初一饺子皮薄馅多，透明晶莹，味鲜可口，外形精致，制作过程很是讲究。一般饺皮需用普通面粉杆制而成，而此点则用澄面外加一定量的淀粉。不仅增加饺子皮的透明度，而且增强其滑嫩有韧性的口感。初一饺子，色香味俱全，口味多元，色彩丰富，彩色饺子。
初一饺子加入新鲜的菌汤、番茄汤、土鸡汤，再加入小巧玲珑的鲜肉水饺、三鲜水饺，还有诱人的卤水鸡蛋、美味的油菜，小火煨至沸腾即可，汤汁醇厚、鲜美，水饺晶莹剔透，诱人食欲，轻松征服南北食客的心。
初一饺子的面皮制作脱胎于北方水饺，全部采用手工捍制，厚实而有韧劲。初一饺子的饺馅更融合了南方风格的细腻多汁，清爽可口，从而集南北风味之长，使水饺超越了地域之分，不仅吸引了南方人，而且吸引北方人以及外国客人。
品牌特色
皮：特色面皮，纯手工捶打而成，爽滑弹牙。
馅：既有青菜、韭菜、白菜等大众水饺，也有三鲜、三菇、虾仁等中高档品种。
形：皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，精致味美。
选择加盟初一饺子的四大理由
1、节省财力
初一饺子统一化流程操作，无需专职大厨，无需高额工资，无需大量厨师。
2、节省人力
初一饺子秘制料包标准化、量化操作。厨房减小，厨师减少。
3、节省时间
初一饺子所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快，翻台快，赚钱快。
4、节省过程
统一配送原料，无需每天出去采购，质量有保障、口味有保障，经营才会有保障。
初一饺子加盟优势
1、品牌优势：强大的品牌知名度以及在全国范围内有效的广告支持，树立了不凡的企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。
2、餐品优势：拥有专业的研发团队，所有的餐品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，总部新品不断，赚钱很轻松。
3、技术优势：初一饺子拥有自己的餐品技术研发队伍，不断的开发新餐品。为光顾初一饺子的顾客们制作出无可挑剔的餐品。
4、培训优势：终身教育，持续培训，只要您是初一饺子的经营者，可以随时回初一饺子总部进行免费培训学习。
5、服务优势：总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为加盟商解除开店运营的后顾之忧。
6、投资优势：总部推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及返利政策，让加盟商能够省下不少的投资金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的发展越来越好。
初一饺子加盟支持
1、营销推广支持：初一饺子提供专业的市场运作及管理经验、系统的全方位的营销推广方案支持，最大限度地降低加盟商的创业风险，确保营业额稳步上升；
2、运营系统支持：提供《初一饺子简介》、《员工守则》、《营运手册》、《操作手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别系统（VI系统）等宣传、培训、营运资料。
3、开业现场支持：初一饺子会为加盟店开业量身订做一整套营销方案，并会派专业人员到特许经营店进行开业现场指导；
4、后期跟踪支持：初一饺子总部为加盟店提供新餐品和后期跟踪指导服务，确保加盟店拥有长期的竞争优势。
5、物流配送支持：主要原材料由初一饺子供应，统一物流配送（运费由加盟店自理）。
6、品牌标识支持：凡经初一饺子授权在合同期内的正规加盟店均享有合法使用初一饺子注册商标标识的权利。
7、市场启动支持：成熟的市场启动模式，精确的市场策略及各类运作指导（如店面装潢设计、营销策划设计等），确保您轻松启动市场，迅速收回投资，长期盈利。
8、科学选址支持：多年品牌积淀，经验丰富的专业选址人员为您掌“上风上水”，科学的、好的选址乃成功的第一步；
9、系统培训支持：初一饺子全方位的技术培训、经营管理培训及现场运作培训等，能将标准化细化到每个具体环节，系统的培训将使您快速成为“行家里手”。
初一饺子加盟条件
一、本人及家人身体健康，有从事本行业的愿景和热情。
二、认可并接受初一饺子的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
三、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。
四、遵守和执行初一饺子的各项经营管理要求。
五、初一饺子具有法人资格或经济实力较强的自然人。
六、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
七、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
初一饺子加盟流程
1、详细了解：想要加盟初一饺子的投资者需要详细了解品牌的加盟政策以及本地的投资情况，以便后期加盟工作的顺利开展。
2、实地考察：是否真的是符合您的条件，需要实地考察才知道。如果您想考察项目，可以到总部，会有免费的车辆接送您。
3、加盟申请：初步达成加盟合作意愿并符合初一饺子总部加盟条件的加盟商，可与初一饺子总部签订加盟合同。
4、签订合同：①加盟商对初一饺子总部考察无意义的情况下提交加盟申请书。②总部审核。③总部审核通过之后双方签订加盟合作协议。
5、选址建店：商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。
6、店铺设计与装修：初一饺子总部根据店铺情况设计装修图与陈列图，加盟商进行装修与布置。
7、总部培训：包括产品知识、销售技巧、管理知识等。
8、开业策划：开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。
9、开业运营：初一饺子总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
