鼎味道冒菜是集美味、健康、时尚、便捷于一体，很大限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅。鼎味道冒菜店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。
鼎味道冒菜的选料丰富，营养全面，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是美味、营养、健康的特色佳肴。鼎味道冒菜在售卖方式上，针对顾客消费需要，创立推出碗装冒菜、砂锅冒菜、串签冒菜、沸腾冒菜、团聚冒菜5种消费方式，顾客各取所需，各随所愿。
鼎味道冒菜的底汤以鸡鸭棒子骨吊鲜，同时采用现代食品生物技术，以草果、大香、肉桂、小茴香等20余种中草药为原料，经低温萃取、临界干燥、后期醇化等工艺制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。以更绿色健康，可口的滋味又成为大家餐桌上的一道美食。
鼎味道冒菜企业信息
北京鼎味道餐饮管理有限公司成立以来，一直不断的进行菜品创新、新技术研发，荣获了《中国餐饮行业具发展潜力的品牌》，公司对全国市场进行考察，自主研发了适合各地市场的味型和菜品，在餐饮领域的技术实力和味道更新能力方面一直保持着市场先进地位，营业规模、分店保持着持续高速增长。
公司从新进行资源整合，建立了技术团队、市场营销策划团队，每天对市场进行维护和跟踪管理，以提高品牌知名度、保证产品质量为核心，让更多有创业梦想的人体现人生价值，实现自己的梦想。
多年来，企业连续获得“守合同重信用企业”、“消费者满意单位”、“中国具投资价值的连锁品牌”、“北京十佳快餐连锁企业”等殊荣，旗下产品被评为“北京名优风味小吃”、“绿色养生菜”。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行
鼎味道冒菜企业文化
企业目标：打造百年老店，传承健康饮食，走健康连锁之路；
企业宗旨：为顾客创造价值，为员工创造机会，为企业创造效益，为社会承担责任；
企业精神：诚信、敬业、团队、创新；
企业理念：顾客所有小事，都是我们的大事。
鼎味道冒菜品牌亮点
色：精选上等食材，客户任意搭配，令人垂涎三尺。
香：精心配制香料，结合现代工艺，香飘满屋，使其陶醉。
味：各种口味选择，极致味蕾体验，令人回味无穷。
鼎味道冒菜加盟优势
1、品牌优势：品牌的logo简约而具有特色，辨识度很高，再加上产品本身的高品质，让消费者对品牌拥有深刻的印象。加盟商获得了品牌的授权后，即可免费使用品牌形象和品牌logo，以此来获得消费者的信任和光顾，直接享受品牌带来的无形价值。
2、产品优势：鼎味道冒菜时刻关注行业流行趋势，不断引进新的工艺设计，紧随新潮流，抢占有利时机推出新流行新品，以此提升加盟店的竞争实力，抢占更丰富的消费资源。
3、技术优势：鼎味道冒菜是一个比较依赖技术的品牌，鼎味道冒菜总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。
4、培训优势：培训是提升加盟店综合实力有效、快速的方法，鼎味道冒菜总部会将营销、管理、运营、产品专业知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华部分通过培训的形式分享给加盟店，切实的在短时间内提升加盟店的整体实力。
5、服务优势：免费提供开业庆典礼仪活动实施方案(量身定制)，赠送开业用品，并提供终身跟踪指导服务。
鼎味道冒菜加盟支持
一、市场调差：鼎味道冒菜将对特许经营申请者所在申请经营的地区做全方位的调查，并委托市场专员前往考察。
二、选址调查：鼎味道冒菜总部对所有要求加盟客户的店址选择，都会派专业人员实地考察，综合分析后提出方案。
三、店面设计：对加盟商的实际店面情况进行合理店面装修设计，以统一品牌形象，适应鼎味道冒菜GIS要求。
四、配套设施：提供整套系列的器具，为统一品牌形象，对所有加盟店，鼎味道冒菜要求由鼎味道冒菜统一制作及采购。
五、开业指导：鼎味道冒菜委派设计师和区域经理实地调研考查，根据当地实际情况帮助加盟店制定正确的开业方案。
六、培训服务：鼎味道冒菜将委派市场专员及高等营运顾问对加盟店人员进行一系列营销服务培训，为加盟商培养高素质店员。
