大龙牛肉火锅隶属于重庆冠天餐饮管理有限公司，是一家专业从事特许经营、项目创新、市场开发、火锅文化研究、人才培训、物流配送、营运推广的餐饮连锁企业。公司以“传承发展 加盟联营 深挖潜质 行业带头”的企业战略为基石，以“优质 高效 创新 奋进”的企业精神为底色，以“和谐共赢 兼收并蓄”的加盟理念为中心，依托“重庆水流沙坝.大龙火锅”的主导品牌，精心构建出了一套科学的发展模式、盈利模式，深得行业的赞誉和媒体的关注。
大龙牛肉火锅的宗旨是“品质第一，顾客第一”。始终秉持服务最高标准化，即质量最高标准，服务最高标准，清洁最高标准，口味最高标准。质量最高标准是指大龙火锅为保障食品品质制定了极其严格的标准。每一份锅底配料都精确到克，每一份食材也通过精密仪器定向切割。严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的大龙牛肉火锅都是同一品质。服务最高标准是指按照三心原则，即细心，关心和爱心。提供热情、周到、快速的服务。
大龙牛肉火锅公司以人为本，深知人才建设的必要性。力求将品质做到最好，将技术做到最精，将准备做到最足，把服务做到最全，勇于拼搏，奋发向前，打造出一支有纪律、有能力、有执行力的虎狼之师，为大龙长年立于火锅行业之巅建设出夯实基础。
大龙牛肉火锅目前在全国各地均有加盟分店。部分重要原料均由总部直接供货。是地道的重口味老火锅，香味醇厚，绝对是嗜辣者的 爱。之所以有如此多的拥趸，店内五大天王菜品功不可没：麻辣牛肉、大刀毛肚、砣砣牛肉、天味香肠、麻辣排骨。麻辣牛肉，可谓每桌必点菜品，历经100余度的高温汆烫，表层的辣椒面依然能坚挺地包裹着牛肉。
大龙牛肉火锅品牌文化
企业追求：
健康：产业健康、企业健康，个人健康；
卓越：工作导向卓越，工作质量卓越；
和谐：自身和谐，团队和谐，资源和谐；
奋进：员工不断提升，企业不断发展；
企业三大原则：
念好诚信经：对高管“诚”，对员工“诚”，对供货商“诚”，对顾客“诚”，对股东“诚”；
打好健康牌：原料环节，烹饪环节，进餐环节；
办好特色店：新鲜特色，客家传统风情特色；
企业核心理念：
核心理念：凝心聚力，立志拓新，专业发展，缔造卓越；
价值观：专注健康 真诚惠民；
精神：持续创新，志在卓越；
作风：凡事绝不拖延 事事落实到位；
管理理念：成功源于自信，做事充满信心，必然志在必得；
经营理念：出品专业化 营销连锁化 服务价值化。
大龙牛肉火锅企业概况
重庆冠天餐饮管理有限公司是一家以“大龙牛肉火锅”为旗帜，集结多个知名餐饮品牌，统领食品研发、餐饮管理、品牌连锁为一体的综合型餐饮企业。公司现拥有一大批专业管理技术人才，总部现设有总经办、加盟中心、食品开发部、人力资源部、市场营销部，全面实现了公司自动化、智能化、信息化管理，确保为各加盟商提供持续有效、坚强有力的高质服务。
公司坚持以“烹熟以养人，兴道以育仁”宗旨为己任，用“共同成长、风雨同舟、皆是家人”构建企业文化，为投资者打造高端、专业、科学的连锁平台，提供一站式加盟服务。
大龙牛肉火锅公司实力
大龙牛肉火锅公司自2013年8月成立始的家成都玉林火锅店，5月至今发展到全国6个省11个城市共20家店铺。2014年7月成立旗下品牌抄手品牌“宜宾骨汤大抄手”后更名为“大龙牛肉火锅骨汤抄手”。2014年8月旗下ktv“十音坊优品量贩KTV”开业。
大龙牛肉火锅目前在成都拥有6家直营店，全国各地均有加盟分店。部分重要原料均由总部直接供货。是地道的重口味老火锅，香味醇厚，一律是嗜辣者的 爱。之所以有如此多的拥趸，店内五大天王菜品功不可没：麻辣牛肉、大刀毛肚、砣砣牛肉、天味香肠、麻辣排骨。麻辣牛肉，可谓每桌必点菜品，历经100余度的高温汆烫，表层的辣椒面依然能坚挺地包裹着牛肉。
牛肉鲜嫩多汁，辣劲十足，乃大龙牛肉火锅重口味代表菜。大刀毛肚，每天清晨驱车到屠牛场取回的新鲜毛肚，实属珍贵。砣砣牛肉用牛腩卤制而成，香味十足，特别符合成都人的口味。大龙牛肉火锅天味香肠，全部由精肉制成，没有添加任何淀粉，不论从口感还是口味都很受食客喜爱。麻辣排骨由麻辣牛肉延伸而来的双生姐妹花，也受到食客们追捧。
大龙牛肉火锅分为三种辣度，除了适合成都人口味的微辣和中辣锅外，还有一种原味锅(特辣) ,采用了优质朝天椒、小米椒精心炒料混合牛油高温熬制，既保留了厚重的牛油香味，又保持了老火锅原味的极辣，食之可使人精神振奋、毛孔大开、酣畅淋漓。
大龙牛肉火锅加盟优势
1、产品品质有保障：各大厂家的实力品牌，厂家直接供货源。
2、市场购买有保障：成本低、投资少、见效快、利润高，易于被各层级消费者所接受，是不可多得的创业投资品牌。
3、商圈保护有保障：为保护各代理商的利益，保障市场稳定持续发展，我们严格遵守合同上的规定，加盟商、代理商独享当地市场。
4、产品更新有保障：庞大的研发团体和专业的设计团队，让您得到更好的支持和服务。
5、利润最大有保障：营销专家指导销售，销售越多利润越大，让您在产品推广过程中如虎添翼。
6、优质服务有保障：为所有加盟者提供一流的品牌形象，统一店面形象，统一管理模式，极大的降低了创业初期的营业探索时期的风险。
7、持续经营有保障：优秀的产品品质，广阔的市场空间，产品的推陈出新，良好的公司诚信，鲜明的品牌形象，全新的经营理念，避免市场无序竞争是你我永远经营的保障。
大龙牛肉火锅加盟支持
1、品牌形象支持：为加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣传策划、统一服装等整体服务支持，无需单打独斗。
2、整店输出支持：加盟大龙牛肉火锅，总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，使您的店面更快、更好的运营起来。
3、培训支持：大龙牛肉火锅总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
4、媒体广告支持：总部会根据不同地区的实际情况，会为加盟商提供相应的宣传物料。
5、市场运营支持：大龙牛肉火锅强化经营策划，研究市场，打造贴合实际的经营策略。
6、退换货支持：总部的替换货制度，给您合理全面的支持。
7、安全退出：代理商经营期满决定终止合作关系，总部协助将代理权转交第三方。
