德华楼，是武汉饮食业的老字号，位于武汉市江汉区汉口三民路66号，创建于1924年。传统名吃“德华水磨年糕”、“德华小包”和“德华北方水饺”被国家授予“中华名小吃”，闻名武汉三镇，倍受人们青睐。
德华楼创于1924年，至今已有近百年历史。在那个动荡而又融合的年代，天津人李焕庭在汉口开办了京津风味的德华楼，一时间名满两江，风头无两。红案的百菜十八式和白案的众多精致点心，不光吸引着来自武汉三镇的食客，也吸引着包括梅兰芳先生在内的京城各大名角。
招牌产品：德华楼包子、年糕、饺子经过代代传承与改进，闻名武汉三镇，被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”，被湖北省商务厅认定为“楚菜名点”。2014年，德华楼被湖北省商务厅认定为第一批“湖北老字号”，2019年，被中国烹饪协会认定为匠心传承小吃品牌。2021年，德华楼包子及年糕制作技艺被列入区级非遗名录，2022年，德华楼年糕制作技艺被列入市级非遗名录。
非遗美食集合店：2019年，为更好地保护和传承老字号，德华楼联合“田恒啟”“合记老福庆和”等多家老字号和非遗单位，率先在江汉区新华下路7号开设了第一家非遗美食集合店，让顾客在德华楼一家店内便能品尝到多品牌多品类的非遗美食，现有规模门店30多家，创造近千个就业岗位。
线上线下融合发展：早在2017年，德华楼便开通了饿了么、美图等外卖渠道，近几年来，又相继与淘菜菜、京东、抖音等平台开展深度合作。通过打通线上渠道，德华楼产品销往全国各地，甚至远销海外，进一步提升品牌影响力，使武汉老字号文化得到更广泛的传承。
——武汉老字号德华年糕胜过品牌“三全”、“思念”、“五芳斋”。1924年，天津人李焕庭在汉口创建“得华楼”，也就是德华楼的前身。“德华水磨年糕”是德华楼的传统产品之一。每到寒冬腊月，武汉人在德华楼门前排队买年糕，是江城一道街景。
——德华楼在保留传统配方、用料的基础上，引进水磨年糕和水饺压片机等生产流水线，并对18道加工工艺进行改良。同时，打破保质期短和品类单一的瓶颈。眼下，注入现代工艺色彩的老字号德华年糕，年产值可达千万元。
——有着83年历史的德华年糕，找到了市场的感觉。
——百年老店，能生存到到现在的实在是不多了。
——德华包子，水磨年糕,手工饺子。 昔日风光无限的老字号酒楼，坚守着巴掌大的一块地方，也坚守着人们的美好记忆。这里的年糕和饺子，如今都是真空袋装了，没买过，但看大家最称道的还是年糕，还是年的味道。
历史渊源
清刘献廷《广阳杂记》云：“天下有四聚，北则京师，南则佛山，东则苏州，西则汉口。然东海之滨，苏州而外，更有芜湖、扬州、江宁、杭州以分其势;西则惟汉口耳。”足见当时的汉口，是何等的繁盛。18至19世纪的汉口，是货卖天下的大码头，贸迁九州的大市场，吸引了一批又一批外地商人来汉经商，成就了武汉城市发展的“高光时刻”。
1924年，天津人李焕庭来到汉口，创建了京津风味的“得华楼”，由于经营运转得法，他赚到了一大笔钱以后就衣锦还乡了。临走前他声明，如果有人以“得华楼”之名继续开餐馆，必须略改店名，以示区别，方能经营。1931年，天津人陈世荣、曹树召、李德富、陈大友等合股，在汉口中山大道民众乐园正对面一栋二层楼的板木房，以“德华楼”的牌子开办了一家餐馆。此后百年间，德华楼历经七次大起大落，成为武汉人心中挥之不去的舌尖上的记忆。
文化传承
1924年天津人李焕廷创建了德华楼。
1956年实行公私合营。
“文革”期间，被改名为“京津餐馆”。
1979年，被批准恢复为“德华酒楼”。
2002年，德华酒楼完成国有企业改制，逐渐形成今天的德华楼。
获得荣誉：
1997年德华包子被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
2000年，德华年糕被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
2014年，德华楼被湖北省商务厅认定为第一批“湖北老字号”。
2019年，德华楼包子被湖北省商务厅认定为“楚菜名点”。
2019年，德华楼年糕被湖北省商务厅认定为“楚菜名点”。
2021年，德华楼包子制作技艺被认定为江汉区非物质文化遗产。
2021年，德华楼年糕制作技艺被认定为江汉区非物质文化遗产。
2022年，德华楼年糕制作技艺被列入武汉市市级非遗名录。
德华楼加盟需要多少钱
加盟德华楼的费用大概10-20万元，主要费用有加盟费3-4万左右，品牌使用费2000-3000元/期，权益保障金1-2万元，获取德华楼的品牌使用权，这一部分费用是必不可少的，也只有这一部分费用是企业方收取的，同时德华楼总部也会为加盟商在店面筹建和后期经营中提供对应服务，店面筹建过程需要的费用比较多，设备采购、店面租赁、装修设计等都需要费用，一般情况加盟德华楼店面筹建需要设备费1-3万元，首批进货费2-4万元，店面租金和装修费用2-7万元，后期经营中还需一部分费用，用来支付店面日常经营中的各项开销，一般需要流动资金3万左右，来维持加盟店的日常开销。
德华楼正处于蓬勃发展的上升阶段，积累了超高人气和丰富经验，正是加盟的好时机，想要加盟可以留言提交加盟申请！投资创业，想要快速收回成本，加盟德华楼即可，投资回报周期只要短短4-6个月。如果您看到其投资价值，欢迎留言咨询。
加盟德华楼的理由是什么
减工序：无需炒料，半成品制作，几分钟就能出餐，食客不用多等，翻台率高。
减大厨：德华楼统一配送料包，无需大厨，不限经验，不设门槛，人人都可做。
减投资：半自助模式，选你所想，无需厨房、炒料间，减少投入成本，省心创业。
减风险：总部有成熟的运营团队，一对一培训，几天即可上手，开店少走弯路。
德华楼加盟怎么样
1、品牌优势：品牌已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。
2、餐品优势：根据市场需求的变化，会不断对餐品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以保证我们的餐品具有强大的竞争力，立足于不败之地。
3、技术优势：德华楼拥有自己的研发团队，并且具有丰富的创新力，根据消费者的不同需求，提供不同的餐品。
4、培训优势：德华楼总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、技能免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
5、服务优势：德华楼目前已经拥有多家成功的加盟店，拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理操作团队，让您轻松创业，轻松致富。
6、投资优势：加盟德华楼您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以收回成本，投资优势明显。
德华楼加盟支持
1、品牌形象支持：门店形象统一由工程部免费设计，并派工程监理实地指导，宣传形象由设计部代为统一制作，统一形象。
2、整店输出支持：从开业选择到正式运营，德华楼总部将毫无保留的提供全方位的支持。
3、免费培训支持：德华楼总部负责前期技术培训，通过手册、专业资料及会员专区下载等方式保持技术培训的连贯性，免费软件技术后续升级。
4、市场运营支持：德华楼总部提供日常运营管理手册，通过全方位培训让加盟商熟知日常管理模式。
5、媒体广告支持：全国性、地域性超强媒体广告投放，网络广告24小时分秒传递，高空地面密集轰炸，专业人士创作的系列平面媒体实操文案及系列软文组篇组合投放。
6、跟踪服务支持：安排专业的人员对加盟店进行跟踪服务，及时的提出指导并协助加盟商解决难题。
7、选址装修支持：店址选择对加盟商日后的盈利保障非常重要，加盟事业部将对拟选地址进行评估和投资回报的分析，最大力度的降低投资风险，为加盟商的投资保驾护航。
8、区域保护支持：根据当地的实际情况在，加盟区域10公里的范围内不设有第二家，保护加盟商的切身利益。
德华楼招商加盟条件是什么
一、有一定的经济实力和风险投资心理素质
二、认可德华楼的经营理念、企业文化和经营模式。
三、具有一定的品牌意识，自觉维护品牌形象。
四、需要热爱餐饮事业，具备团队精神。
五、具有“品牌至上、诚信经营”的管理理念。
德华楼怎么加盟
1、了解信息：详细浏览德华楼加盟信息可给我们留言或者直接与总部取得联系进行详细咨询。
2、实地考察：初步了解项目之后，然后预约到德华楼总部实地考察。
3、加盟申请：加盟商考察完毕，决定加盟后便可以向总部提交加盟申请表及其他相关文件。
4、签定合同：按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。
5、寻找意向：店铺寻找营业店铺，店铺需经过德华楼总部考察并被认可。
6、装修设计：根据品牌形象，派专业的设计团队设计出平面图以及效果图，加盟商参考设计图进行装修。
7、总部培训：包括餐品知识、销售技巧、管理知识等。
8、开业准备：办理加盟店运营需要的证照，包括营业执照、税务登记证等，德华楼总部并制定详细的开业计划。
9、协助开业：德华楼总部协助投资人开业并给予经营指导和帮助。
10、正式运营：营业后，总部提供开店技巧、促销方案等技术支持指导。
