瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤是上海冠百餐饮管理有限公司旗下品牌。 林蔚、徐斌担任品牌创始人，提供特色的煎包，牛肉汤、粉、面等小吃。通过对传统的煎包、牛肉汤的精心挖掘和提炼，经过品牌策划和定位，创立具个性又不失传统特色的品牌。提供牛肉煎包、牛肉汤、牛大骨、牛肉火锅核心产品，辅以多种特色小吃等30多个菜品。
视觉设计简洁明了，让人赞不绝口
瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤，擅长用当天现杀肥牛熬制汤底，小火慢炖，直至牛肉烂熟，汤汁鲜甜，让人赞不绝口。牛肉汤的制作，每家每户都有自己的独门秘诀，瞪眼牛煎包牛肉汤的汤头却让人欲罢不能，从牛肉到汤底，无一不在吸引着人的舌尖味蕾。
瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤是上海冠百餐饮管理有限公司旗下的特色小吃品牌。门店以牛肉煎包、牛肉粉丝汤、面、牛大骨、牛肉锅为核心爆品，辅以小吃、小菜、特色拌面、饮品等40多个菜品构成菜单，口味鲜明，价格亲民，深受顾客喜爱。亲民的品牌视觉设计简洁明了，接纳度高。明档操作，大锅熬制、现煎现制现售，贴切民间，接地气、有锅气、聚人气。开到哪火到哪已经成为瞪眼牛追求的符号，瞪眼牛超高人气来自顾客的认可及好评。
食材选择与烹饪技艺
优质的食材选择：
瞪眼牛煎包在食材选择上非常严格，所有食材都是经过精心挑选和采购的。牛肉选用优质的新鲜牛肉，口感鲜嫩多汁;面粉则选用优质的小麦粉，使得煎包的口感更加酥脆可口。
同时，品牌还注重食材的产地和来源，确保每一份食材都是安全、健康、绿色的。
精湛的烹饪技艺：
瞪眼牛煎包的烹饪技艺非常精湛，每一份煎包都是经过精心制作而成的。煎包的外皮需要经过多次揉面和发酵，使得口感更加酥脆可口;内馅则需要经过精心切割和腌制，使得口感更加鲜嫩多汁。
同时，品牌还注重烹饪的温度和时间控制，确保每一份煎包都能达到最佳的口感和风味。
品牌文化与价值观
传承与发扬中国传统美食文化：
瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤作为中国传统美食的代表之一，一直致力于传承和发扬中国传统美食文化。品牌通过不断创新和改进，将传统美食与现代餐饮相结合，打造出了独具特色的餐饮品牌。
同时，品牌还积极参与各种美食文化活动和比赛，展示中国传统美食的魅力和风采。
注重食品安全与卫生：
瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤非常注重食品安全与卫生问题。品牌建立了完善的食品安全管理体系和卫生标准操作程序(SSOP)，确保每一份食品都是安全、卫生的。
同时，品牌还定期对员工进行食品安全和卫生培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤加盟理由
出餐快速：专用设备加热，标准操作快速出餐。
无需厨师：酱料直供，标准化操作流程，无需厨师，2人即可经营。
灵活立店：店面经营可大可小，门槛低，量身定制投资模式。
短期上手：专职老师提供全套技术培训寻，5-7天即可简单上手。
瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤加盟怎么样
1、品牌优势：全力打造瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤加盟品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、餐品优势：瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的餐品。
3、技术优势：瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤是一个有着强大技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。
4、培训优势：终身教育，持续培训，加盟商，可以随时回瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤总部进行免费培训学习。
5、服务优势：总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让加盟商开店无忧，经营轻松。
6、投资优势：在加盟合同期满后，加盟商愿意继续合作，按照瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤总部政策可以优先办理新的加盟合同。
瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤加盟支持
1、品牌形象支持：提供全套品牌VIS视觉形象系统，提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。
2、店面装修支持：有经验丰富的终端店面设计团队，可依据加盟商实际情况免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案，统一品牌形象。
3、开业指导支持：提供开业庆典礼仪活动实施策划方案，量身定制，开业时可指派有经验的督导师亲临指导经营，直到店面正常运转。
4、经营管理支持：瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤总部特邀业内著名企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等。
5、广告宣传支持：瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤总部在电视媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度。
6、区域保护支持：瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤总部根据所在地市场情况严控加盟店数量。
瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤加盟费用多少钱
想要加盟瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤预计需要10-20万元，品牌方收取品牌管理费4000-5000元/期，加盟费1-3万元，权益保障金1-4万左右，这一部分的支出可以获得瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤总部的各项扶持，在总部的帮扶下加盟商可以快速立店，节约时间，店面筹建过程中，总部提供选址建议与店面装修设计方案。加盟店筹建中需要花费设备费3-4万左右，首批进货费1万元，房租5-8万左右/年，装修费用200-500元/平方，其余费用就用在加盟店的运营中，加盟商准备流动资金2-4万元用来维持店面的日常经营。
瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤加盟项目优势多，深受创业者亲睐，现在加盟将凭借巨大的市场潜力和行业优势，必将让您轻松致富。加盟瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤，短期就可以收回成本，投资回报周期只要2-5个月。若是您有意愿加盟，欢迎留言咨询。
瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤加盟条件有哪些
1、认可瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤的经营理念和企业文化。
2、具备一定的投资能力和投资风险意识。
3、具备适宜的经营场所，并按照品牌统一SI形象进行装修。
4、具有良好的信誉度以及较好的人际关系。
5、能够全身心的投入到经营中，并且能够具备一定的市场敏感度。
瞪眼牛煎包·大锅牛肉汤加盟流程是什么
1、加盟咨询：在网站留下您的详细信息，便可获取详细的加盟政策。
2、实地考察：建议加盟者到公司进行项目实地考察，并与公司工作人员进行业务交流。
3、加盟申请：具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。
4、签订合同：加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。
5、选址建店：总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择最优店址。
6、店面装修：加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、岗前培训：装修完毕，总部会派专业的人员前往加盟商所在地，进行岗前技术培训，宣传方式培训等等。
8、开业准备：公司会在开业前为赠送给加盟商一系列开业前需要用到的物品，并且为加盟商做好开业前宣传。
9、开业典礼：开业当天品牌总部派遣专业人士跟踪开业的整个过程，保障每个细节都不出问题。
