1987年，在成都无缝钢管厂车间工作的顾大姐，全家人都生活在钢管厂小区的居民楼下，为了补贴家用，也为了不让母亲的手艺、独特配方味道失传，顾大姐开始在春熙路天桥下摆摊卖锑锅麻辣烫(串串香)。
随着党的改革开放，后来慢慢地顾大姐就没有摆摊了，但会经常在家里做一口美味鲜香的锑锅麻辣烫(串串香)邀请邻里朋友一起享用，大家纷纷表示非常喜欢这口锅的独特味道，觉得不摆摊卖实在是可惜了。
顾大姐的儿女们渐渐长大，在邻居老顾客及儿女、干儿子魏明的提议下，顾大姐思考许久，最终决定要让这口秘制的，沉淀了几十年历史的好配方、好味道重出江湖。于是在2013年，在干儿子魏明的协助下，成立了成都顾大姐餐饮管理有限公司，致力于将这口锅的美味推向市场，让更多人能够享受这口独特的味道。2016年，将钢管厂五区小郡肝串串香总店搬至新华公园后门，申请并拿下了“钢五区顾大姐”、“钢管厂五区小郡肝”、“钢五区小郡肝”,以及标语“从来不日白，烫了才晓得”的注册商标。
企业文化
使命：让世界爱上四川成都火锅串串，让火锅串串的味道传承发扬光大
愿景：有串串的地方就有小郡肝，通过品牌影响力扶持年轻人创业
宗旨：艰苦奋斗,创新发展
价值观：正心-正念-正言-正行
钢管厂五区小月君肝串串香投资理由
更赚钱
花更少的钱，赚更多的钱，更快的赚钱更赚钱
设计支持
装修由钢管厂五区小月君肝串串香总部提供统一的设计支持，简便快捷有特色，几下就搞定设计支持。
标准化
标准化供应底料，味型稳定，食材采购标准化，容易控制成本标准化。
翻台率高
翻台率高，出餐速度快，还可以发展外卖事业。
全程辅导
形象设计、服务培训、开业活动，总部全程辅助，给你一手好牌再帮你打好这手牌。
钢管厂五区小月君肝串串香产品特色
新鲜食材
所有串串均是当天现串，品质足够的新鲜。各类荤素食材，应有尽有，保准你吃得嗨。
私家汤底
大骨头熬汤，精研药腾料包，口味难模仿；几十味香料与食材有机结合，好吃不上火。
美味蘸酱
经典油碟，秘制麻酱，多种口味不必找在；可涮可烫、荤素搭配，长街飘香顾客满门。
钢管厂五区小月君肝串串香加盟优势
1、专业研发团：专业研发团队，在全国市场的演变和消费动向都有着深入的了解。
2、数据完整透明：门店均使用专业制作设备，大大减少出错几率，更重要的是通过标准操作，保证每项目让客户安心使用。
3、舒适消费空间：钢管厂五区小月君肝串串香采用统一的品牌门店展示，明亮的钢管厂五区小月君肝串串香品牌店空间，让顾客可以清楚看到新鲜制作过程，让顾客每一口都用心与放心。
4、专业讲师培训：公司拥有专业讲师4名，均有3年以上的培训和带队经历，具有相当的理论水平和实战经验，经由他们培训，确保店员对门店运营得心应手。
5、推广优势：专业平台定期对项目进行推广，从项目发展以及各种活动策划上，提升项目本身知名度。
钢管厂五区小月君肝串串香加盟支持
总部给加盟商授予合法使用钢管厂五区小月君肝串串香品牌、商标、专利及获奖铜牌、证书等荣誉的权利。
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有专门的培训，主要对加盟商管理人员、技术人员、服务人员，接受总部的服务意识、仪容仪表、服务技能、技术、规范制度的管理。
钢管厂五区小月君肝串串香品牌的运营模式会有专门的管理导人、定期监督，在财务方面傣妹总部会给你进行费用分析、成本分析及控制、盈亏平衡分析，这样您的资金会用的放心。
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