固始鹅块火锅餐饮管理有限公司是一家专业以特色餐饮加盟，特色餐饮技术培训，餐饮技术研发，整店营运，膳食配送以及门店服务管理的公司。公司本着“专业，用心，诚信”的理念，为客户提供优质的餐饮连锁加盟服务和专业的餐饮技术，营运管理培训。
公司全体同仁秉承“先做人，再经商，讲诚信，办好事，赚合理利润，交真心朋友，做长久生意”的宗旨，服务于加盟商，并不断完善更新更好的菜品，更多的餐饮理念，以求服务于加盟商及回报社会！公司愿意与您一起合作共赢，携手前行！！！您给我一份信任，伟诚还您一份责任！
公司秉承“品牌品质+特色创新+特色经营+温馨服务；做到人无我有，人有我新”的核心价值观，积极发扬中华特色美食餐饮文化，专注品牌连锁化发展，多年励精图治，围绕品牌技术研发、企业管理咨询、餐饮连锁运营、核心技术输送等核心业务不断进步不断学习、持续强化创新和品牌建设，深度挖掘特色餐饮产业隐藏价值。
鹅块火锅全心致力于小本创业的餐饮项目，为想小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，能使每位创业者加盟鹅块火锅实现梦想是我们大的心愿。鹅块火锅始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把鹅块火锅做好、做大、做强。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。
品牌溯源：
固始鹅块火锅是河南省信阳市固始县传统地方特色菜肴，以当地野外放养的固始鹅为主料，经整鹅清炖取汤后，用鹅油爆香姜、蒜、干辣椒等调料熬制汤底，浇淋于切块鹅肉上食用，因制作时汤汁浇淋形成汗斑状得名“汗鹅块” 。其汤底清亮醇厚、口感偏辣，鹅肉采用白炖工艺，肉质松软汁多，可搭配鹅杂及白菜、粉丝等配菜以火锅形式食用。
该菜肴历史可追溯至东汉建武年间，《齐民要术》曾记载鹅炙烹饪古法。隋代固始鹅作为贡品受到皇室青睐，明清时期形成完整烹饪体系 。现代因纪录片《舌尖上的中国》给予镜头称其为“既是地名，也是招牌”获得关注，形成涵盖种鹅繁育、餐饮连锁的产业链，在京沪等地开设实体店，成为游子乡愁寄托 。固始鹅因生长快、肉质佳被列为地方优良品种 。
鹅块火锅企业文化：
企业愿景：成为顾客、合作伙伴和员工可以信赖的企业。
企业使命：提供高品质火锅，引领顾客通过味蕾感受世界。
核心价值观：真诚、执着、创新、共赢、用心、感恩。
食品安全理念：用心做品质。
服务理念：至情至善，让服务创造价值。
团队作风：尊重、培养、归属感、共成长。
企业精神：爱心、信心、用心、同心、省心、放心。
经营理念：优质高效、品牌管理、特色取胜、力促双赢。
市场战略：技术精湛、价格低廉、服务优质、品牌强势。
人文理念：以人为本、真诚信任、团结协作、创新进取。
服务理念：服务为主导、管理为基础、人才作保证。
鹅块火锅加盟支持
专业选址支持：专业督导可到当地做现场店面的商圈调查、评估以及选址建议；
品牌形象支持：免费VI形象使用权、并协助店铺形象整体规划；
定制设备支持：不同的店型配送专业设备、模具等辅助用品；
专业运营支持：提供经营管理咨询服务，对加盟店定期回访，协助解决经营管理中出现的重大问题；
营业策划支持：提供店面管理政策、培训、节假日促销活动等运营服务；
系统培训支持：提供全套技术工艺、专业厨师免费培训、确保工作店独立运营；
物流配送支持：总部提供稳定的货源和物流配送，保证店面各项物品的稳定配送和供应；
核心技术支持：派遣专业厨师团队到店提供产品和锅底核心技术，每月推出新品，并免费指导新品制作。
鹅块火锅加盟优势有哪些
一、品牌优势：资深品牌，实力雄厚，口味纯正，成功率高。
二、回报优势：亲民消费，定位准确，品控稳定，利润较高。
三、经验优势：品牌连锁，成功模式，无需摸索，快速复制。
四、投资优势：合理投资，风险超低，多类品种，性价比高。
五、技术优势：专业人才，全程指导；强大研发，后续给力。
六、统计优势：标准核算，降低成本，减少浪费，方便管理。
七、原料优势：集团采购，统一配送，工厂生产，品质可靠。
八、服务优势：开业策划，管理运营，后续保障，全程扶持。
鹅块火锅加盟费用多少钱
鹅块火锅加盟的费用大概需要15-30万，主要费用有加盟费2万左右，品牌管理费3000-5000元，保证金1-2万元，企业方收取的费用只有这一部分，用以获取品牌的使用权，并且总部还会为加盟商提供店面筹建支持与后期的经营支持，其余费用就是用在加盟店的筹建与后期经营中，店面筹建费用主要包含设备费1-3万元，首批进货费2万元，店面租金和装修费用5-8万元，后续经营费用预留流动资金1万左右，用以维持店面的日常经营。
鹅块火锅总部会持续关注加盟商的经营状况，有效的帮助加盟商解决运营中遇到的不同问题。投资加盟鹅块火锅，是快速致富的好选择，投资回报周期相对较短，预计需要一年左右就可以回本。有兴趣加盟的加盟商，可以向总部提出加盟申请。
加盟鹅块火锅的理由是什么
海量美食，欲罢不能：根据顾客的要求，选择不同的组合，海量美食，尽收眼底，垂涎美昧，欲罢不能。
特有秘技，占领风骚：道地老汤，秘制酱料，私家研发料包，口水欲滴，浓香四溢，辣口不辣心。
创新升级，美味体验：鹅块火锅抓住潮流的同时，还紧紧抓住了消费者的需求美味不断升级，食客食之不厌。
美味健康，一举兼得：标准化改良，在底料中融入了二十多味中药材为顾客提供健康营养、真正好吃的盛宴。
品类丰富，久吃不厌：不断提升餐品的丰富性和口味的多样化，一店囊括海量美食，久吃不厌。
价格亲民，好吃不贵：鹅块火锅按大众市场标准，美味超值好吃不贵，亲民价格更畅俏。
鹅块火锅加盟流程有哪些
一：通过网页给我们留言，或者打电话等方式咨询了解鹅块火锅加盟的相关事宜。
二：可以预约来我们总部实地考察，和总部的工作人员了解品牌的实力实力、资信、加盟政策等，参观样板店并品尝特色美食。
三：如果尝过鹅块火锅的味道之后，你觉得满意的话，那么就可以根据自己的情况申请加盟鹅块火锅，填写《加盟申请调查表》，总部为合作者提供投资预算、投资回报核算专业指导。合同说明、条款解释等。
四：等待总部的审核通过，就可以与总部正式签定《单店合作协议》并办理相关手续，授权合作者相关证书，总部免费提供合作者全面技术培训与经营管理培训。
五：做好鹅块火锅加盟店是选址、装修、设备选购等待开业准备工作。办理相关的营业手续，总部免费提供合作店开业、促销活动策划；
六：当一切准备工作都做好之后，就选择吉日开业经营吧。
鹅块火锅加盟招商条件有哪些
1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。
2、认同并接受鹅块火锅的经营理念和操作模式。
3、拥有一定的投资资金及投资实力，可承担相应的投资风险。
4、有一定的经营管理能力，拥有与人沟通交流的能力。
5、热爱餐饮行业，同时具有品牌意识，并且有长远的发展眼光，善于经商。
