读酥世家是七味餐饮管理(上海)有限公司旗下品牌，于2013年创立的糕点品牌，聚焦长三角地区发展，截至2024年拥有近100家直营门店和一座现代化烘焙工厂。品牌以“匠心制精品”为核心，传承传统手工技艺，结合现代消费需求创新研发产品，坚持当日现烤现制，主打拿破仑酥、猪扒包等中西点品类。2023年首次推出合伙人机制，计划未来3年培养300名合伙人。其产品覆盖全年龄段消费群体，并通过应季新品和礼品化包装提升市场竞争力。读酥世家初期聚焦长三角地区布局。
读酥世家品牌以“酥式新烘焙”为特色，传承宋代天师府糕点技艺，核心产品包括手工54层拿破仑酥(半年销量超300万块)、64层蛋挞酥及biu汁烧。 2024年推出清明限定爆浆抹茶瑞士卷，原料采用贵州高山茶叶。 企业自建苏州相城工业园两座现代化工厂，实行当日现制现售制度，超时产品自动报损。品牌定位中端市场，通过O2O模式与文创联名产品拓展年轻客群。读酥世 的故事起源于大宋年间，陆九渊在贵溪创办象山书院 , 天师府送来家传养生糕点贺喜。九渊手书一联答谢“古往今来许多世家无非积德”。天师回书：“天地之间第一人品还是读书”。九渊赞曰：“天师真一等高人也 ! 我辈读书当如做酥，糕为表，仁为里，人品即仁品，表里如一。莫若此糕就叫 「读酥世家」 吧 !”并附言：天师家饼， 糕仁一等。
读酥世家产品与服务
产品系列
经典品类：包括拿破仑酥(提子、肉松咸蛋黄等)、猪扒包、手工蛋挞，以酥皮工艺和新鲜现制为特色;
应季创新：如2024年清明节推出的爆浆抹茶瑞士卷，采用贵州高山茶叶制作;
细分市场：针对老年人研发低糖健康酥饼，年轻群体偏好咸蛋黄拿破仑，儿童喜爱蟹黄锅巴。
读酥世家品质管理
严格实行当日现制，手工蛋挞、猪扒包等产品超出售卖时间即报损，确保新鲜度。
经营模式
直营+加盟：直营店覆盖上海及长三角，加盟模式提供选址、培训、技术、运营、营销、广告、餐品更新、配送及售后服务等多方面支持;
营销活动：2025年推出新店升级礼盒及免费赠品(可颂冰箱贴、蝴蝶酥)，强化节日消费场景。
读酥世家品牌文化
品牌口号：手作现烤，自然更酥;
使命：让全球顾客畅享中华美食;
愿景：成为全球烘焙品牌 实现员工创业梦想;
价值观：顾客至上 员工幸福 共创共赢;
精神：坚守、简单、高效、突破。
读酥世家文化理念
品牌以“明理、志道、做人”为宗旨，融合道家养生理念与现烤工艺，主打“道家养生糕点”概念。坚持精选优质原料，如黄油、贵州茶叶等，传承手工技艺的同时注重健康属性。
读酥世家加盟怎么样
经营团队：科学经营，高效运转，用策略开辟财路。
售后团队：专业管家，贴心服务，24小时在线为您排忧解难。
策划团队：促销活动，创造热点，增加门店的客流量。
物流团队：科学运用，读酥世家保证原料新鲜营养不流失。
研发团队：新品研制，口味改进，读酥世家用实力抓住消费者的胃。
运营团队：抓紧商机，品牌趋势。
培训团队：国际水准，四维教学，员工，后厨，读酥世家统统免费培养。
读酥世家加盟费要多少钱
开一家读酥世家的费用大概要5-10万元，主要费用包括品牌管理费2000元，加盟费2-4万元，保证金3万元，企业方收取的这一部分费用，为加盟商提供品牌使用权和店面筹建经营过程中的各项扶持，店面筹建过程需要的费用占比比较多，筹建费用包含设备费2-4万左右，首批进货费1万元，房租1-2万元/季，装修费用700-900元/㎡，其余费用用在店面的经营中，需要流动资金2-3万元，就足以支撑店面经营中的各项费用。
读酥世家经过多年的推广，获得众多投资创业者的关注，也赢得众多加盟商的认可。加盟读酥世家的回报周期相对较短，短期就可以收回成本，预计1-4个月就可以实现盈利。想要了解您所在城市的具体加盟费用，可以在下方留言咨询。
读酥世家加盟支持
1、选址支持：读酥世家总部协助选址，导入企业VI，把握好开店的第一关。
2、店面装修：设计人员提供装修方案及设计图，可直接施工快速开店。
3、培训支持：读酥世家总部派专门老师传授制作方法，让您成为餐饮界的大咖。
4、开业指导：指导老师详解开店前准备事宜，不走弯路，开业好营收。
5、迅速立店：运营团队进行品牌运营课程培训，让您能迅速进入市场。
6、技术培训：针对不同地区做口味微调，不断研发新品，更新餐品线。
7、物流支持：开发在线订购平台，及时订购，配送成本和速度更优越。
8、营销支持：策划团队提供节假日促销活动策划支持，四季疯狂揽客。
9、区域保护：严格控制区域内加盟商数量，保障加盟商权益不受损害。
10、售后服务：全方位客户服务，还可提供驻店指导，门店经营更顺利。
加盟读酥世家的理由是什么
美食品质：传承美食，精选原料，传承古法精制，卫生健康。
时尚创新：融合多样文化，不断改良创新，满足各种人群，风味多。
私厨配方：秘制工艺，脱脂脱油，低盐少油，无添加不含胶。
读酥世家加盟招商条件有哪些
一、服从管理，并且认同读酥世家的管理理念。
二、具有较强的当地社会人脉资源。
三、对企业管理具有一定的基本概念。
四、诚信经营，不得做欺诈消费者的行为。
五、具有较强的经济实力和良好信誉。
如何加盟读酥世家
1、了解详情：在线沟通或者拨打读酥世家总部的加盟热线，电话咨询加盟详情。
2、实地考察：到读酥世家总部考察，与接待人员深入交流、了解公司运营状况。
3、资质评估：提交意向咨询，申请加盟，读酥世家总部收到后进行合作资质评估。
4、签订合同：加盟商对读酥世家总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。
5、店面选址：读酥世家总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
6、门店装修：总部为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。
7、总部培训：店铺装修完之后，加盟商需要前往读酥世家总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。
8、开业筹备：读酥世家总部将协助您进行开业筹备，如各种物料订购、开业计划的制定等，帮您顺利开业。
9、开业大吉：读酥世家总部配送开业赠品及制作设备，所有人员到位，开业大吉。
