业目标
以质取胜拓展市场，创新铸造百年品牌。
用人标准
以德聚英才，以信行天下。
人才理念
以发展来吸引人、以事业来凝聚人、以过程来考核人、以结果来回报人。
核心竞争力
超越顾客期望，满足市场需求。
执行力标准
绝对服从，立刻行动，求真务实，结果导向。
服务理念
重庆渔码头加盟怎么样
1、面积可大可小，店面选址灵活。
2、美味、健康、天然，深受广大年轻人喜爱，市场大。
3、牌萌发于拥有成熟市场的重庆，产品技术成熟。
4、简约和风装潢独具特色，精美产品与众不同。
5、不同的加盟方案可供选择，从设计装修到开业一条龙服务。
6、有专业的培训部门提供专业的产品培训。
7、流程化的操作，即使出现人员流动对生意也不会有任何影响。
8、有专门的产品研发部门，不定期提供产品更新、推出应季产品。
重庆渔码头加盟支持
一、运营支持：提供全套店铺经营管理手册，解决店面运作中的实际问题。
二、带店支持：对各区域门店进行实地指导，解决经营中的疑难问题，提高门店运营能力。
三、培训支持：提供长期免费的持续培训和营销策划支持。
四、广告支持：总部持续提升各类媒体广告支持，并发起主题活动，为合作商吸引顾客眼球。
五、监察支持：提供完善的品质监控系统，确保产品竞争力。
六、督导支持：每年不少于2次督导巡店，帮助合作商发现问题，改善管理，提升业绩。
七、物流支持：总部将向合作商提供完善的服务保障，包括装饰方案定制和装饰产品配送。
