大码头老火锅隶属于大码头(福建)发展有限责任公司，大码头老火锅是地道的重庆老火锅，坚持重庆老火锅的熬制工艺，以传承重庆老火锅文化为经营理念的餐饮企业，采用原始的铁锅，上等的牛油、辣椒、花椒等调料熬制出麻、辣、鲜、香的老铁锅特殊锅底，选用优质天然原辅材料，致力于打造不添加化学添加剂、色素的全绿色火锅，呈现麻辣鲜香本土老火锅味，以新鲜优质的菜品，贴心热情的服务。大码头老火锅(两路店)采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的瓦罐为容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住瓦罐的口放进特制的大瓦缸内，让无烟木炭恒温六面受热达两个小时以上。通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，秘制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。
大码头老火锅，菜品丰富，新鲜健康，蔬菜类、肉类、丸类、主食类等一系列产品都是每日新买，不使用隔夜食材，满足多元健康消费。大码头老火锅经过多年的研发，推出了自研一次性锅底，而且八种口味锅底随意选择，上百样的荤素食材，征服各路吃货，就靠这小小一锅。大码头老火锅，一改传统火锅多人一锅，菜品价高量少的弊端，一人一锅随意吃，想吃什么自己拿，平民消费价格，人人吃得起。而且大码头老火锅料包制作，食材放入锅内，捞起即吃，不用像传统火锅那样等配料，等煮开，等下菜，等煮熟……食客不久等，自然常再来。
大码头老火锅投资创业，实力总部做后盾，全程扶持很给力。经过多年的发展，大码头老火锅总部愿意与更多的投资者一起将事业不断扩大，为此准备了一系列扶持措施帮助投资者进行创业开店。包括选址、装修、培训、配送、技术更新，经营分析，市场调查、区域保护等，覆盖创业各个时期，并且落实到位，让投资者安心经营，大步迈向成功!
大码头老火锅品牌亮点
特制酱料：
经多年研制，火锅蘸料就有20多种，各种口味，样样俱全。
餐品更新：
不断更新菜品，适应市场变化，为吃货一族提供新奇的味觉体验。
环境优雅：
餐厅环境特色优雅，氛围浓厚，多重享受，让食客念念不忘。
大码头老火锅企业理念
企业文化：
诚信、踏实、优质、口味一流。
企业经营理念：
站在品牌的角度看品质，追求卓越无止境、与时俱进创未来。
企业价值观：
用温暖的心做事业、用感恩的心做人。
创业动力：
追求价值是我们工作的起点、创造价值是我们人生的动力。
大码头老火锅综合实力
大码头老火锅(两路店)总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量
时至今日，大码头老火锅(两路店)凭借自身专属的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商600余家
大码头老火锅(两路店)采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用制造的瓦罐为容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住瓦罐的口放进制造的大瓦缸内，让无木炭恒温六面受热达两个小时以上
这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，制造料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人
店面形式创立——大码头老火锅(两路店)餐厅打破传统店面格局，以创业店、标准店、财富店3种风格迥异的店面经营方式，灵活加盟快速翻番，日营业额均达万元以上
经营模式创立——大码头老火锅(两路店)餐厅创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验
从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包自有工艺，严防市场上出现类似竞争产品，提高/增加干店一味，提高/增加客户对大码头老火锅(两路店)味道的忠诚度
另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上有性价比的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分提高/增加设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作
大码头老火锅加盟怎么样
1.店面形式创新——大码头老火锅(两路店)餐厅打破传统店面格局，以创业店、标准店、财富店3种风格迥异的店面经营方式，灵活投资快速翻番，日营业额均达万元以上。
2.经营模式创新——大码头老火锅(两路店)餐厅独创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。
3.包装形式创新——从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包配方，严防市场上出现类似竞争产品，保证干店一味，保证客户对大码头老火锅(两路店)味道的忠诚度。另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比最高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分保证设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。
大码头老火锅加盟支持
1、品牌形象支持：统一“大码头老火锅”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。
2、品牌特许支持：在统一品牌下受到维护，靠强大影响力有效的抗衡巨大的市场竞争力。
3、强力培训计划：提供全面系统的培训，包括：装修、运营、广告促销、销售等各方面。
4、媒体广告支持：总部会根据不同地区的实际情况，会为加盟商提供相应的宣传物料。
5、市场运营支持：大码头老火锅在经营策略方面的把关，帮您降低经营风险，确保投资回报。
6、选址装修支持：总部会协助加盟商在当地进行市场分析，进行规划和店铺选址。
7、跟踪服务支持：总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导，实现盈利。
