碟滋味火锅隶属于四川碟滋味餐饮有限公司成立于2008年12月,公司经过10余年的风雨磨砺与全体员工努力的不懈追求,成就了现“碟滋味火锅”知名品牌。“用心做味道 ,良心做品质”为经营理念, 传承重庆老火锅之文化精髓。在如今激烈的市场竞争中独树一帜，是我们“碟滋味”家人风雨磨砺,不懈追求的最终结果。
碟滋味是企业的支柱产业,多年来秉承“客户至上,服务第一”的服务宗旨,为广大消费者提供绿色健康火锅服务,经营范围覆盖四川、新疆、甘肃、陕西、山西、北京、浙江、广东等区域。经过不懈的努力拼搏，碟滋味以雄厚的实力,致力于为消费者提供个性化、多样化、物美价廉的商品和优质的服务,依靠准确的市场定位和不断创新的经营管理模式,引领消费潮流,赢得了广大用户的赞誉和良好的社会形象。
十余年的发展历程 “碟滋味火锅”从最初新疆儿童村店的十五张火锅桌发展至今已在全国开设直营与加盟店共计300余家,并建立了强大的运营体系，门店存活率高达95%以上。销售网络覆盖全国,公司现有员工3000余人拥有“碟滋味”会员60余万户，赢得广大顾客的赞誉,树立良好的品牌形象,获得全体“碟滋味”加盟伙伴的信赖。
碟滋味火锅公司愿景
服务理念：打造精品服务 追求顾客满意 互惠共赢。
品牌文化：创民族工业的世界品牌。
用人文化：知人善用、任人唯贤、人尽其才、相辅相成。
发展理念：做实、做强、做大、做好、做长。
企业精神：务实、专业、协同、奉献。
企业承诺：开放进取，以人为本，携手共创美好生活。
经营理念：一切以人为本、人口驱动增长。
选择碟滋味火锅的理由
1、节省财力：统一化流程操作，无需专职大厨，无需高额工资，无需大量厨师。
2、节省人力：碟滋味火锅特制料包标准化、量化操作。厨房减小，厨师减少。
3、节省时间：所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快，翻台快，赚钱快。
4、节省过程：碟滋味火锅总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有保障、口味有保障，经营才会有保障。
5、人气火爆：食材通用，翻台率高，流转快速，吃的新鲜，吃的健康。
6、良好口碑：天然、营养、健康，碟滋味火锅迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。
7、实力保障：四季皆宜、四季皆赚，营养美食无淡季，很大化提供利用空间，较短的时间赚回投资。
碟滋味火锅公司实力
四川碟滋味商贸有限公司成立于2016年12月16日，公司位于成都市简阳市新市镇新伍村，公司拥有员工50余人，占地面积800平方米。四川碟滋味商贸有限公司是一家以火锅底料销售、代加工为主的商业企业，集干锅、火锅、食品、火锅底料加工等为一体的多元化连锁商贸有限公司。
碟滋味是一家大型火锅连锁企业。经过十年的发展，至今已在全国开设连锁店100余家，并建立了强大的销售系统覆盖全国，拥有食品加工厂、商贸公司、餐饮公司、餐饮管理有限公司。目前，碟滋味集团已拥有独立法人公司12个，员工1000余人的集团化公司，拥有碟滋味会员10万余户。
【碟滋味火锅】是全国知名品牌火锅，是面向全国、服务百姓的一个餐饮品牌，是个致力于火锅连锁经营的民营企业，源于四川简阳三岔湖风景区的【麻辣烫】，中国简阳三岔湖是国家AAAA级风景区，风景优美、人杰地灵、饮食文化源远流长，我们碟滋味火锅三岔湖地域文化融入现代人的饮食理念，从时尚、健康、营养滋补等方面入手大胆创新研制出具有四川传统特色的火锅底料和碟料配方。
在以后的日子里，我们碟滋味人将继续致力于科学技术的研发、人力资源的整合、特色服务的推进等优势项目上的全新开发，同时特邀广大有志之士加入碟滋味，艰苦创业，努力拼搏，共同分享成功喜悦，力争做百姓最信赖的火锅底料。
企业文化：
企业价值观：让火锅成为餐饮文化中的中流砥柱。
企业愿景：创一流产品、打造一流品牌、提供一流服务。
企业精神：激情凝聚事业、诚信共谋发展。
产品理念：时尚、绿色、健康。
碟滋味火锅加盟品牌文化
“匠心”
缔造健康餐饮标杆，共享幸福快乐人生。
公司坚持"用心做味道，良心做品质"的经营理念，传承巴蜀老火锅文化之精髓， 经过市场的磨砺和公司团队不懈的追求，碟滋味火锅在技术研发、品牌建设、运营管理等各个方面均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可，也奠定了在行业内的地位及影响力。
愿景
打造卓越的品质餐饮服务体系，树立服务行业标准。
公司坚持"用心做味道，良心做品质"的经营理念，传承巴蜀老火锅文化之精髓， 经过市场的磨砺和公司团队不懈的追求，碟滋味火锅在技术研发、品牌建设、运营管理等各个方面均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可，也奠定了在行业内的地位及影响力。
“新”意
思略所致，大道当然—— 崇尚进步，追求变革。
公司坚持"用心做味道，良心做品质"的经营理念，传承巴蜀老火锅文化之精髓， 经过市场的磨砺和公司团队不懈的追求，碟滋味火锅在技术研发、品牌建设、运营管理等各个方面均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可，也奠定了在行业内的地位及影响力。
碟滋味火锅加盟董事长致辞
四川光珲餐饮集团自旗下品牌碟滋味公司创立10年以来，我们始终秉承“厚德载物，长盛不息”的企业宗旨，以“一业为主多元化发展”为目标，依托市场需求,跻身社会经济发展前沿，与全国优秀知名企业合作，倾力为社会提供优质的产品和服务, 并不断向“公司集团化、产业多元化、行业龙头化”的方向迈进, 我们欣慰地看到碟滋味的商贸、门店、分公司以及矮冬瓜、巴蜀懒人、羊扬天下等品牌正蓬勃发展。
多年来光珲餐饮集团以敢为人先的创业拼搏精神，高端定位发展目标，以求真务实的工作作风站在市场竞争的前列。以其大气雄风引领企业发展。始终将企业的发展与广大消费者的需求相融。与城市的发展同步，走在同行的前列引领潮流。光珲餐饮集团优秀的企业文化，感召一代又一代的光珲人前赴后继，不断为企业的发展奋力拼搏。
追求永无止境，发展不变规律。目前，公司踏上了快速发展的崭新起点，我们将坚定信念，发扬“光珲人”敢打敢拼的精神，燃烧激情，齐心协力，践行责任与使命，将光珲餐饮集团打造成知名企业。
碟滋味火锅加盟品牌荣誉
1、2014年6月被四川省成都市评为"质量过信企业”。
2、2015年4月被四川省质量监督品质管理中心和四川省产品推广组委会评为食品质量安全达标单位。
3、2015年9月被四川省质量监督品质管理中心和四川省产品推广组委会评为质量检测合格·用户满意产品。
4、2015年10月被四川电视台科教频道选为美食节目拍摄点。
5、2015年4月被四川省质量监督品质管理中心和四川省产品推广组委会评为绿色健康放心食品单位。
6、2016年3月被四川省质量监督品质管理中心和四川省产品推广组委会评为3.15质量维权诚信经营单位。
7、2016年9月被授予清真。
8、2017年4月被四川省质量监督品质管理中心和四川省产品推广组委会评为3.15质量维权诚信经营。
9、2017年5月茶艺大赛PK中公司代表贺的了团队第二名。
碟滋味火锅加盟优势
1、品牌优势：良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。碟滋味火锅拥有强有力的专家团队和执行团队，多年来，严格的管理，专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。
2、产品优势：碟滋味火锅自面市以来，一直备受年轻消费群体的喜爱，现有的加盟体系中，大半的加盟商来自碟滋味火锅的消费者，部分加盟商还开了二店、三店、区域代理，形成了“昔日休闲消费，今日投资开店”的一时佳话。
3、技术优势：品牌致力于标准化操作的研发，最大程度精简操作流程，让加盟商零经验就能轻松上手、快速掌握，最大程度减少成本和时间，增加利润。
4、培训优势：不定期举办一些活动，进一步提高品牌知名度和品牌形象。
5、服务优势：从开店到后期运营，总部都会给予加盟商周到的服务，助您顺利开店。
6、投资优势：启动资金低，创业风险小，是投资的明智选择。
碟滋味火锅加盟支持
1.选址扶持：
碟滋味火锅加盟商看好意向中的店面后，通知总公司，总公司将以快时间派专业的市场评估师亲临现场对该店进行各方面的考察与评估，对所作的风险利弊分析结果与加盟商达成协议。
2.技术、管理扶持：
合同生效后加盟商方可派厨师(1名)、大堂经理(1名)到总公司指定地点培训。培训时间长短不限，培训考核合格方可。
3. 装修扶持：
碟滋味火锅招商总部将更具加盟商的店铺平面图提供装修。装修是根据加盟商的经济实力而定的，我们只要求门头和企业文化统一，我们不想把加盟商的压力弄很大。
4.开业扶持：
开业期间，总公司将派专业人员到现场进行培训，开业支持。加盟商只需要承担往返差旅费。公司收取支持费600元/人/天(包含支持人员住宿费、生活费、通讯费、出差补助等)。时间根据加盟商的需求而定，一般为10天(公司出发之日起到公司之日止)。
5.后期扶持：
加盟店后期经营过程中出现的问题，碟滋味火锅招商公司跟踪服务。
6. 服务培训扶持：
开业前十天招聘好服务员，并由总公司派专业技术人员对加盟店的员工进行培训。
7.宣传策划扶持：
开业前，碟滋味火锅代理总公司将根据加盟店具体市场情况，提供历年来成功的宣传策划方案供加盟商选用。
