逗渝重庆老火锅公司董事长陈先生源自对火锅文化的热爱,自1992年开始经营火锅,就博采众家之长,对火锅调料配方进行改进,形成了锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长,开创了独特的火锅口味风格,形成了逗渝重庆老火锅风味流派.
为保证全国味道的统一,所有加盟店的底料均从重庆车运、空运,用特许经营建立二十一世纪先进品牌,以其近二十年成功经营的经验和强有力的品牌厚积薄发立足重庆,面向全国,全国启动火锅餐饮特许体系.
“逗渝重庆老火锅”现在重庆、成都已开数十个直营店，二百多个加盟商和一个逗渝重庆老火锅牌底料厂,加盟店分布在全国各地.企业发展的同时,获得了荣誉:1999年被评为“重庆名火锅”:由中国质量万里行评定为“优质服务、质量定示范单位”和“质量信誉双满意单位”;由中国烹饪协会及全国餐饮绿色消费工程组委会特评为“全国绿色餐饮企业称号”;在2003年的第四届中国美食节,第五届全国烹饪大赛上分别荣获“中国名火锅宴金鼎奖”、“中华名火锅”.
2005年由中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”、“中华餐饮100强”、 2006年度评为重庆市先进就业企业等多项荣誉. 逗渝重庆老火锅对餐饮市场现律的准确把握、完善的经营体系、全方位的开业营运指导,保证了每一个加盟商在同行业的竞争力.本着企业的经营方针:目标化、规模化、规范化战略,必将为您提供一个更为广阔的发展空间和无限商机.
逗渝重庆老火锅公司文化
企业文化：
责任：员工要有高度主人翁责任感，企业要用高度社会责任感；
企业：做有高度社会责任感的企业，创有品牌知名度的企业；
荣誉：顾客满意是我们的荣誉，树立品牌使我们的荣誉。
企业理念：
专业：人才专业，服务专业，管理专业；
专注：注重服务，注重管理，注重品牌；
诚信：对顾客诚信，对员工诚信，对供应商诚信。
逗渝重庆老火锅公司简介
逗渝重庆老火锅是济南逗渝酒店管理有限公司旗下品牌之一，公司长期致力于餐饮项目的运营服务领域，努力打造中国专业的餐饮运营服务全产业链，目前已经拥有以品牌塑造、策划营销、售后服务、技术研发、物流配送、仓库管理为主体的全产业链完整服务实力，业内翘楚。
逗渝重庆老火锅不卖隔夜卤菜，火锅底料的炒制上精选原材和使用传统精湛技艺，炒出来的底料味正，味醇，汤色红亮自然、久煮不浑汤、不糊锅、不变色。重点突出“麻辣鲜香”，吃了不上火，衣服上无异味。逗渝重庆老火锅秉承做一流产品、育一流人才、创一流企业的集团发展理念，我们相信助人者助己，成人者成己，合作方能共赢，我们将与各界同仁一道，携中国餐饮走向世界。
未来，公司将坚持以前瞻性的眼光延续创业激情，陪伴这个时代最有梦想的人，继续以“无所畏惧地为消费者打造高品质和极致性价比品牌”为己任，为消费者创造更多惊喜和体验，传递高品质和时尚的生活理念，朝着集约化、多元化、全球化的品牌新征程迈进。
逗渝重庆老火锅加盟优势
1、整店输出：为您开店提供一条龙服务。
2、品牌资源：可以免费的使用逗渝重庆老火锅 。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，步步高升。
3、区域保护：总部有着严格的区域保护政策，防止因为店面过多造成同一地区的恶性竞争。
4、产品研发：开拓进取，技术先进。
5、提供选址：适应广泛，选址容易，指导您选址。
6、价格统一：全国统一价格供货，让您直接与总部挂钩，免去中间商。
逗渝重庆老火锅加盟支持
1、科学选址，一体化输出——逗渝重庆老火锅结合您当地市场的实际情况，为您提供科学选址意见，同时提供装修设计、统一形象、操作间设计、餐厅放置规划等一体化实际打包服务，让您坐享其成。
2、下店指导，经营一路发——逗渝重庆老火锅总部大区经理提供上门指导、逗渝重庆老火锅总部智囊团提供全程督导，根据市场特点的变化，优先制定出新的促销方案。
3、免费培训，菜鸟变大师——逗渝重庆老火锅总部为每一位合作伙伴进行专业培训，包括运营管理技能和产品制作技艺、服务流程、细则等，从而实现高效管理，清除运营障碍。从硬件到软件——设备、软件，软硬兼有，刀枪不入，赚个金满银满
4、标准配送，万店一品质——中餐标准化是品牌壮大的关键环节，逗渝重庆老火锅总部拥有便捷物流渠道以及高性价比标准化原料，让每一个合作店都能取消大厨，拥有与逗渝重庆老火锅总部一样的尊贵品质。
5、软件管控，信息化经营——逗渝重庆老火锅为每一家店铺建立现代化的信息管理平台，实现产品管理、销售管理、在线升级、会员卡管理、会员管理、库存管理、员工管理、系统工具等功能，实现店面计算机信息管理，从而为店铺科学性经营提供强效保障。
6、从开始到永远——开业、品牌，一路兼程，共创辉煌，不放弃不抛弃创业扶持，开店送好礼——对于一些渴望创业但是缺乏经验和资金的人们，逗渝重庆老火锅提供优厚的扶持计划，额外赠送重重开业好礼，帮助心中怀有梦想的精英早日成就辉煌人生。
7、广告支持，新品定期送——逗渝重庆老火锅总部实施全方位的广告投放策略，利用央视、卫视、杂志、报纸、门户网站等宣传渠道，提升品牌影响力让每家店铺的终端销售业绩飙升。此外，逗渝重庆老火锅定期更新菜单，开发一些新品，加强餐厅的新鲜感，保证持久的竞争力。
