豆捞坊是上海莘庄肥得捞餐饮管理有限公司旗下品牌。公司是于2004年在上海注册成立的一家餐饮管理公司。成立之初即集合了东方饺子王、乐购等餐饮、零售业大型优秀企业中的若干优秀骨干组成创业团队，主要管理者均拥有10年以上的餐饮经营、管理经验或者拥有海外留学背景。公司志在以坚实完善的公司架构，在现代优化的管理体系下，运用成熟高效的资本工具走真正的连锁经营的道路。
公司在创建之初即从经营连锁品牌的思路出发，放眼将来从基础做起开始创立“豆捞坊- DOLAR SHOP”这个旗舰品牌。豆捞坊-DOLAR SHOP在上海的首家标准示范店于2004年7月开始筹建，10月10日正式营业。在短短的两个月内，就因为业绩突出、经营模式、营销模式等各个环节新招频出，多有创新出奇，所以已经在上海餐饮业界迅速窜红。
日前，上海莘庄肥得捞餐饮管理有限公司正与台湾枫林企业管理咨询有限公司合作，启动了“自然亲切互动式服务”的推广项目。豆捞坊- DOLAR SHOP有幸作为枫林企管的试点基地，并会在将来成为枫林企管在大陆、台湾推广“自然亲切互动式服务”的示范单位。
上海莘庄肥得捞餐饮管理有限公司的崛起正得益于鼻祖们留下的中华食文化的精粹。公司将来的每一步也都应感激火锅这一食文化所挥洒的永久魅力。
上海莘庄肥得捞餐饮管理有限公司的上海首家标准示范店——豆捞坊(DOLAR SHOP)吸纳了千年传承的饮食经典，将曾经象征权力的鼎演绎成如今的一人一锅，更以“都捞”的寓意寄托其中，除了继承着火锅文化的精华，还凭添了美食美器美景三位一体的时尚概念。
公司将在传承中创新，沿着多元一体、整合经典的经营脉络，力求以坚实有力的资本架构、富有效率的资本手段促成火锅传统和文化的升华，创造出至高境界的火锅精品。
企业文化
企业宗旨--传承文化、再造精品
经营理念--多元一体、整合经典、满足需求、超出期望
文化理念--不同而和、和而不同、多元融汇、中西贯通
服务理念--二线服务一线、全员服务顾客、以自然、亲切、互动式的模式服务顾客。
豆捞坊火锅公司信息
上海肥得捞餐饮管理有限公司成立于2004年，是一家集火锅开发、火锅连锁加盟、火锅联营、火锅超市、中央物流配送、产品开发等多元化的企业。公司拥有标准化的原料厂房和物流配送中心，依托专业强大的服务团队，科学完善的硬件配置，近年来业务快速扩张。公司着力构建一个多功能的交流学习平台，在日益严峻的餐饮形势下共同演绎--资源共享、信息共享、品牌合作共赢的餐饮新局面。
上海肥得捞餐饮管理有限公司凭借着先进的管理模式和标准化的精耕细作，赢得了员工和社会各界的高度赞赏。公司始终将客户需求和客户利益放在首位，从项目创业到完善的售后进行全面的一站式服务。我们只想用此平台将一个人的梦想变成一伙人的梦想，真心期待与你合作，携手共同走进世界的蓝图，公司也将成为中华民族伟大复兴的助推器。
豆捞坊火锅服务体系
01选址评估：豆捞坊火锅总部专业人员协助投资者确定的商圈进行风险评估。
02装修设计：豆捞坊火锅为投资者提供店面装修设计施工方案(室内效果图、施工图、装修指导、监理)。
03人员培训：豆捞坊火锅依托强大专业的团队，为投资者传授各岗位从理论到实践的实战经验。
04运营指导：豆捞坊火锅为投资者提供形象画、菜单手提袋、海报、DM等一系列终端宣传资料，营造消费氛围。
05开业筹划：豆捞坊火锅为投资者提供开业筹划及营销方案，让您的新店迅速成为当地的人气旺店。
06开业支持：开业前期，总部派资深驻店店长及厨师长驻店进行现场指导，解决店内运作中所遇到的问题。
豆捞坊火锅加盟优势
1、品牌优势：选择豆捞坊加盟，就可以享有豆捞坊商标、统一VI系统、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
2、产品优势：豆捞坊始终拥有市场上领先的新颖产品，做到人无我有、人有我新的特色，始终保持差异化竞争优势。
3、技术优势：豆捞坊拥有专业的技术研发团队，免费提供新产品研发支持和技术升级。
4、培训优势：豆捞坊加盟总部设有培训中心，免费为每一位加盟商提供专业的技术培训和经营管理培训。
5、服务优势：总部全程提供营销指导，全程提供技术支持，给加盟商最全面的服务支持。
6、投资优势：总部会安排投资专员为加盟商量身定制投资方案，协助加盟商实现最大化利用，节约资金、避免不必要的开支，降低投资风险。
豆捞坊火锅加盟支持
1、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，统一配置产品宣传物料。
2、整店输出支持：全方位的加盟支持让豆捞坊火锅投资者无忧创业。
3、免费培训支持：开业前及常年不定期的专业培训。进行产品知识、销售技巧、管理知识等各种培训，提升豆捞坊火锅店面人员及加盟商的专业素质，以专业素质获取更多财富机会。
4、物流配送支持：豆捞坊火锅与多家知名物流公司都有合作，高效快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。
豆捞坊火锅加盟荣誉资质
2005年上海20家最好的火锅餐厅排名第一
2005年上海最受欢迎餐厅评选 排名15
2005年《酷棒》杂志读者心目中最好的火锅餐厅 排名第一，长期高居“大众点评网”每周最热门餐厅前十位
2006年上海20家最好的火锅餐厅之一
2007年上海最聚人气的火锅餐厅之一
2007/2008年上海最聚人气的火锅餐厅
2016年第一届中国好餐厅卓越店铺大赛总冠军
