安徽大学士吊锅串串公司把这种饮食方式店堂化，就开始发展起来，到了当代，更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。定位于大众消费，面向工薪阶层，针对不同顾客的消费特点和需要，大学士吊锅串串创新推出火锅、碗装、砂锅、串签4种消费就餐方式。室内室外均可经营，是适合小本投资者的好项目。无论是个人用餐、朋友小聚，还是情侣约会，来到这里，大学士吊锅串串各取所需，各随所愿。
大学士吊锅串串是江苏的名小吃，但是，记者采访过的几家店主有安徽人、四川人、还有台湾人……却都不是江苏人。他们怎么会做江苏小吃的?他们做的正宗吗?据了解，这些非江苏籍的店，大学士吊锅串串大部分是先请江苏人传授的制作方法，之后经过自己的改良，于是杭州版就粉墨登场了。对于手艺是否系出正宗，安徽人小张有自己的理解：“在不同的地方开店，大学士吊锅串串要适合不同地区的人的口味。像在重庆做，如果完完全全按照重庆人的手艺，也许就不会引起这么多人的喜爱了。因为江苏的都以口味浓重又偏辣的红汤作汤底，而吃惯清淡口味的杭州人是不喜欢吃的。在杭州，大学士吊锅串串只能放一点点辣椒到白汤里做汤底。”
大学士吊锅串串凭借强大的技术研发和品牌运营实力，对现代人们的生活、饮食习惯、就餐时间、口味、场所、价格等方面做了系统的调查，汲取各地串串制作精华，结合现代饮食理念，在传统美食基础上打破常规，大学士吊锅串串把传统变成时尚，率先研发出符合国人口味、美味营养，且独具休闲文化的串串香品牌。
大学士吊锅串串严格挑选的食材，时蔬类串串更是现点现串，麻辣牛肉、五花肉、猪里脊……各种肉类串串沿用古法秘方腌制入味。大学士吊锅串串锅底高汤由老母鸡、牛骨、虾米、干贝外加芪、党参、红枣、天麻等十一种中草药久熬而成，滋补入味。暖暖的红锅沿袭了正宗传统的川味，麻辣鲜香，好吃不上火。
大学士吊锅串串的底料为不传之秘，已经申请国家专利，精挑细选的原料、香料的配比和火候的掌握是跑涮香浓底料的秘笈。大学士吊锅串串别具一格门店装修风格，美食没上桌已经被俘获，拍照凹造型发圈，分享营销不用再打广告，吃美味，吃情怀，格外吸引人气。美团、饿了么全面进驻，辐射更远距离，就算开在背街，一样做校园、写字楼、社区大生意。
大学士吊锅串串企业介绍
安徽大学士餐饮有限公司是一家集餐饮策划、经营诊断、火锅底料生产、人力资源输出、物流配套、品牌加盟为一体的综合型餐饮连锁企业。大学士吊锅串串在建立适合自身企业发展加盟机制的同时，完全打破地方传统的餐饮经营思维，以“投资少，见效快，风险小，高回报”为理念，为加盟商提供多对一专业的投资服务，完善有力的开店支持和规范有效的运营支持。
金杯银杯不如老百姓的口碑，大学士吊锅串串以“为每一位顾客提供优质产品和服务”的经营理念。得到了众数好吃嘴儿们的好评！今天我们打开了局面，赢得了市场，博得了人们的喜爱。
安徽大学士餐饮有限公司不断创新，始终坚持脚踏实地，积极将火锅串串的麻辣精神融入大众生活文化。我们愿与广大合作者结成亲密伙伴，携手共创美好未来。
大学士吊锅串串公司理念
1企业使命：传承经典，创新特色小吃！
2企业价值观：共创事业，把饼做大，利益共享。
3行为理念：卫生 健康 诚信 实干 创新。
4共赢理念：共保品质，共建口碑，共谋发展，实现食客、员工、股东、企业、社会五方共赢。
5发展理念：“小”：占地小，以小博大、以特色赢市场；“少”：投资少、以少赚多、避风险得天下。
6加盟宗旨：轻松创业，便捷加盟，快速回本，互利共赢。
大学士吊锅串串特色菜品
口口脆：鲜香麻辣，口口嫩滑，嚼劲十足。
纠结千层肚：满口清香，辣而不燥，让人欲罢不能。
桓候兔腰：香辣可口，每一颗都是爆浆的快感。
缠绵火锅粉：吃起来有嚼劲又入味，辣味十足。
爆浆兔腰：Q弹入味没有膻味，越吃越是麻辣鲜香。
大学士吊锅串串加盟市场分析
具有同行不可比的品种、价格竞争优势 企划优势—成熟、专业、超前的企划理念和模式以及总部高端媒体的强有力支撑，让加盟店省心、省时、省事，良性运转，财富倍增具有同行不可比的品种、价格竞争优势 企划优势—成熟、专业、超前的企划理念和模式以及总部高端媒体的强有力支撑，
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串串是迄今十分抢手的美食加盟项目，挑选开串串店也被是一个十分有远景的挑选。在串串香加盟店排行榜中，大学士吊锅串串紧跟商场脚步结合消费者关于健康饮食的需求，迅速占有排行榜的前列位置，成为口碑载道的串串炽热加盟品牌。
大学士吊锅串串加盟优势
1、店面选址：大学士吊锅串串专业选址，制定装修方案，把好开店第一关。
2、专人驻店：大学士吊锅串串带店师傅亲临店面指导，制定开业方案。
3、研发支持：大学士吊锅串串提供强大的研发上市支持，产品月月更新。
4、广告投放：大学士吊锅串串定期强势媒体宣传，提高品牌声誉，增长人气。
大学士吊锅串串加盟支持
开业支持：根据门店设计支持，量身制定开业及促销方案，确保合作商开业大吉，快速运营，急速盈利！
技术支持：大学士吊锅串串总部为合作商提供制作技术、火候掌握、选择菜品及种类搭配，保证合作商可以轻松吸引顾客，获取收益！
广告支持：制定科学的广告推广计划在全国各大媒体平台大力宣传，让懒大叔砂锅品牌家喻户晓，帮助合作商打开市场！
培训支持：大学士吊锅串串总部有专业培训团队为合作商提供技术培训和经营管理培训，让员工和店长迅速成为投入到工作中！
运营支持：大学士吊锅串串总部为合作商提供全程指导服务，合作商在运营中遇到任何问题都可以随时向大学士吊锅串串总部咨询！
物流支持：根据合作商店铺每天的产品跑量，懒大叔砂锅中央配送中心会将店面所需货品直接送到店里，方便快捷！
督导支持：店铺准备就绪，大学士吊锅串串总部将派出2名督导老师扶持店面正式运作，知道正常运营，顺利营业为止！
研发支持：大学士吊锅串串总部拥有专业菜品研发部，确保所有店面产品根据积极性更换，时刻保持市场竞争力！
