放牛王老火锅的出现解决传统火锅同质化严重、个性不突出、定位不清晰、缺乏产品及品牌内涵、难以可持续发展等诸多问题，将火锅文化、火锅发展历程植入品牌中，成为火锅行业中的一匹黑马，经过一年的精心调研，筛选出合适的豆瓣酱、辣椒、花椒以及牛油等，将这些材料进行黄金比例调配，熬制出本土正宗的重庆火锅味道。
放牛王老火锅传承川渝古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门制造料包。精心研制的放牛王老火锅火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的结果。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。
放牛王老火锅可以一边吃美味的火锅，一边回顾火锅的发展历程。此外，所用餐具、道具都带有强烈的时代烙印。以明清风格、国民风格、重庆码头文化为主题的包房，均配置相关时期的餐具和道具，让食客仿佛穿越时空回到当年，体验一把神奇的火锅之旅。
放牛王老火锅坚持做重庆正宗的毛肚火锅馆，走平民化的路线，让每个重庆人都能品尝到百年前老火锅的味道。用心做菜，为每一位顾客奉上健康安全的美食。另外，放牛王老火锅火锅会定期在店内举行主题活动，展现不同时期的火锅文化。同时在主题活动中穿插情景剧演绎，给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起火锅界的狂潮。
放牛王老火锅企业理念
企业文化：以人为本、顾客至上、团队协作、绩效第一。
企业精神：团结、进取、开拓、创新。
员工信条：诚信、勤奋、专业、谦和。
加盟放牛王老火锅的理由
专人培训，直达开店
总部专业技术人员亲授实操技术，专业运营人员教授经营管理，专人带店。
料包设备，物流直供
所有开业所需设备、自主研发料包，总部物流直达。3天直达店面，开店省心省力。
操作简答，流程精简
所有工艺配方总部搞定，半成品直达店面。店家只需按照总部标准化流程简单操作。
选址装修，总部包办
总部专业人员亲临店面，考察选址周边环境，统一标准化监管装修。
放牛王老火锅加盟优势
1、品牌优势
重庆的“放牛王老火锅”的再现与传承，具有深厚的老火锅文化底蕴，是重庆老火锅的一张名片，当今热门的老火锅品牌之一。
2、投资优势
市场是检验真理的标准，放牛王老火锅“投资小、回报快、开一家火一家、开一家成功一家”的准确消费定位久经市场考验。
3、技术优势
享有放牛王老火锅自主研发的特制/精制底料配方、特色菜品制作工艺、底料调料统一配送，降低经营成本。
4、项目优势
汤味正宗地道、菜品独特、市场定位准确，快速回收投资成本，面积200-400平方米。轻装修，营造愉快、和谐的消费氛围，是普通消费者聚会及商务宴请的选择。
5、后续服务优势
对加盟店开业前期筹备，营销指导，统一技术管理实战培训，统一支持手册，统一外派支持经理到店管理。
6、总代理模式
为有远大抱负和已合作成功的创业者提供更大的发展空间。
放牛王老火锅加盟支持
一、选址方面支持：
1、在加盟方选址时我公司派人协助选址，加盟方须提前在加盟所在地选几个较好的位置以便我公司人员到店后作分析
2、将你选择店面所处地段用数码相机拍照，以及店内设计图传送到我公司，做店内和店外评估。
3、我公司人员将对店面所在地周边火锅市场进行全面考查，了解当地火锅市场的具体情况，以便做投资分析和评估。
二、店内规划、装修支持：
1、选定店址后，总部将和加盟方签定加盟合同，加盟商将店面图纸传送到公司，公司将根据所提供的图纸为加盟方设计平面图和门头广告招牌。部份位置总部将设计效果图。
2、在装修期间我公司将派技术督导协助装修和规划。
3、总部将提供一整套VI识别系统，以便加盟方装修。
三、开业手续办理支持：
1、根据有关法律法规的规定，我公司将为加盟店提供有关的法律、法规手续，“特许加盟授权书”一份，“公司营业执照复印件”一份，方便加盟方在当地进行工商注册。
2、总部根据加盟方的实际情况，可协助加盟方办理各项营业执照。
四、培训支持
1、公司保证为加盟方免费培训前堂、后堂管理人员。(前堂经理、后厨经理各一名)前厅经理要求要有一定管理经验。后厨经理要求从事过后厨管理工作，有熟练的操作技能.培训时间为X天至X天，到店后安排到各部门培训、培训完后公司技术部进行各岗位的考核，合格后方能回店，如考核不合格强行回去的将向公司签承诺书。以便对加盟商负责。
2、在贵店开业前期，总公司将派开业小组协助开业，以保证加盟方开业成功，小组岗位有前厅经理一名、后厨经理一名。外派时间后厨经理：开业前X-X天到店。主要负责市场考察、市场定位、选定各类供货商、协助采购各类用品用具。前厅经理开业前X-X天到店，主要负责对前厅员工的培训。
