川西鸿门火锅隶属于川西鸿门餐饮管理有限公司，成立于2015年，是一个汇聚成都老火锅精髓的连锁品牌。作为正宗成都老火锅的传承者和发扬者，川西鸿门汇聚地道美味佳肴，甄选新鲜菜肴和肉品，以多元化的火锅风味，掀起美食潮流。
川西鸿门在传承老火锅的秘制底料基础上，以营养学、美食学、养生学等多个领域为研发核心，以“源头进货，去中间商”的食材理念和“四季更迭，属地规划”的菜品理念，开创立体营销战略，通过品牌化的运营和推广，建立品牌形象，打造品牌口碑。
凭借“天然、地道、健康、美味”的发展理念，川西鸿门在传承中创新，以回归老味道的定义，开启正宗老火锅的新潮流。伴随着口碑的传播，品牌启动全国加盟战略承诺为所有的加盟商开展一系列的形象包装、营销策划、服务培训和加工配送工作，确保解决加盟商在经营管理过程中遇到的问题。
川西风味宴宾客，至臻佳肴款四方。川西鸿门秉承美食初心，分享记忆中的味蕾，以浓厚的文化底蕴和特色的美味营销成就老火锅典范。
川西鸿门火锅企业愿景
公司理念：顾客至上 诚信是金 团结互助 追求卓越 求实创新 爱岗敬业。
经营理念：以质量求生存，以信誉谋发展。
工作口号：做事只能找方法 不能找理由 自己份内的事自已解决和处理。
告戒秘决：今天工作不努力，明天努力找工作。好好珍惜光阴和工作，有一份热，发一份光。
座右铭：商道即人道，走自己的路，让别人去说。
文明用语：请，谢谢！辛苦您！对不起！麻烦您！请原谅！请帮忙！理解万岁！再见！很幸会认识您！不好意思！打搅了！
川西鸿门火锅投资理由
门店区域保护：直径3公里，店与店之间直径3公里内不得开设第二家店
大众消费人人爱：老少皆宜，价格亲民，菜品好吃不贵，一桌一锅，人气旺。
操作简单出餐快：料包式操作，无需经验，无需大厨，自己当老板，自己做。
高回报，低成本：味道好，回头客多，上座率高。
模式新颖创业快：整店输出快开店，无需基础就能创业，全程扶持好盈收。
川西鸿门火锅加盟优势
1、川西鸿门火锅加盟店使用统一的品牌终端形象，统一设计的货架、统一店内宣传，直接提升加盟店的市场影响力。
2、川西鸿门火锅总部拥有专业的培训基地，将为加盟方提供一系列的培训，并且还会在业后定期巡查店铺提供进一步的技术培训。
3、一站式的全国范围免费送货，方便、快捷的物流服务一定能满足川西鸿门火锅加盟商的需求。
4、川西鸿门火锅会根据地区不同，季节不同，在各季推出新产品并在杂志上推出新配方送到您的手中，使您在货源上，在配方上牢牢的抓住消费者。
川西鸿门火锅加盟支持
上门选址评估
有专业的选址评估建议，确保店面位置良好，人流量大，具有发展前景。
店面设计布局
统一的装修规范，专业的设计师根据总部的装修标准结合店铺实际状况，量身定制装修效果及店面布局。
专业培训指导
专业人士一对一指导品牌产品的制作，店铺的运营管理，确保能独立操作。
开业运营指导
开业期间，提供全方位的店面运营现场指导，解决合作方在具体实践操作中遇到的问题。
后期跟踪指导
建立专业的跟踪督导小组，在店铺开业后随时进行电话回访或者现场回访，“保姆式”营运支持服务随时解决连锁店在运营管理中遇到的问题。
个性化服务
根据不同市场和投资者的要求，提供个性化的定制服务，通过对连锁店不同地理位置进行专属的市场经营定位和产品结构定位。
