高记卤肉饭隶属宁波高记餐饮有限公司，品牌立足传统台式美食文化，以“古法卤制、匠心入味、健康家常”为核心特色，打破传统卤肉饭口味单一、品质参差不齐的行业痛点，兼顾传统风味与现代快餐的高效属性，适配大众日常用餐、工作简餐、休闲就餐等多元场景。
高记卤肉饭始终秉持“匠心卤一味，家常暖人心”的品牌理念，坚守“品质为本、风味正宗、性价比至上、服务暖心”的经营初心，深耕大众快餐赛道，致力于让每一位消费者都能吃到平价、健康、地道的台式卤肉饭。高记卤肉饭摒弃快餐行业“重速度、轻品质”的乱象，在快节奏的餐饮市场中坚守匠心工艺，平衡美味、健康与性价比，打造有温度、有烟火气的国民快餐品牌。
高记卤肉饭深耕卤肉饭核心品类，打造“经典卤肉系列、特色卤味系列、荤素搭配套餐、辅餐小吃汤品”四大产品矩阵，数十款单品覆盖不同口味需求，兼顾经典与创新、清淡与浓郁，全方位适配大众用餐偏好，同时凭借严苛的选材与古法工艺，铸就独特的品牌风味。
高记卤肉饭始终坚持优中选优的选材标准，搭建专属稳定的食材供应链，从源头保障产品品质。肉类优选新鲜五花肉与肘子肉，肥瘦比例均衡，肉质紧实细嫩，卤制后肥而不腻、瘦而不柴;大米选用优质长粒香米，经过三遍精细淘米处理，蒸煮后粒粒饱满、软糯清香，完美适配卤肉的浓郁口感。
高记卤肉饭选用温室有机时蔬，每日新鲜配送，经过四次精细化清洗，干净无杂质、新鲜爽口。高记卤肉饭独家秘制卤汁摒弃工业勾兑调料，选用十余种天然香辛料、古法酱油、冰糖等食材慢火熬制，咸甜适中、香气醇厚，层次丰富，无刺鼻香精味，健康更安心。
高记卤肉饭加盟优势有哪些
1、品牌优势：全力打造“千店一面”品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、服务优势：高记卤肉饭凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照总部要求执行即可获利。
3、技术优势：特聘资深营销专家为加盟商量身定制营销战略，并根据时机制定操作性较强的市场营销方案。
4、培训优势：总部的培训部门会定期组织各种不同类型的培训学习活动，为每一位加盟商提供学习的机会。
5、投资优势：高记卤肉饭启动资金少外，风险小。
6、餐品优势：总部拥有专业的研发团队，所有的餐品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，高记卤肉饭总部新品不断，赚钱很轻松。
加盟高记卤肉饭理由有哪些
冷链配送，食材新鲜
24h新鲜采购，不同产品存放在不同温度区域进行储运，维持食材新鲜品质。
料包操作，2人开店
标准化操作，简单好上手，2人起就能开店，上餐快速，经营更省心。
产品升级，不断更新
高记卤肉饭总部进行多次菜单升级，不定期推出应季新品，提升竞争力。
整店输出，全程培训
总部专业导师1对1全程培训督导，不重经验，快速掌握，简单立店。
高记卤肉饭加盟费是多少
高记卤肉饭的投资成本预计需要5万-10万，高记卤肉饭总部收取加盟费1-2万左右，品牌使用费2000-3000元，权益保障金2万左右，每个品牌收取的费用都不一样，为加盟商提供的服务也不一样，高记卤肉饭总部为加盟商提供一站式服务。其它费用用于加盟店的筹建与后期运营，其中设备费1万元，首批进货费1-2万元，房租5-9万元/年，装修费用3-5万左右，店面筹建中这些费用是必不可少的，后期经营准备流动资金3-4万元，用于经营过程的日常开销。
高记卤肉饭不仅投资优势明显、前景广阔，总部还有着丰富的资源，加盟高记卤肉饭，可以更加快速的在市场上站稳脚跟，加盟高记卤肉饭不仅投资成本相对较低，而且投资回报周期也相对较短，预计只要12个月左右就可以收回成本。关于该品牌加盟的其他问题，有意向的创业者可以在线或是电话咨询了解具体加盟详情。
高记卤肉饭加盟服务支持
一、考察支持
对所选店址进行评估，对商圈、建筑物、顾客消费等，进行调查，评估选址可行性。
二、品牌支持
提供全套形象体系管理手册，提供专业设计与店面形象规划并协助筹建店面。
三、研发支持
力求满足不同领域及各个消费群体的饮食习惯，根据客户的需求，不断更新，拓展市场领域。
四、培训支持
高记卤肉饭拥有成熟的餐饮连锁管理经验，掌握庞大的消费习惯数据，传授制作工艺，现场培训操作，快速上手包教包会。
五、服务支持
享有全新有效的店面运营管理方法的特权，随时随地解决合作商的一切问题，定期提供到店指导和新品培训。
六、宣传支持
定期进行网络、OTO、报纸杂志、户外广告、电台等相关多媒体进行宣传需要。
七、商圈保护
严格把控执行区域保护政策，规范区域内开店行为，确保区域内投资者经营权，保证合作商的利益。
高记卤肉饭加盟招商条件
1、认同高记卤肉饭的品牌文化和经营理念，遵守合同约定条款。
2、熟悉市场，有比较丰富的市场营销经验。
3、具有一定的市场敏感度，对投资风险有正确的认知。
4、本人及家人身体健康，具备合法的经商资格。
高记卤肉饭加盟流程是什么
1、咨询洽谈：通过电话、网上留言等方式与高记卤肉饭总部咨询相关合作事宜。
2、了解实力：投资者预约后，持有效证件到加盟总部、直营店、加盟店实地考察。了解总部实力、资信、加盟政策等，实地参观直营及加盟店，并品尝品牌特色口味。
3、正式签约：正式签订并办理相关手续，授权联盟商相关证书。
4、签约后续：填写《联盟申请调查表》，根据联盟地区环境与投资预算情况，选址定位，设计装修方案。为联盟商提供投资预算、投资回报核算专业指导。
5、学习培训：直营店实地培训，培训老师严格考核合格后结业。
6、业前准备：配合公司运营部门完善业前一切工作。
7、正式开业：公司根据实际情况督导开业。
