大脸谱百年灶火锅集色、香、麻、辣、鲜、情于一身，始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料原则，十年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出颇具特有火锅味道特色，融汇各地餐饮文化“蜀地，川味”浓郁的优质火锅品牌。除此，大脸谱百年老灶火锅底汤配料考究，鲜香味美，回味悠长，其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长,研创了特色的火锅口味风格,形成了川味轩旺锅风味流派。 火锅行业不仅仅是近几年中国餐饮发展较快的行业之一。
大脸谱百年灶火锅以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体钟爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，可适应各类消费者的不同需要。 近几年的中国餐饮百强公司数据显示，在年度餐饮百强名单中，火锅公司保持其不断的不断增长态势，即便受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来为凄冷的寒冬，火锅业态仍逆势增长。
大脸谱百年灶火锅企业信息
大脸谱百年灶火锅加盟连锁是一家以经营火锅为主，融汇各地火锅特色为一体的大型连锁品牌餐饮公司，注册资金150万，目前公司总部设立于成都市，在册总人数百余人，大脸谱百年灶火锅目前共287家直营店，是一家对食材品质要求精益求精、注重消费者体验感、管理日臻成熟的火锅餐饮连锁快速成长型企业。
总部的管理团队跨界整合资源，顺应中国餐饮发展的趋势，从传统餐饮企业的家族式经营模式，转变为由专业管理团队进行公司化的运作。公司以职能为导向的组织架构，从公司到门店，形成系统化管理流程和多元化管理模式；同时搭建人力资源储备系统，在实际业务过程中，培养出一批专业餐饮人。
大脸谱百年灶火锅传承匠人精神，对口味和菜品进行反复琢磨和调整，随着市场变化不断提升。大脸谱百年灶火锅传承下来的炒料技艺基础上，融入新的血液，引进先进生产工艺，搭建国际标准中央厨房，集中为全国各省市地区加盟店提供标准化的火锅底料，保证了火锅口味的纯正统一。
大脸谱百年灶火锅品牌特点
1、优质天然原材、真正零添加
底料源用天然红椒、花椒及精选香料，大脸谱百年灶火锅打造的就是无添加剂火锅品牌。
2、特制配方工艺、美味实力担当
大脸谱百年灶火锅拥有特制炒料工艺，产品经过层层检验。
3、一次底料、现场兑锅
大脸谱百年灶火锅使用一次底料，干净卫生，无添加剂，更健康美味。
4、多种锅底、别样风味
大脸谱百年灶火锅的锅底口味丰富，清油锅底、红油锅底、鸳鸯锅底，全面满足消费者的需求。
大脸谱百年灶火锅加盟优势
1、品牌优势：大脸谱百年灶火锅是中国较具代表性火锅加盟品牌，自开创以来，一直受到广大关注及好评。
2、季节优势：大脸谱百年灶火锅适合一年四季可食用，365天天天可营业，24小时不打烊！
3、技术优势：大脸谱百年灶火锅统一的实战培训、技术操作、锅底调料，标准化的操作流程让出品品质更稳定。
4、营销优势：统一电子VIP卡、消费卷、微信等网络营销，线上线下全方位广告投放确保品牌知名度和关注度。
5、店面优势：提供统一的店面设计、VI形象设计。
6、服务优势：每月营运评估以及营销指导、每月新品及技术指导，确保加盟商经营无后顾之忧！
7、盈利优势：很低投资标准，一年四季可盈利，人均消费定位准确，科学的定位决定了投资回报较好。
大脸谱百年灶火锅加盟支持
1.提供经营实战管理手册，解决餐厅运作实际问题;
2.提供CIS规范，确保长久性品牌效应，树立大脸谱百年灶火锅标准化的品牌形象;
3.提供专业适用于大脸谱百年灶火锅的装修设计，包括装修预算作为参考;
4.提供店面装修施工指导，可在现场监理、工程施工、设备安装等全面的提供协助;
5.提供餐厅所需的设备订购、安装、调试;
6.免费提供餐厅收银系统所使用的软件及设备，随时随地了解经营收入情况等。
7.提供统一餐具、服装、物料等供应支持;
8.标准规范化服务、技术及管理培训;
9.大脸谱百年灶火锅总部直营店现场操作实习，有效提升加盟伙伴员工的服务质量;
