东兴楼饭庄隶属于北京东兴楼餐饮管理服务有限责任公司，(东直门店)是北京市东城区一家老字号京鲁菜餐馆，创立于1902年(清光绪二十八年)，现址位于东直门内大街5号，毗邻地铁2/13号线东直门站，营业时间为10:30至21:30。该店人均消费约106元，提供刷卡、包厢、停车位及无烟区等服务，主营传统京鲁菜系，招牌菜品包括干炸丸子、挂炉果木烤鸭、糟溜三白等，适宜家庭聚会、商务宴请等场景 。
东兴楼初创时为京城“八大楼”之首，以选料考究、工艺严谨著称，曾吸引众多文人政要。1944年因故停业，后于20世纪80年代复业并迁至现址，延续传统风味的同时改良菜品工艺，如芙蓉鸡片调整制作技法提升口感。现设有三层包间及无障碍设施，融合古典装修与现代服务标准，在簋街餐饮生态中保持影响力。作为百年鲁菜代表，其经营理念仍遵循“选料精、制作细、质量高”祖训，主厨团队致力于平衡传统技艺与现代市场需求
东兴楼饭庄鲁菜秉承“好健康 好滋味”的理念，不断创新口味，所有食材从源头把关，着力于打造健康、美味的用餐体验。所选用的食材，无论是鸡鱼肉蛋还是鲜蔬水果，都是产地直送，总部有着专业的供应链支持。在多年的精心经营和研发团队不懈努力下，东兴楼饭庄鲁菜有着挂炉烤鸭、芙蓉鸡片、乌鱼蛋汤、乾隆白菜、芥末鸭掌、桂鱼、大饼卷带鱼、东兴宫保虾等特色鲁菜，烹调方法上多采用爆、扒、拔丝，原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。
东兴楼饭庄鲁菜制作简单，标准化流程，主打系列遵循“腌煎配出”四个步骤，出餐快速，食客不用久等，自然更受欢迎。而且东兴楼饭庄鲁菜开店可大可小，从10-15平米档口店，到40-120平米的标准店、旗舰店，均可经营。东兴楼饭庄鲁菜在注重形美、味美的同时，融和多种技术，兼顾膳食营养成分的摄入比例，满足不同消费者对口味和营养的追求。加盟东兴楼饭庄鲁菜，总部提供给您一整套服务支持，从前期的店铺选址到员工培训，促销方案的策划，宣传片的拍摄等一站式营运扶持。
加盟东兴楼饭庄理由有哪些
1、经营简单，无需大厨：整店输出，料包、设施等由东兴楼饭庄总部配送，无需大厨和工作人员，经营简单。
2、微薄投资，选址灵活：店铺面积要求不高，几十平米即刻经营，不但选址灵活而且整体运营投资小。
3、形象鲜明，品牌效应：东兴楼饭庄自有企宣团队，统一餐品形象及店面装潢，在网站、电视、报刊等媒体宣传。
4、店面定制，提升收益：根据各层级市场具体情况，规划不出不同规模店面，大大提升店面收益能力。
5、高翻台率，收益可观：相较传统餐饮上餐快速，东兴楼饭庄翻台率高，无原料浪费，无油烟，收益客观。
东兴楼饭庄加盟费用多少钱
东兴楼饭庄加盟费用总计大概需要10-20万元，主要费用有加盟费1-2万元，品牌使用费1000-2000元，权益保障金2万左右，这部分费用用于获取东兴楼饭庄的品牌使用权，总部还会为加盟商提供店面筹备服务和后续经营指导。剩余费用大部分用于店面的筹建工作，筹建过程总部会协助加盟商选址、装修、设计等，筹建费用主要包括设备费4万元，首批进货费1万左右，店面租金和装修费用1-7万左右，其余费用用于店面的日常经营，一般预留流动资金2-4万元，用来支付店面的水电、员工的工资和日常开销。
东兴楼饭庄经过多年的推广，获得众多投资创业者的关注，也赢得众多加盟商的认可。投资回报周期预计只要2个月左右。如果您对东兴楼饭庄加盟感兴趣，可以在下方给我们留言，我们会为您提供合理的加盟方案，为您节约成本。
东兴楼饭庄加盟有哪些优势
1、加盟后可获得东兴楼饭庄的授权，东兴楼饭庄强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、强大的出品部团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、人群的餐品，以保证我们在全国市场的客流量。
3、总部聘请了众多行业精英和专家型人才，不仅餐品技术含量高，总部还会将更新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势。
4、总部会不定期举办培训活动，加盟商可以选择性的安排员工免费参加培训。同时也会举办一些交流大会，各自分享运营中的成功经验，以供彼此参考和探讨，共同进步。
5、根据区域市场的实际情况，东兴楼饭庄招商总部严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟商的原则，对加盟店严格实行商圈保护。
6、低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您盈利有保障。
东兴楼饭庄加盟政策
1、品牌形象支持：凡加盟东兴楼饭庄的加盟商都能获得全套VIS视觉形象设计，以及logo的全权使用权用以品牌知名度引起消费者的关注。
2、整店输出支持：为了让加盟商尽快进入经营状态，提供VI光盘、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。
3、免费培训支持：东兴楼饭庄总部会为各加盟店提供集中强化培训、到店培训和“一对一”带店经营培训等培训项目。
4、物流配送支持：东兴楼饭庄总部与多家知名物流公司都有合作，提供高效快捷的物流，加盟商开店更轻松。
5、媒体广告支持：利用互联网、电视、报刊、杂志等各媒体分时间跨地域进行广告宣传，在较短的时间内提高品牌的知名度，增强品牌竞争力、市场占有率，让广大消费者接受和认可，扩展加盟店的利润空间。
6、市场运营支持：免费提供一整套行之有效的营运管理手册，让加盟商直接利用东兴楼饭庄总部经营技术。
7、跟踪服务支持：东兴楼饭庄总部会根据加盟商的实际情况派出专业的团队，不定期上门指导，解决加盟商在开店的过程中遇到的问题。
8、选址装修支持：东兴楼饭庄总部降协助加盟商完成市场考察及选址评估，并根据品牌形象，由东兴楼饭庄总部指定的设计师设计，提供专业装修设计方案。
东兴楼饭庄加盟流程
1、咨询了解：通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对东兴楼饭庄进行全面了解，确定投资意向。
2、申请合作：与招商团队电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。
3、现场考察：携带有效证件前往东兴楼饭庄总部现场参观、考察、验证，了解具体合作事宜。
4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。
5、免费培训：接受东兴楼饭庄总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。
6、筹备阶段：东兴楼饭庄总部运营团队协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。
7、物流配送：物流服务部提供专业的OA系统订货，即时办理餐品及宣传物料的物流配送，准时到达。
8、隆重开业：按照总部策划开业方案在开业之前投入适量的广告宣传(如在当地区域户外宣传、地推推广、线上社交平台东兴楼饭庄传单派发等宣传渠道)，选择较适合的开业时间(周末或节假日)，举行一定的庆典活动营造开业氛围东兴楼饭庄正式开业。
9、后续支持：开业后总部进行售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位加盟商、区域加盟商持续长久盈利。
东兴楼饭庄加盟条件
1、认同东兴楼饭庄的经营理念和管理模式，服从统一管理。
2、提供合法身份证，以便东兴楼饭庄总部建立真实的档案。
3、具备一定的经营管理能力及良好的资信度。
4、执行和遵守东兴楼饭庄的各项经营管理体系。
