大老成炸串铺是山东大老成餐饮管理有限公司旗下的鲁派炸串本土品牌，大老成炸串铺以 “酱裹焦香，串起鲁韵” 为核心，融合山东街头炸串市井精髓、非遗挂糊工艺与鲁菜咸鲜传统，首创 “非遗挂糊 + 三重秘制酱料 + 卷饼夹串” 形态，成为本地解馋、年轻人打卡、游客寻味的鲁式烟火地标，坚守 “鲜材现串、古法挂糊、酱料本真” 初心。
大老成炸串铺食材甄选立足山东物产优势，每日鲜采鲁西黄牛肉、散养山羊肉等荤菜，搭配本地时令鲜蔬与特色豆制品，加入沂蒙山地瓜宽粉、章丘大葱卷等山东限定食材，近百种食材当日鲜采现串、零隔夜，分量实在契合鲁式饮食习性。
大老成炸串铺风味核心聚焦鲁味咸鲜，非遗挂糊工艺以高筋面粉、土豆粉混合鸡蛋调制，静置 20 分钟后裹糊炸制，外酥里嫩不回软;三重秘制酱料(咸香、甜辣、酸甜)可单独或混合使用，酱香与焦香形成双重味觉冲击。
大老成炸串铺秉持 “平价享鲁味” 理念，人均 25-40 元，推出单人、双人、家庭三类套餐，8 分钟快速出餐，自助酱料台与撒料满足个性化调味需求。依托母公司供应链与鲁派饮食文化积淀，品牌立足山东、拓展周边城市，未来将深挖非遗与街头文化融合潜力，推出羊油爆香串等创新产品，让齐鲁朴实烟火与地道鲁味走向全国，成为鲁派街头餐饮创新的代表性品牌。
加盟大老成炸串铺理由有哪些
1、无需大厨：
大老成炸串铺通过标准化培训，让员工操作，可节省厨师费用。料包实行一站式配送到店，门店口味统一，还可降低成本，杜绝同行模仿。
2、标准操作：
从顾客点餐到出餐低至几分钟，流程标准化操作，订单做不停，小店面即可运营，同样的面积、员工、时间段，可做到翻倍的效益。
3、双线接单：
大老成炸串铺不受地域、天气冷热、饮食习惯影响，可全天运营，多种口味，百吃不腻，与饿了么、美团等外卖平台合作，可以做到长线收益。
大老成炸串铺加盟费用多少钱
大老成炸串铺加盟费用总计大概需要10-20万，费用包含加盟费3万元，品牌管理费1000-5000元，权益保障金5万元，加盟费可以获取大老成炸串铺的品牌使用权，品牌管理费可以得到总部的各项服务，权益保障金一般合同里面有约定，无违约的情况下，合作期满会全额退回。剩余费用主要用于设备的采购、首批进货、店面租赁、门店装修等，这些费用分别为设备费3-4万元，首批进货费1-2万元，店面租金和装修费用2-5万元，其余的费用主要用于加盟店的经营中，准备流动资金3-4万元，用于店面的日程经营中。
大老成炸串铺在市场备受创业者追捧和青睐，是值得加盟的好项目，选择加盟大老成炸串铺，总部可以协助加盟商快速打开市场，投资创业，选对项目很关键，想要找一个利润率高，回本周期短的项目，选择加盟大老成炸串铺就可以了，预计只需1-5个月就可以收回成本，开始盈利。想要获取更多有关大老成炸串铺品牌的资料的话，可以在下方留言，与我们联系。
大老成炸串铺加盟服务支持
一、开店前
1、选址测评：科学的评估体系，让店铺选址与餐品市场定位匹配，准确捕捉客户群。
2、筹建装修：提供装修效果图，平面布局图，施工图及店面设计清单，不必担忧装修琐碎。
3、培训辅导：大老成炸串铺总部提供专门团队，完善的外卖平台与实体店铺运营管理系统，全程呵护加盟商成长。
二、开店中
1、市场营销：品牌形象统一，提高顾客捕捉率；统一策划节假日营销，提高营收，快速占领市场。
2、广告宣传：大老成炸串铺总部自有会员流量，并整合媒体资源立体传播，帮新店开业进行营销推广助力。
三、开店后
1、物流配送：统一物料输出，品质及安全全方位支持，全程冷链输出，维持食材新鲜，配送及时到位。
2、运营管理：多年直营经验帮助加盟商实现成熟店面快速复制，高级店长，实力运营双带店。
3、餐品研发：大老成炸串铺总部负责餐品研发，根据时间和地区进行合作店面的餐品更新、口味微调，提升竞争力。
大老成炸串铺加盟有哪些优势
1、品牌优势：大老成炸串铺的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供优质质的服务。
2、餐品优势：餐品独特，品种多样，特色突出，创新不断，让您的店面永葆市场竞争力。
3、技术优势：大老成炸串铺总部聘请了众多行业精英和专家型人才，不仅餐品技术含量高，大老成炸串铺总部还会将较新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势。
4、培训优势：大老成炸串铺总部拥有很丰富的加盟经验，能够将最实用的知识和技能分享给加盟商，免费为加盟店提供方方面面的培训，提升加盟店的整体实力。
5、服务优势：店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程支持，免去加盟者麻烦。
大老成炸串铺加盟条件
1、遵守合同条款，并接受大老成炸串铺总部的检查、监督、指导。
2、具有吃苦耐劳的创业精神和强烈的成功欲望。
3、重合同，守信誉，有责任心，有事业心。
4、具有较强的进取精神，热爱餐饮事业。
5、具备长远发展潜力，有丰富的人员管理经验。
大老成炸串铺加盟流程
1、认知品牌：有意向加盟大老成炸串铺的投资者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接网站留言，投资顾问会第一时间与你沟通。
2、市场调查：前往大老成炸串铺总部进行进一步的考察，评估大老成炸串铺实力。
3、加盟申请：由拟加盟商按照大老成炸串铺的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至大老成炸串铺总部。
4、签订合同：大老成炸串铺总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。
5、立地评估：办理好相关手续后，大老成炸串铺总部专业考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。
6、装修施工：加盟商需要跟大老成炸串铺总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格，之后进行装修施工。
7、人员培训：培训对加盟店来说是非常有帮助的，有了大老成炸串铺总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态，快速盈利。
8、开业准备：领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料，进行相应培训，店铺装修、物流配送完毕，人员到位，准备开业。
9、开业运营：大老成炸串铺总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
