二大队老串串，起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
公司运用自身商流、物流、信息流、资金流到原材料种植、生产、配送、标准化运营、及互联网应用于一体的产业链优势，联合公司的各大基地和工厂，形成从种、产、销一体化的产业链优势。从原材料的供应、调味品的生产，再到强大的技术研发及标准化运营团队已获得了市场和业内一致佳评。
在新常态下的互联网浪潮推动下，二大队老串串连锁将从以单品标准化餐饮连锁品牌走向线上线下一体化的餐饮连锁平台，必将为餐饮业转型升级与创立发展树立新的标杆!二大队老串串五种味型，各有所辣，味道调皮，像个泼猴在嘴里撒野。后厨做好端上桌，避免火锅重染，吃完衣服没太大味道。二大队老串串除了打造嘻游主题店面，平时还有多种多样针对年轻人的营销，线上线下出击，玩的就是个性，玩的就是时尚!
餐饮市场上，串串小吃一直都是大家喜爱的，作为有实力的火锅串串，操作起来是简单的，丰富食材，汤底制作营养，打造的串串是好吃又健康的，实力品牌，人们认可，值得信赖。二大队老串串,坚持选用优质新鲜的食材，丰富多样，值得信赖。
二大队老串串公司介绍
锦江区二大队老串串香店创立于2010年，公司在多年的创业和发展中已经积累了不少的餐饮工作经验，同时对于市场上的热门商机项目也是非常的有关注度。二大队老串串是公司所打造的人气串串香项目，目前在公司的大力扶持下已经成功走出成都市，走向更加广阔的餐饮加盟创业市场。
未来的锦江区二大队老串串香店将继续坚持“业精于勤、商精于诚”的企业理念，在不断完善管理体系、技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系的同时，努力发展特许经营事业，让串串的时尚、品味的理念发扬光大。我们的目标是让全世界了解串串，让全人类品味串串，让我们以前所未有的骄人姿态，昂首阔步走向全国。
二大队老串串品牌亮点
一次性锅底，拒绝老油
封罐烹制牛油底料，匠心臻选汤料食材，恒温持续生物发酵，避免黄曲霉素，每一锅都是新的沸腾，一次性健康锅底也能焕发老火锅般醇厚风味。
一次性签，健康卫生
践行健康饮食理念，坚决使用一次性签，日均替换近10万余支不卫生的竹签，守好入口的重要一关，为行业的健康目标做出表率。
菜品定抛，智能保鲜
严选每一份食材，标准化把控菜品规格，360°智能保鲜除菌，遵循菜品5小时定抛原则，健康为首，鲜美并存，新鲜口感每时每刻。
创意跨界潮玩新秀
拉斯维加斯主题装饰，融入休闲文化，传统与潮流的碰撞，轻奢有格调，成就人气打卡景点。
二大队老串串餐品种类
黑椒牛肉
外脆里嫩，一口汁水四溢。
牛肉香菜
牛肉红锅沉浮，奈何独守江湖，这份缠绕千年的寂寞，只有香菜能懂。
原味牛肉
牛肉我只要原味的！原汁原味的精品牛肉，肥美多汁的厚实口感，最原始的牛肉味道，最直接的味觉冲击，好吃到根本停不下来。
霸王鸭掌
吃起来有嚼劲，又能吧唧吧唧咬上很久。比起鸡掌，鸭掌的肉质更紧实，抽签里的霸王鸭掌，吃起来口感更佳。
霸王羊腩串
大块的牛肉紧实有料，拿在手里可是沉甸甸的。
二大队老串串加盟支持
1、选址：给予加盟商对商圈进行分析，评估，供加盟商决策参考.
2、装修方案:提供加盟店平面布局图和形象设计方案，并协助加盟商确定装修事宜。
3、软装布置：协助加盟商对门店软装布置搭配做意见参考及选配。
4、培训支持：提供店长管理，厨师操作训练及店面推广营销的全套培训。
5、开业活动策划：提供公司较丰富的策划经验，结合门店实际情况与加盟者共同确定开业活动。
6、开业到店辅导：提供技术人员到店辅导协助。
7、每月新菜品推送：提供新产品信息与相关技术，让门店随时与总公司保持菜品一致。
8、推广宣传：提供公司平台的线上线下宣传推广，必要时与公司实现互动。
9、原材料标准化供应：标准化生产供应体系的支持为经营管理带来便捷，降低成本。
10、店面管理标准化：提供全套标准手册，便于门店进行品质的把控和营运管理与自我培训。
11、赠厨具餐具：赠送部分厨具餐具，减少投入压力。
12.不定期到店辅导：提供更的经营方案，助加盟者提高业绩。
