安徽南山喃餐饮文化管理有限公司倾心打造的虢记莽子火锅是营养健康火锅，一直不断的发展创新、探索进取。创始人周丽女生特别喜爱火锅，多次去到重庆四川成都等地品尝不同底料及食材走访多位民间火锅底料大师，终入股重庆知名火锅底料工厂，于2015年立足合肥发展直营连锁推广火锅文化，先后在合肥，芜湖，安庆，滁州 、蚌埠、阜阳，池州，淮南，铜陵等地建立了直营店及加盟店，公司严格按照加盟规范运作，物资配送系统、人员培训机制。
“虢记莽子火锅”凭借多年的经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，严格量化的秘制配方炒制，醇香厚实，让人真正的体会到重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇厚。目前已经拥有6大系列，30余种火锅锅底，500多样菜品的产品系列，能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。
虢记莽子火锅凭借自身经营的多家直营店的生产技术经验，我们拥有相当成熟的火锅技术和经营管理模式，专注重庆火锅，帮广大加盟商深度分析，让大家开店前就认识问题，理清思，规避盲目投资带来的亏损风险。
虢记莽子火锅特色：
无香精营养健康
虢记莽子火锅起源于重庆，因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜、菜品新鲜为特色，打造西南地区口味正宗的重庆老火锅，菜品佐料绝不加各种添加剂与色素，绿色食品连吃数天不上火，不腹泻等特点。
百种涮菜多种调料
镇店招牌肉禽类：串串虾/雪花肥牛/猪肉丸/太极鱼片/羊肉卷/老片肉/鹅肠/牛肉丸……
畅销单品熟食类：蛋炒饭/特色馒头/火锅千张/香芋地瓜丸/现炸酥肉/南瓜饼……
每桌必点蔬菜类：香菇/白萝卜/海带/生菜/山药/土豆/娃娃菜/金针菇/山竹笋……
打破传统模式麻辣过瘾
特制配方味醇厚：在保留传统火锅特色基础上，对锅底配方进行升级改良，锅底醇厚度始终不变。
自营工厂品质好：总部在重庆市拥有自营火锅底料工厂，生产锅底让莽子火锅全国合作商使用。
优化锅底竞争强：根据当地市场优化锅底辣度、麻度、醇香度，即保有自身特色又迎合当地口味
定期升级成本降：总部研发团队定期优化锅底口味，降低单位成本，协助加盟商提升效益及口碑。
虢记莽子火锅公司概况
安徽南山喃餐饮文化管理有限公司成立于2015年，是一家为企业家提供优质服务的餐饮管理公司，公司集餐饮项目研发、品牌策划、技术培训、开店指导、运营服务为一体，形成完整的全产业链模式，专门为创业者打造自己的创业模式，提供优质的创业服务平台
公司总部位于合肥市高新区大龙山路8号107室。公司坚持“诚信经营，品质至上”的经营理念，以独特的经营模式、坚实的技术研发能力、先进的管理理念为主导，严格食源的开发与利用、食品的生产与消费和食具的清洁与使用，严把食品入口安全关、食品加工质量关和餐饮服务品质关，致力通过品质、服务、卫生赢得广大消费者的满意与肯定。
当前，公司进一步明确品牌发展战略，努力向品牌化、规模化、产业化方向发展。现诚邀加盟商，希望各界有志人士前来合作，共同创造饮食行业辉煌的新篇章。
虢记莽子火锅售后支持
选址评估：针对所在区域商圈具体情况评估分析，协助选出上佳锁客店址。
运营指导：不定期派遣职业培训师亲临门店，无偿提供业务指导，运营减免风险。
装修支持：为加盟商提供统的装修方案和店面设计图纸，直接照图施工即可。
广告投放：全方位广告投放，提高声誉度，促进品牌在国内各地市场快速发展。
培训支持：提供全面运营管理培训，包括营销技巧、菜品陈列、食物制作技术等。
限额招商：为避免恶性竞争，严格实行限额招商政策，合同约定区域内不发展其他合作。
虢记莽子火锅公司实力
虢记莽子火锅作为一个深受消费者喜爱的特色食品品牌，在市场上发展迅速。非常适合投资者选择创业。虢记莽子火锅营养价值高，价格低廉。所有进店的消费者都能被这里的味道征服。
安徽南山喃餐饮文化管理有限公司打造的虢记莽子火锅，是一款营养健康的火锅，不断开拓、创新、探索、进取。品牌的创始人周力特别喜欢吃火锅。她先后到重庆、四川、成都等地品尝不同的调料和配料，走访了不少民间火锅调料大师，最后入股重庆知名火锅调料厂。2015年，她在合肥、芜湖、安庆、滁州等地发展火锅文化直营连锁店，蚌埠、阜阳、池州、淮南、铜陵等地相继建立了直营店和加盟店。公司严格按照特许经营规范、物资配送制度和人才培养机制运作。
“虢记莽子火锅”起源于重庆，因其独特的汤色鲜美、辛辣鲜美、回味醇厚甘甜、屠宰场直接供应鲜活食品等特点，开创了中国西南地区一场整牛火锅宴。食品调味料中不含添加剂和色素，连续几天食用绿色食品后不会上火。公司坚持做口味，做质量，立志做安徽省规模较大的火锅加盟品牌。经过两年多的安徽市场深度培育，安徽省30多家加盟店取得了令人瞩目的成就，为安徽火锅龙头品牌奠定了基础。
虢记莽子火锅不仅美味可口，而且含有多种营养元素。虢记莽子火锅推出的美食系列非常丰富，很容易满足无数消费者的需求，在市场上树立了良好的口碑。自虢记莽子火锅推出以来，受到广大消费者的青睐，受到了更多人的欢迎和认可。为广大消费者带来了新鲜可口、营养价值高的火锅。除了新鲜的食材，所有的美味佳肴都经过严格挑选，顾客可以放心享用。
公司制定长远发展目标，致力于建立和建设多品牌、多业态的国际餐饮连锁集团公司，不断开发和投资更多的名优餐饮品牌，为企业赢得更广阔的发展空间，为国家解决就业压力提供了大量的平台，为社会提供了大量的就业机会，并不断参与社会公益事业的发展，为构建我国和谐稳定的社会而努力!
2002年，我们将在合作共赢、理性投资的基础上，陆续开拓全国和地区市场。我们欢迎有资源和良好信誉的当地投资者加入合作。合肥市场在这一口岸重点发展商场和商铺，可与其他地县级市场购物综合体和街店合作。与虢记莽子火锅一起，共创财富未来。
虢记莽子火锅加盟支持
1、科学的运营指导：虢记莽子火锅总部为合作伙伴提供一套科学的“虢记莽子火锅岗位标准”体系，从而实现由餐厅到员工全方位的、统一的行为效果。
2、总部的统一管理支持：虢记莽子火锅总部对加盟店面实行统一的运营管理指导，辅助合作伙伴从财务控制、企业文化建设、行政管理、成本控制、后厨采购、人事管理，店面经营等方面进行统一的专业技能技巧指导及培训。
3、完善的市场支持：虢记莽子火锅总部对全国旗下所有餐厅实行统一的品牌管理，从而实现餐厅到员工统一的视觉效果。
4、指导专员的现场：支持自签订加盟协议且生效后，密密骨虢记莽子火锅总部会派专业的指导专员对合作伙伴进行全方位的指导及协助。
5、持续的后厨支持：虢记莽子火锅总部为合作伙伴提供科学合理、简单易懂的后厨厨师技能培训、技能示范、技术交流等。
6、严格的质量控制：为给消费者提供健康绿色的菜品质量，虢记莽子火锅总部拥有一套严格的质量审查体系。
