川炭是深圳川炭餐饮策划管理有限公司旗下餐饮品牌，是一家专注烤鱼的风尚潮流餐厅，成立于2014年，坚持真的活鱼，真的碳烤(真炭火烤鱼)，研发团队来自四川万州，传承四川万州传统烤鱼制作方式，全程竹木炭烤，结合南北菜系，凭借多年的烤鱼经验制定了一套完整的制作流程，结合大众口味，不断创新突破，推出多种创新口味，例如鸳鸯烤鱼。
川炭烤鱼用餐环境优雅舒适，服务热情贴心，已成功在深圳、广州、惠州、顺德、佛山、中山等地开设多家分店。川炭烤鱼精选新鲜活鱼，运用先烤后炖的烹饪工艺，翻新出十多种口味，形成特色的麻辣鲜香美味，鱼肉外焦里嫩、烧烤味浓郁但不腻。在底料、腌料、汤料上，经过无数次的调研以及实验才得出的，能够适应更多消费者的口感，还加入了各种中草药以及这种调料40多种，可以充分将鱼肉的香味挥发出来，同时又非常美味。
工艺粗糙、用料简单、口味单一是以前餐饮品牌的弊端，为了能够让消费者吃不腻，川炭烤鱼在原有烤鱼制作的基础之上进行了升级和改进，所带来的调料是经过精心研发的，充分与鱼肉结合，回味无穷，而且可以结合各种蔬菜、搭配配料等进行涮煮，让鱼肉的美味更加多元化，也更加营养。
创业选择川炭烤鱼的四大理由
经营时间：一日三餐、不间断营业、即点即吃即走，翻台率高。
经营空间：无需大厨房，微加工，提前准备半成品，空间利用极大。
经营收入：外卖占比40%-60%，加盟一个店面多项收入。
人力成本：半成本微加工，提前备菜无需大量厨师，省去很多的服务人员。
川炭烤鱼加盟优势
1、品牌优势：川炭烤鱼总部供给应加盟商统一、标准的视觉形象。
2、产品优势：产品门类丰富，极端畅销，利润雄厚，享有川炭烤鱼供给的厂家优惠价格供货，让每一个加盟店具备壮大的价格竞争优势。
3、技巧优势：川炭烤鱼总部拥有经验丰富的一流人才，不停改进产品，确保在餐饮行业的地位。
4、培训优势：川炭烤鱼占有丰富的门店管教和把持流程的培训经验，为加盟商的员工培训供给强有力的保证，并制订专业的培训课件，厉行理论知识与实践把持相团结的形式，飞速的为加盟商培训出够格的员工。
5、效力优势：完善的客服队伍能够飞速即时的处理加盟商咨询、售后等等相关问题。
6、市场优势：川炭烤鱼加盟电话的市场知名度颇高，加盟后依托品牌的知名度、荣誉度和企业实力，加盟店能够很轻松的获取好的业绩和更高的利润，让加盟商的创业之路更加的平顺。
川炭烤鱼加盟支持
带店经营支持：川炭烤鱼总部根据加盟店的要求可以特派专业技师上门带店指导，保证家家开店成功。针对合作者经营过程中出现的经营问题，提供专业的经营管理咨询和指导；
广告宣传支持：根据实际发展情况，利用各种形式在多种媒体上进行广告宣传，让品牌家喻户晓。并为加盟店提供丰富多彩的统一宣传资料设计，包括吊旗、灯箱设计、广告用语、招贴宣传画、促销宣传单等；
商标使用支持：为加盟店提供品牌的使用，包括商标、标志、标识、牌匾的使用。为加盟店提供全套视觉系统设计。并为加盟店提供全套系列特色广告用语及广告用语释义、场景应用说明；
核心技术支持：川炭烤鱼总部将拥有的核心技术、管理经验，毫无保留地传授给经营商。并承诺不断与加盟商分享最新技术成果，以实现共赢，确保生意持续火爆；
管理营销支持：为加盟店提供管理咨询、管理疑难问题解决方案。为加盟店提供全套营销手册。为加盟店提供营销问题咨询、营销疑难问题解决方案。
川炭烤鱼加盟条件
一、投资者有承担民事责任能力，自然人或企业法人。
二、认同川炭烤鱼经营理念、品牌文化。
三、服从川炭烤鱼总部管理，遵纪守法，规范经营。
四、对创业充满热情，有一定的资金基础。
五、认同川炭烤鱼总部的经营模式及经营思路。
川炭烤鱼加盟流程
1、了解详情：详细浏览川炭烤鱼加盟信息，可留言或者直接与总部取得联系，进行详细咨询。
2、实地考察：初步了解项目之后，然后预约到川炭烤鱼总部实地考察。
3、加盟申请：加盟商考察完毕，决定加盟后便可以向总部提交加盟申请表及其他相关文件。
4、签定合同：按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。
5、寻找意向：店铺寻找营业店铺，店铺需经过川炭烤鱼总部考察并被认可。
6、装修设计：根据品牌形象，派专业的设计团队设计出平面图以及效果图，加盟商参考设计图进行装修。
7、总部培训：包括餐品知识、销售技巧、管理知识等。
8、开业准备：办理加盟店运营需要的证照，包括营业执照、税务登记证等，并制定详细的开业计划，做好开业准备。
9、协助开业：川炭烤鱼总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助。正式营业后，川炭烤鱼总部提供开店技巧、促销方案等技术支持指导。
