高氏麻辣烫这一品牌坚持走传统，传承麻辣烫的千年文化，坚持餐饮业发展核心，一律的口味至胜，正统经典的结晶，环康。从传统的自有工艺寻求创立，以确保口味独特，所有的原料精选自原产地四川，重庆一带，源头寻找加工地，再精心调配而成，的自有工艺，具有麻而不烈、辣而不燥、入口鲜香的特点。
高氏麻辣烫为了适应当代中国人追求新口味、好营养、重健康的饮食新时尚，在原有川味麻辣烫的基础上，博采众家之长并开发创立，在汤料上采用大量的名贵香料和滋补药材组成，研制出“高氏品牌”，涮品选用无污染、无公害、的优质菜品和精选肉制品。汤底、涮品、小料珠联壁合使高氏麻辣烫辣而不暴、麻而不燥、纯鲜香辣，入口鲜、香、嫩、老少皆爱食后回味悠长。
高氏麻辣烫自有工艺神奇独特，加以20余种香辛料和多种营养调味品烹制而成，吸引了成千上万的回头客，使高氏品牌在麻辣烫文化中展露风采。所有用油系当今“环保、绿色”健康植物油，以满足当今食客对饮食健康的追求。高氏麻辣烫，以其独特的品质，香味浓郁、汤红色亮、辣而不燥、鲜而不腻、营养，卫生等特点赢得广大消费者的信赖，在品牌麻辣烫林立的餐饮界，拥有的市场占有率。
要做到这些，必须选料认真。它要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要提高/增加质量，又要注意节约。原料的选择包括调料的选用。花椒必须是四川的贡椒，汉原椒。辣椒选当地海椒。只有这种精心的调配，才有了今天"高氏"品牌的诞生，这也是代代相传的智慧结晶。
高氏麻辣烫企业简介
天津高氏餐饮管理有限公司是一家集火锅、串串香、麻辣烫等地道小吃的研发、生产、销售及品牌连锁加盟于一体的餐钦管理企业。高氏麻辣烫积极投身于对地道麻辣烫的研发、生产、销售及品牌连锁加盟。高氏麻辣烫一改传统的单一风格，装修、菜品展示融合现代、时尚元素，让食客们在品味为自己量身订制的美味的同时，也感受到优质、温馨的服务。
高氏麻辣烫纯中草药熬制汤底，油而不腻不上火。高氏麻辣烫用白水做出来的麻辣烫，能保证原有菜品的色泽和营养，再加上我们的麻辣烫佐料，口感松脆、味道鲜香。
高氏麻辣烫根据个人口味任意自主DIY搭配，做自己味蕾的主宰，轻松自在的就餐环境，多变好玩，时尚个性的趣味文化，满足你挑剔的需求。高氏麻辣烫产品新鲜丰富多样，有蔬菜、豆制品、菌菇类、肉类、海鲜等。高氏麻辣烫有清汤锅、红锅之分，红锅的味型又有辣与不辣之分。其饮食广受各地食客的青睐。
高氏麻辣烫售后支持
选址支持：提供选址辅助建设，划定单店商圈等。
装修支持：统一品牌LOGO使用，Ⅵ设计，根据店面制作装修方案。
培训支持：专业化的培训导师和系统化的培训流程。
开业支持：团队入店协助开业，开业集聚极高人气。
营销支持：总部进行各类广告宣传，提升品牌知名度。
策划支持：提供新潮专业的开业及节庆活动策划方案。
新品支持：不断开发新产品，满足消费者需求，提升销量。
物流支持：提供核心产品、日常订货等配送，保证日供。
商圈保护：严格区域保护，确保加盟商在商圈的利。
高氏麻辣烫菜品种类
香菜牛肉：最优质的牛肉搭配新鲜的香菜，一整块放入嘴里，弹牙的牛肉一咬断，香菜夹带着红油的气息迸发开来，爽而不腻，满口的回香，缠绕舌尖，嘴里尽是美好。
折耳根牛肉：绵软的折耳根配上有嚼劲的牛肉，也是别有一番风味，味道超巴适。当然折耳根如榴莲一样，有人爱之深，有人恨之切的食材，也不是人人都能接受的。
麻辣郡肝：经过十余种配料手工腌制，蛋白质含量高，脂肪含量少，咬在嘴里，嘎嘣脆，味道极其鲜美。
金针菇牛肉：麻辣鲜香的牛肉和金针菇脆嫩的口感纠缠在一起，汁多味美，这是一道加分菜。
泡椒牛肉：牛肉包裹一颗火辣的泡椒，一口咬下，满是汤汁，迎接你的将是那从舌尖开始蔓延的刺激感，直窜你的天灵盖，打通你的任督二脉。
优质千层肚：相比于毛肚，千层肚的颜色更加诱人，经过烹煮之后，变得鲜红油亮，汤汁顺着毛肚滴落下来，味蕾完全被冲击了。
高氏麻辣烫加盟理由
1、高氏麻辣烫以“新鲜、卫生、方便、高效、纯手工操作”的模式，配以黄色为主色调的特色风格装修，让人过目不忘，印象深刻而流连忘返。且餐品覆盖早、中、晚餐，极大的增加了消费的选择空间，提升了高氏麻辣烫加盟商的营业利润和店面盈收。
2、标准工艺，无需大厨，高氏麻辣烫加盟店的所有餐品均有标准的制作工艺，没有厨艺基础经过培训均可上岗操作。大大减轻加盟商对人的依赖，同时也降低了人力成本。
3、管理先进，高氏麻辣烫拥有从事管理行业十多年的高级管理营销人才，及完善的门店管理体系，并传授、复制给各加盟商，减少了人工、原料的内耗，在相同营业额的情况下，增加了门店的利润。造就了各门店持续经营而无一例亏损关店的佳绩。
4、餐品更新，高氏麻辣烫总部有专门的餐品研发人员，根据不同区域、不同的面积、不同的季节，适时推出新品，高氏麻辣烫加盟店只需培训即可更新餐品。
高氏麻辣烫加盟优势
1、平台：高氏麻辣烫是一个餐饮项目的孵化平台，致力于打造利益共同体和事业共同体，实现共赢。
2、经验：创业团队拥有多年的餐饮行业管理经验，餐饮专家全程辅导。
3、收益：高氏麻辣烫采用多品牌模式，旗下品牌最快六个月收回成本，是中国最快赢利的餐饮店之一。
4、运营：高氏麻辣烫有非常完善的运转体系，有完善的店面设计、个性化的营销策略和全面的推广计划。
5、产品：研发部门具有丰富的研发经验，不断创造出符合市场需求的产品，保障赢利。
6、股权：高氏麻辣烫率先在行业中进行股权激励，打造出一批能征善战的管理铁军。
7、标准：高氏麻辣烫有一整套高氏麻辣烫总部以及店面的标准化手册，建立了科学合理的管理体系。
8、供应：高氏麻辣烫拥有强大的柔性供应链，保障卓越的产品品质。
高氏麻辣烫加盟支持
1、餐品研发支持：餐品不断研发，不定期为大众提供美味新餐品，带给消费者新鲜体验。
2、核心技术支持：高氏麻辣烫专业技术人员对生产、研发进行指导培训，保证食物美味好看确保市场优势。
3、系统培训支持：全面规范系统培训，在最短时间内让加盟商得到最完善的系统服务体系。
4、活动指导支持：高氏麻辣烫量身定制开业庆典及方案策划一炮打响市场。后期总部也会不定时提供活动方案。
5、店铺选址支持：专业选址顾问，充分考虑投资者时间、精力、金钱等等方面因素选择合适的店铺。
6、装修设计支持：高氏麻辣烫为加盟店量身设计装修图，并进行建店装修、监控安装等各方面的全程服务。
