大唐烧鹅隶属于广州大唐餐饮管理有限公司,专注于烤鹅食品的开发、生产和连锁经营。大塘烧鹅源于广州本地，1981年由广州人李启培先生创办，旨在推广传统烧腊食品。大唐烧鹅以其美味的烧鹅和叉烧著称。顾客普遍反映其烧鹅皮酥脆、肉质鲜嫩多汁，叉烧则甜中带咸，口感鲜美。许多顾客认为其性价比高，食物新鲜，份量足，以整鹅去头和翅直接烤制而成,吃的时候会佐以酸梅酱,别有一番风味。
大塘烧鹅自创业以来30年，持之以恒精心钻研工艺技术，改进传统烧腊方法，精心部署企业经营战略，已形成并组建了产销一体化经营模式的连锁食品企业。
企业发展
1981年，筹建广州市大塘食品烧腊加工场，推出传统烧腊食品-—大塘烧鹅。
1981年，开办第一家烧腊专营店-—赤岗专营店。
2000年，开办第一家烧卤快餐店-—下渡快餐店2000年，李启培先生儿子子承父业，兄弟协手打造出“大塘兄弟烧鹅”品牌，形成企业核心品牌价值观-—“大塘烧腊，大众口福”，提出“创一流企业，做一流美食”的口号，并积极改良生产工艺。
2002年，在企业员工的共同努力下，企业先后被广州市政府授予“先进个体工商户”、“海珠区先进民营企业”、“消费者满意商店”等光荣称号，代表了南粤传统美食文化的良好继承，并发扬光大。
2003年，企业被广东省工商行政管理局授予“光彩之星”荣誉称号，标志着“大塘烧鹅”品牌正式列为广东省内烧腊行业龙头企业品牌。2006年，广东省食品行业协会授予企业“餐饮名店”之称。
2007年，广州市经济贸易委员会、广州地区饮食行业协会授予企业“2006年度最具竞争力连锁餐饮品牌企业”之称。
2008年，南方厨道网授予企业“2007年度南方厨道最具影响力品牌餐饮企业”之称。
企业文化
经营理念：服务与品牌不断提升，公司与员工共同发展!
品质承诺：创一流企业，做一流美食，满足顾客需要,创造顾客需求,持续不断改良精神,达致完美品质文化!
服务宗旨：顾客是我们最真诚的朋友，用心出品味美质优的食品，细心提供礼貌迅速的服务，尽心维持清洁整齐的环境，为顾客提供最有价值的商品是我们不变的追求!
企业精神：时刻关注员工，每天追求卓越!
历史背景和品牌发展
大唐烧鹅品牌起源于广州，由当地人李启培先生创办。最初是一个加工厂，后来发展成为烧卤快餐店，提出了“大唐烧腊，大众口福”的品牌口号，并引入了现代化企业生产管理模式和食品工业标准体系大唐烧鹅是一个品牌拥有制造的自有工艺和特色的制作工艺，不断为人们打造更多好的美食，在市场上树立了合格的口碑。大唐烧鹅做出的美食不仅好吃而且让同行无法模仿，让加盟商能够轻松赚取更多的财富经营。总部经过不断的努力发展在市场上树立了合格的口碑拥有非常多的忠实粉丝。现在选择这个品牌总部能够给予加盟商多方面的支持，让加盟商短时间内就能够在市场上发展。
大唐烧鹅好吃又不会贵受到大众消费者的高度认可，是现在市场上影响力较强的品牌。短期目标为羊城加盟连锁店达至100家，中期目标为进驻珠三角重要区域，远期目标为逐步形成规模化、多元化的饮食品牌。
大唐烧鹅加盟有哪些支持
免费培训支持：由资深专业人员对餐品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
物流配送支持：大唐烧鹅总部提供统一的物资配送系统，确保每一家加盟店都能享有及时、优质、标准的物资配送，免去物资选用和配备等繁琐问题。
媒体广告支持：全国性的媒体广告投放，涵盖电视、报纸、广播、专业杂志、网络门户、户外广告等多种形式，以及不定期的全国统一性或区域性的优质宣传策划活动。
市场运营支持：大唐烧鹅总部有一套完整的销售积分系统，将这一系统共享出来，让加盟店适用，实现积分销售，以此来提升消费者对大唐烧鹅的销售依赖。
跟踪服务支持：大唐烧鹅总部给予加盟商的协助是方方面面的，即使的跟踪服务方面也会尽心，会不定时的监督门店的运营状况，及时提出问题和解。
加盟大唐烧鹅理由有哪些
出餐快：拥有一整套标准操作流程，可完美实现点餐、出餐、翻台。
环境好：统一醒目的VI形象设计，便于识别和记忆，就餐环境轻松自在，提供了高品质的用餐体验。
研发强：自有研发中心，定期推出潮流新品，让餐品和店面始终保持活力与竞争力。
工艺优：料包式操作，无需大厨，明档操作，无明火、无油烟。
大唐烧鹅加盟需要多少钱
大唐烧鹅加盟的费用预计投资10-20万，主要费用有加盟费1-4万元，品牌使用费2000-5000元/3年，保证金1万元，这一部分费用可以获得大唐烧鹅的品牌使用权，并且可以得到总部的各项扶持。签订合同后，总部会协助加盟商选址建店，其它费用用于店面的筹建与运营，筹建费用主要有设备费2万左右，首批进货费1万元，房租5-8万元/年，装修费用3-5万元，后续经营中预留流动资金2-3万元就能满足日常经营中的各项费用。
如果您对加盟大唐烧鹅感兴趣，结合自身情况可以先考察一下一番，大唐烧鹅经营方式灵活，加盟门槛低，是广大创业者靠谱的创业选择，投资创业，选对项目很关键，想要找一个利润率高，回本周期短的项目，选择加盟大唐烧鹅就可以了，预计只需2个月左右就可以收回成本，开始盈利。如果您对大唐烧鹅项目感兴趣，可以在下方留言，获取详细资料，了解一下详细收费情况。
大唐烧鹅加盟好不好
1、大唐烧鹅已经遥遥领先同行业中大多数品牌，属于行业内的明星品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。
2、研发中心强大新品上市支持，让您的店铺餐品时时更新，让顾客流连忘返，生意不断。
3、大唐烧鹅致力于标准化操作的研发，大程度精简操作流程，让加盟商零经验就能轻松上手、快速掌握，大程度减少成本和时间，增加利润。
4、大唐烧鹅凝聚了一批高素质的专业人士，具有执着的专业追求和强烈的创作激情。结合多年来的经营实战，积累了丰富的项目操作经验，为每个加盟商提供全方位系统化培训，为加盟商成功开店打下坚实基础。
5、企业为加盟商提供一站式服务支持，从品牌形象支持到广告宣传支持，加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源，为加盟商大大节省了宣传费用，同时整店输出式加盟政策，加盟商无须过多程序直接可以盈利。
6、大唐烧鹅总部提供一整套成熟完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持，使加盟商从选址、门店装修、定市场位、商品采销、推广策划、技术施工、基础管理等方面获得一站式服务，即使未做过管理也能轻松运作，降低了投资风险，提高了成功率。
大唐烧鹅怎么加盟
1、索取资料：加盟大唐烧鹅之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往大唐烧鹅总部考察。
2、考察交流：到大唐烧鹅总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、投资申请：提交意向咨询申请加盟，大唐烧鹅总部收到申请后，进行合作。
4、签署协议：确定了好终的加盟意向后，就可以着手与大唐烧鹅总部签订加盟合同。
5、选择门店：店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。
6、店铺装修：大唐烧鹅总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
7、人员培训：到大唐烧鹅培训中心接受各种相关培训，以利于加盟店后期更好的经营。
8、开业计划：大唐烧鹅总部会给加盟商制定开业活动方案，以后后期店铺运营方案，协助加盟商开店。
9、营业开始：根据开业计划制定的行程，顺利开业，大唐烧鹅总部提供后续的支持与辅导。
大唐烧鹅加盟招商条件
一、愿意遵守大唐烧鹅总部的经营管理规范。
二、具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。
三、认同大唐烧鹅的企业文化和管理模式。
四、具备足够的资金实力和风险意识。
五、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
六、能接受统一的管理模式，积极参与技术提升培训。
