大同老柴刀削面是大同市平城区印象大同老柴餐饮有限公司旗下品牌，是 “中国刀削面之乡” 的标志性品牌，由匠人柴永林创立，历经六十余年发展，已成为承载山西面食文化的老字号。品牌源于创始人 “老柴” 一辈子的削面坚守，其名既饱含食客的亲切认可，更彰显着手工技艺的传承温度。
品牌精髓在于 “面、刀、卤” 的三重匠心。面团遵循 “一斤面三两水” 的黄金比例，经 “三醒三揉” 工序造就外滑内筋的质地，硬如玉石却能削出 “三棱子柳叶形”，每根面条边薄心厚，挂卤能力绝佳。削面师傅持特制弧形铁片，以 “刀不离面，面不离刀” 的技法，让面条如银鱼落水般入锅，成就 “一叶落锅一叶飘” 的视觉盛宴。
招牌 “老柴三件套”—— 牛肉面、羊肉面、特色面堪称经典，独创 “双剁” 手法将肉碎反复剁制，搭配牛骨慢熬的原汤，层次格外分明。店内更提供免费酸菜、卤蛋等配菜，人均十元左右即可享地道风味，尽显朴实性价比。
如今品牌全国门店已达 2598 家，从大同东关街的小摊成长为连锁标杆，其技艺更依托 “大同刀削面制作技艺” 国家级非遗的加持，成为传递塞外饮食文化的重要载体。
大同老柴刀削面加盟支持
1、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，可以利用正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。
2、商务考察支持：商业圈调查，市场经济分析，统一的VI设计依靠细节决定成败。
3、培训指导支持：提供系统的培训，包括装修、运营、广告促销、销售等各方面。
4、媒体广告支持：根据您所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。
5、管理运营支持：提供营运支持、市场巡查、远程服务等，保障收益。
6、选址装修支持：大同老柴刀削面总部会协助加盟商在当地进行市场分析，进行规划和店铺选址。
7、跟踪服务支持：大同老柴刀削面总部会派开店人员为客户进行营销诊断指导，实现盈利。
大同老柴刀削面加盟理由是什么
客源广 平价消费：大同老柴刀削面餐品价格亲民，品类丰富，标准化操作，步骤简单，出餐速度快，人人吃得起。
省大厨 制作简单：大同老柴刀削面只需半成品加热出餐，简单易学，人人都是大厨，2人即可开店，节省成本。
常上新 持续研发：专业团队精心研发，每月每季度最新产品实时更新，四季经营不分淡季，提升竞争力。
大同老柴刀削面加盟怎么样
1、品牌优势：大同老柴刀削面在同行业中大多数品牌，属于行业内的知名品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。
2、产品优势：享有大同老柴刀削面多年来的市场声誉，让投资者快速打开市场格局。
3、技术优势：大同老柴刀削面总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保产品的质量。
4、培训优势：定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。
5、服务优势：运营工具支持、区域保障支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、专家运营支持、专家选址支持、装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店。
6、投资优势：专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供全方位、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。
大同老柴刀削面加盟费是多少
大同老柴刀削面的投资成本预计需要10-20万，其中加盟费3-4万左右，品牌使用费3000元，保证金2万元，企业方收取的费用就这一部分，并且会提供品牌使用权，以及店面筹建经营中的各项扶持，比如店面选址、装修设计等服务。其它费用就是用于店面筹建以及后续经营，无论是否是连锁加盟店，这一部分的费用是必不可少的，筹建过程中需要设备费1万左右，首批进货费1-3万元，房租1-3万元/半年，装修费用8-9万左右，后续经营中需要流动资金2-3万元，用以店面的日常开销。
大同老柴刀削面市场前景广阔，总部正在面向全国进行招商，提供了很多的优惠政策，可以让各界创业者都能轻松顺利的开店做生意。想要快速实现盈利，选择加盟大同老柴刀削面就好，投资回报率高，1-2个月就可以收回成本，短期内就可以实现盈利。想要获取您所在城市的详细费用，可以在下方留言告知我们您预计开店的城市和门店面积，我们会您为出具合理的加盟建店方案以及详细报价。
大同老柴刀削面怎么加盟
1、投资咨询：透过浏览网站、电话咨询、寄发资料等方式了解资讯；
2、经营申请：合作者填写经营申请表，递交大同老柴刀削面总部，经总部审核给予明确答复；
3、签订合同：签订正式的合作协议合同书，大同老柴刀削面总部办理相关授权事宜；
4、专业培训：进行专业、系统的餐饮知识培训和市场营销培训；
5、开业准备：店面选址、门店装修、物流配送等完毕，人员到位，准备开业；
6、售后服务：投资开业后，总部持续提供新产品，并不定期进行经营指导。
大同老柴刀削面加盟招商条件有哪些
一、具有法人资格或合法经营资格。
二、有一定的经济实体和投资实力，有良好的信誉。
三、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉当地市场。
四、具有致力于餐饮事业的创业热情，专心专注、敬业上进。
