大厨小味隶属四川大厨小味酒店管理集团有限公司，公司基于对于中华美食文化的全面理解,以及在美学上的不断追求，用“新古典主义川菜”这一命名来定义大厨小味的餐饮文化。大厨小味将中华传统文化、出色的经营管理思想与企业的具体实践相结合，形成了一套适合企业自身发展的、有效实用的经营管理模式，打造了一个有能力、有经验的管理团队，培养了一支热爱企业、作风过硬的员工队伍。目前大厨小味已发展成为一线餐饮品牌和着名的川菜名片，影响力和美誉度远播省内外。 “大厨小味，菜有佳肴”已深入人心;“好吃、划算、有面子”已成为广大消费者的口碑。
大厨小味以川菜切入餐饮市场，将深厚的蜀汉历史文化、巴蜀人文风情融入品牌内涵，并演绎和精益求精的新派川菜，体贴细腻的人性化服务，简约大气、时尚典雅的就餐环境，特色的川剧变脸和民俗演艺手撕包菜，包菜烧的很脆带着微微的麻辣香。大厨小味据人体营养需要，大厨小味采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合主要经营中西式营养套餐、川菜、精美小菜、时尚饮品等百余品种。大厨小味自成立以来坚持做经典的川菜，打造蜀中一绝，菜式口感丰满，以川菜畅快淋漓的味型为基础，吸收南北各色菜系之优，包容并蓄精益求精，在传承经典的过程中创立菜式，研发出了具有自己特色的川菜品牌，是一家时尚、创立餐饮文化的新型快时尚餐厅。
大厨小味主要以川菜为主，菜品源于巴蜀故土，博众家之长，融南北之妙，精研细作，不断探索创立形成了一套成熟并具有特色的菜品体系。大厨小味餐厅采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，大厨小味餐厅采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关专家称为“中西合璧”的典范，具有良好的发展前景。大厨小味是品质高的川菜酒楼之一，十年来它始终保持着排队吃饭的旺盛人气。
大厨小味以“大众化、规模化、高品质、高品位”作为企业发展的战略定位，奉行“务实求精、持重明远、思变创新”的经营理念，本着“为消费者提供优质的餐饮和服务”的根本宗旨，已经发展成为深受广大顾客喜爱的著名餐饮企业。企业发展的长远战略是“先做强，后做大”，将大厨小味的品牌深深扎根在成都这块川菜沃土上，茁壮成长，通过实施品牌发展略，完成全国连锁经营。
大厨小味加盟政策
培训支持：大厨小味总部提供免费的理论培训加实操培训。
区域保护：严格受区域保护限制，同一个区域决不发展第二家。
运营支持：高度重视品牌建设，品牌推广以及品牌保护，各环节层层把关，步步跟进。
售后支持：以优惠的价格、一流的服务，为加盟商提供长期持续的优质服务。
推广支持：全国网络推广品牌，在打造树立品牌形象的同时，节省加盟商的推广费用。
配送支持：提供统一核心配料，保障口味恒久一致，所有分店统一味道。
选择加盟大厨小味的理由
食客统一化：主要针对80、90、00后的食客，他们消费力强、宣传力强。
工艺标准化：料包化配餐，每一种用料都细化到克，每一口的味都相同。
操作流程化：统一提供没备、调料等，所有流程统一，节省开支，提高创收率。
价位平民化：快餐价位，好吃不贵，无沦白领还是学生，天天吃都能消费得起。
口味大众化：营养丰富，口感地道，男女老少都爱吃，客群广，创收多。
大厨小味加盟有哪些优势
1、品牌优势：大厨小味经过多年的发展，在消费者心中的地位逐渐提升，并且在市场上具有很好的口碑。
2、餐品优势：大厨小味时刻关注行业流行趋势，不断引进最新的工艺设计，紧随最新潮流，抢占有利时机推出最新流行新品，以此提升加盟店的竞争实力，抢占更丰富的消费资源。
3、技术优势：大厨小味总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新餐品并提供技术培训，让加盟店永远站在技术最前沿，保持良好的市场竞争力。
4、培训优势：全方位的指导培训造就了加盟商的成功。
5、服务优势：大厨小味企业为加盟商提供一站式服务支持，从品牌形象支持到广告宣传支持，加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源，为加盟商大大节省了宣传费用，同时整店输出式加盟政策，加盟商无须过多程序直接可以盈利。
6、投资优势：大厨小味发展至今，已经拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧可以直接为加盟商服务，成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，大厨小味大大降低投资风险，加盟商创业更无忧。
大厨小味加盟费用
加盟大厨小味的费用预计在10-20万，主要费用包括加盟费5万左右，品牌使用费2000-4000元/3年，权益保障金5万左右，想要获得大厨小味的品牌使用权，这一部分费用是开连锁加盟店少不了的，当然总部也会提供一系列的服务。店面的筹建与后期运营也需要投入一部分成本，筹建费用包括设备费3-4万元，首批进货费1-3万元，店面租金和装修费用1-9万元，后续经营需要流动资金2-3万元，用来支付经营过程中的各项费用。
选择加盟大厨小味，加盟商能享受品牌效益带来的收益，总部还有成熟的运营技巧传授，完善的政策帮扶，让您成功更轻松，该行业值得投资，行业发展潜力无限，市场前景看得见，大厨小味回本周期比较短，是不可多得的创业好项目，可以大大降低投资者的创业风险，加盟大厨小味，预计半年左右就可以收回成本。感兴趣的创业者可以向我们发起咨询哦。
大厨小味加盟招商条件有哪些
一、商业信誉良好，重合同守信用。
二、具有合法的法人或自然人。
三、认可大厨小味的经营理念，管理模式及遵守企业规则。
四、有强烈的品牌经营意识及具备良好的商业素质。
大厨小味怎么加盟
一：通过网页给我们留言，或者打电话等方式咨询了解大厨小味加盟的相关事宜。
二：可以预约来我们总部实地考察，和总部的工作人员了解品牌的实力实力、资信、加盟政策等，参观样板店并品尝特色美食。
三：如果尝过大厨小味的味道之后，你觉得满意的话，那么就可以根据自己的情况申请加盟大厨小味，填写《加盟申请调查表》，总部为合作者提供投资预算、投资回报核算专业指导。合同说明、条款解释等。
四：等待总部的审核通过，就可以与总部正式签定《单店合作协议》并办理相关手续，授权合作者相关证书，总部免费提供合作者全面技术培训与经营管理培训。
五：做好大厨小味加盟店是选址、装修、设备选购等待开业准备工作。办理相关的营业手续，总部免费提供合作店开业、促销活动策划；
六：当一切准备工作都做好之后，就选择吉日开业经营吧。
