固始鹅块火锅隶属于湖南唐记鲜餐饮管理有限公司，专注研发鹅块配料，数十年行业运营经验。南唐记为提升各地加盟商质量，往往需要将数十种方法配合运用，重点提升加盟商菜品及经营质量。结构化、程序化与系统化加盟商店面运营技巧。现南唐记拥有全国鹅块火锅加盟店近百家，名副其实的全国鹅块加盟大品牌!
南唐记总部座落在美丽的河南省信阳市固始县，北临浓厚的文化底蕴的大别山区，与城市的现代气息在这里结合。南唐记餐饮(中国)运营中心下设，招商客服部、企划部、市场部、菜品研发及培训部;曾服务于中国某十强加盟连锁品牌，知名团队本土品牌，各大线上平台O2O店面辐射圈，定点推送手机营销的快餐宣传模式，也更使得加盟店上座率提高超过50%。南唐记固始鹅块加盟你的不二选择。
固始鹅块火锅非常的健康绿色，不加任何添加剂，吸引了不少消费者，而且吃完身上还不会有火锅的味道。锅底都是绿色的。对身体也会有好处的。店内装修非常的简单，非常适合亲戚朋友聚餐的好场所。因此从开业到现在一直深受许许多多消费者喜爱。固始鹅块火锅是餐饮行业消费者喜爱的一个品牌。它的品种有很多，价格十分的实惠。每个人平均消费一两百块钱。收银收银。生意会好到让你想象不到。
固始皮丝系选用新鲜洁净的“豫南黑猪”肉皮，经过清洗、净皮、煮皮、冷却、片皮、切丝、晾干等多道工艺加工而成，因细如粉丝，为固始一地特产，故名“固始皮丝”。皮丝在烹饪前须经油炸、碱煮、浸泡、清洗、沥水等环节，将干品涨发成松软的湿品。
以皮丝为主料，可烹饪制作桂花皮丝、皮丝春卷、凉拌皮丝、皮丝把子、皮丝丸子、皮丝糕、皮丝汤等20多种精美菜肴。以“桂花皮丝”为常见，其为涨发好的皮丝加固始鸡“笨蛋”蛋液拌匀后旺火炒制而成，黄色的蛋液成粒、均匀地挂满根根皮丝，型似桂花，观之赏心悦目，食之松软爽口，令人赞叹不已。不知底细者，很难猜出其原料来自常见的猪肉皮。皮丝去掉了猪肉皮上的油脂，富含可增强皮肤弹性、抗人体老化的胶原蛋白，被誉为“美容食品”。中医认为其还具有治咽喉痛、除去胸闷心烦等。现代科学研究证明，其营养价值要超过被误认为补品的“鱼翅”。固始皮丝始于明末。
固始鹅块火锅坚持一次性用油，倡导绿色消费， 走科技、营养、健康之路，在就餐环境上刻意营造一种宁静至远、幽雅古典的文化氛围。固始鹅块火锅在每一个食材的搭配上始终都是在坚持以新鲜美味为主，为了可以让时刻满足于鲜香美味的需求，采购人员都是经过严格的培训，确保每一个食材都是精挑万选。
固始鹅块火锅是餐饮行业中的一个深受消费者们喜爱的品牌，主营产品包括传统美味的鹅块火锅等，其不仅产品美味，并且环境舒适、服务优质。固始鹅块火锅总部正朝着集约化，规模化，专业化，集团化的方向发展。固始鹅块火锅在发展过程中，始终坚持“诚信为本，务实求精，立足本行，聚才造福”的经营理念，不断提高固始鹅块火锅品牌的核心竞争力，努力打造火锅优秀品牌。
品牌渊源
固始鹅块史实记载：公元582年，隋炀帝车驾临江都，奏百戏之乐，宴众爱妃于赤舰船楼上，佳肴近千种，惟金华火腿与固始鹅块风扫残云。据《中国秘史大全》记载，公元679年，唐代着名诗人骆宾王因反对武则天丢官回闽南，途径固始，乡秀陈元光宴骆宾王于固始城关东门楼，元光献汗鹅块与其对酌，酒甘鹅尽，骆宾王望着城楼下史河中群鹅戏水，诗兴大发，吟起了“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌……”陈元光后来主政漳州，将此诗传诵，留芳于世。
固始籍烹饪大师汪先生，经过近十余年研究中，其独创的“固始鹅块”在2009年7月“中国烹饪精英郑州邀请赛”中一举夺冠，获得“中华名菜”金奖。说起固始鹅块已有近千年历史，但让所厨师烦恼地是，就是很难去掉固始鹅宰杀笼蒸后，一股难闻腥味，汪先生经过近20年亲身探讨下，由他单独研究的通过20余种独特配方等，多种原料制作的固始鹅块、鹅杂、鹅血……使“固始鹅块”系列菜的腥味彻底消除，赢得全国消费者的独特好评。
品牌特色
出餐快——智能设备，多倍高效
固始鹅块火锅每一款核心设备都可以大幅提升效率，不但省气，活力更大，更快更省更美味!
投入少——核心物料，统一配送
项目品牌的核心料包及原材料由公司统一配送，品种对路，质量优良，更好更鲜更给利!
复制易——简单经营，快速创富
实力总部十余年成熟运营经验，全面复制给加盟商，少走弯路，让创富之路更坦途。
客群广——平民料理，进账可观
餐饮市场持续火爆，特色餐饮更吃香，正宗台湾口味，别处难寻，每日进账更客观!
固始鹅块火锅加盟好不好
1、品牌优势：固始鹅块火锅加盟后可获得著名品牌固始鹅块火锅的授权，固始鹅块火锅强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、餐品优势：固始鹅块火锅拥有一支高水准的研发团队，定期组织设计、研发新餐品，让您的加盟店永葆竞争力。
3、技术优势：固始鹅块火锅总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保餐品的质量。
4、培训优势：加盟总部设有培训中心，免费为加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。
5、服务优势：紧密型的合作关系和运营管理体系使固始鹅块火锅无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
6、投资优势：固始鹅块火锅餐品毛利率高，加盟后让您坐享源源不断的财富收益。
固始鹅块火锅加盟有哪些支持
1、品牌形象支持：固始鹅块火锅总部从门头到店堂、厨房，装修格调，提供VI形象设计图纸，提供统一店员服装设计方案。
2、经营模式支持：根据不同店铺，制定不同经营手册，包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、成本控制标准等。
3、店铺选址支持：加盟商对自己所选的店铺位置不确定时，固始鹅块火锅总部将全面的作出分析、论证，提供参考性的意见。
4、店铺装修支持：固始鹅块火锅总部根据不同店面提供不同装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本减少投入。
5、开业营销支持：固始鹅块火锅总部根据各地消费者心理，以及当地市场竞争力，为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案。
6、贴心培训支持：固始鹅块火锅总部对实体店工作人员进行一对一培训，包括营销策划、经营管理、市场定位、成本控制、服务提升。
固始鹅块火锅加盟费多少钱
固始鹅块火锅加盟预计需要5-10万，其中加盟费4-5万左右，品牌使用费2000-5000元/3年，保证金2-3万元，这些费用可以获得固始鹅块火锅的品牌使用权和总部的各种扶持政策，在总部的扶持下，加盟店可以快速落地，开始营业。大部分费用用于店面的筹建中，总部会为加盟商出具加盟方案和选址指导与装修设计等，费用主要包括设备费2-4万左右，首批进货费3-4万元，房租1-3万左右/半年，装修费用300-500元/㎡，剩余费用用于加盟店的日常经营，需要流动资金4万元，就可以维持加盟店的日常经营。
为确保加盟商在短期内顺利开业，缩短开店周期，降低投资成本，快速盈利，总部会全程指导，协助开店，选择加盟固始鹅块火锅就对了，固始鹅块火锅的投资回报周期预计只要2-4个月。如果您想详细了解固始鹅块火锅加盟费用的明细，可以在下方给我们留言，我们会根据您的需求，为您出具详细的加盟方案以及装修设计图纸，为您节约创业成本，让您少走弯路，快速开店。
加盟固始鹅块火锅理由有哪些
平价消费：固始鹅块火锅餐品价格亲民，品类丰富，标准化操作，步骤简单，出餐速度快，人人吃得起。
制作简单：固始鹅块火锅只需半成品加热出餐，简单易学，人人都是大厨，2人即可开店，节省成本。
持续研发：专业团队精心研发，每月每季度最新产品实时更新，四季经营不分淡季，提升竞争力。
如何加盟固始鹅块火锅
1、了解详情：可以在网站上与专业咨询师进行在线沟通，或者拨打固始鹅块火锅总部的加盟热线，电话咨询加盟详情。
2、市场调查：加盟商一定要对当地的市场做一个调查，把握市场的基本情况，优质的能掌握一定的发展规律，为门店的发展服务。
3、填写申请：提交意向咨询申请加盟，固始鹅块火锅总部收到申请后，进行合作资质评估。
4、确定关系：经双方共同商定，签定加盟协议书，确立加盟合作关系。
5、确定位置：店铺的位置会在很大的程度上决定门店的生意好坏，加盟商优质选择一个人流量比较大、交通比较便利的地方开店，这样才会有比较大的目标消费群。
6、店铺装修：由固始鹅块火锅总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、参加培训：前往固始鹅块火锅总部进行相关的培训，以便后期更好地经营加盟店。
8、开业准备：店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。
9、隆重开业：根据制定的开业策划方案，选择吉日隆重开业，固始鹅块火锅总部也会进行相应的开业指导。
固始鹅块火锅加盟招商条件
1、具有强烈的成功欲望、事业心和管理意识。
2、具有合法经营许可的法人或自然人。
3、高度认同固始鹅块火锅的品牌理念和运作模式。
4、具有一定的经营理念和管理能力。
5、具有一定资金实力且资信良好。
