重庆渝叁柒火锅是重庆叁柒餐饮管理有限公司旗下品牌,是一家定位餐饮管理、餐饮品牌加盟、推广、执行及后期维护管理,为合作投资商提供全方位的支持的创新型专业性餐饮企业。公司拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业经验的专业管理与技术精英。
目前公司运作的餐饮品牌--“叁柒老火锅”,其独创特色与传统风格融于一体,努力发展成为了中国最具价值的重庆老火锅品牌。
重庆渝叁柒火锅坚持老有老的味道,不盲从不攀比,最小的老店仅仅70平米,室内仅能放置7张火锅桌的小店作为公司总店,除开物品摆布整洁有序,清洁卫生干净清爽,毫无亮眼甚至接近无装饰的小店能吸引人满为患的消费者络绎不绝,已不是财运好能解释,去年及今年陆续开业的湖北和江苏加盟店,经营面积达900平米和1500平米,就只能用渝叁柒老火锅的实力和味道来解释一切。
重庆渝叁柒火锅由重庆著名火锅烹饪大师黄子洋先生经过30年从厨生涯学习和实践,作为渝叁柒老火锅的创始人和大厨,黄子洋先生可是火锅系列中的老厨师,绝不是当下网络用语的“老司机”能单独诠释,独到的烹饪技艺,严谨的带徒风格,另辟蹊径的经营哲学,外加厨师中少有的开放思维,能让该品牌独步江湖,吸引全国各地加盟商持巨资加盟小众低调的老火锅品牌,多年来累积感召全国各地300多名火锅爱好者甚至泰国友人等前来拜师学艺。
重庆渝叁柒火锅产品特色
厚道汤底
新鲜食材熬制汤底,或麻辣或敦厚,每一口的健康养生。
地道蘸料
总部研发独特火锅调料,稠而不澥,食欲大增,诱惑难挡。
新鲜食材
就地取材,精选新鲜蔬菜肉类,食客放心,店家省心。
重庆渝叁柒火锅售后保障
营建支持:铺面选址指导、店铺装修设计、VI设计、厨房动线布局。
营运支持:产品研发、外卖指导、24小时市场督导营运指导。
培训支持:理论培训、实体店产品操作及经营管理培训、外卖上线培训。
物配支持:物料配送、设备配送、耗材配送。
推广支持:开业营销、节假日营销、广告宣传、促销活动。
手册支持:产品操作手册、开店指导手册、理论培训手册。