呱或冒菜是成都呱或餐饮管理有限公司旗下品牌。成都呱或冒菜总店主要是以重庆大火锅，时尚小火锅，香辣干锅，成都冒菜，重庆麻辣烫，烫菜，串串香及重庆地区各种特色面食为主。（成都担担面、重庆麻辣小面、酸菜排骨面、酸辣鸡丝面、红烧牛肉面、成都肥肠面、香辣鸡块面等等）加上另外的砂锅米线，炒饭炒面，盖浇饭，重庆酸辣粉，酸辣米线，豆皮涮牛肚，各种小吃（卤菜，凉菜，冷热饮等等）为一体，所以不愁没生意，不愁没品种！
呱或冒菜 创始人是土生土长的重庆人，从小受到亲人朋友的影响，爱上了餐饮。开小吃店、中餐、火锅、麻辣香锅，干锅，小吃城，从没离开过餐饮行业，一做就是22年。在经营过程中，学到了很多的实际经验，也去过很多名小吃的城市，从中吸收了很多餐饮的精华融化到自己祖辈留下的秘方中相结合，创造了独特的口味和自己的品牌呱或冒菜！
90年离开家乡小镇来到成都开店然后转到重庆，一直保守着自己的秘方经营。2000年，从重庆发展到湖北，还是保守，保守再保守的经营。自2009年从湖北来到西安考察发展，沉睡了20年的思想终于打破了传统的观念，走自己的路，发展自己的品牌（呱或冒菜），短短4年时间成功加盟800多家，直营店30家，成功的现实再次证明，味道！味道，成功还是取决于味道。
加入呱或冒菜餐饮，无厨师，无油烟，简单好操作，创始人懂餐饮，开张前期总店有专业的师父上门指导开张，包括你的装修，门头设计，菜单，宣传单制作，餐具餐桌的布置，调料的选购，全部帮你搞定，和呱或冒菜合作，味道上没一点点后顾之忧！终身免费指导！只要你按总店技术总监的操作规程 让你安心赚钱早日成功，少走弯路!
呱或冒菜企业介绍
成都呱或餐饮管理有限公司成立于2007年，是一家集品牌运营、产品研发、市场拓展、营销管理、技术培训、资源管理为一体的餐饮企业，体现美味、营养、健康、绿色、时尚之特色，体现连锁餐饮的管理方式和现代企业运营理念相结合，注入了科学的决策机制和成熟的品牌连锁发展经验，形成了投资、机制、管理、品牌、人才、设备、连锁等八大优势，占据了现代餐饮市场竞争的制高点，投资少、回本快、见效快、正是顺应了代健康饮食的新潮流。
呱或冒菜均采用骨汤配以中药底料烹制，打造出健康、美味的养生冒菜，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火不败胃。呱或冒菜自创办以来坚持以“发扬传统饮食，健康饮食”为目标，坚持“追求极致口味”的研制理念，将“好吃实惠、方便快捷、服务贴心”的经营理念推向大众。
成都呱或餐饮管理有限公司以传统事业为基础，不断向现代社会宣扬中式传统餐饮文化理念，为更多的年轻人提供靠谱的餐饮合作平台，带动社会经济发展。呱或冒菜是公司旗下的人气连锁项目，如今已经在多个地区开设了159家连锁分店。
呱或冒菜公司理念
企业理念：有人的地方就有呱或冒菜的美食。
企业宗旨：为客户创造价值，为股东创造利益，为员工创造前途，为人类创造美食。
合作宗旨：真诚合作，以实取胜。
企业目标：做餐饮美食连锁的领航者。
核心价值观：诚信兴业，创新图腾。
企业精神：诚信、合作、开拓、创新。
企业哲学：唯一不变的是变、唯一确定的是不确定。
呱或冒菜热销产品
荤菜系列
巴沙鱼片、笔杆鱼仔、大虾、桂花肠、鸡片、鸡胗、牛上脑、精选五花肉、菊花鸭胗、龙利鱼、卤肥肠。
素菜系列
白萝卜、菠菜、大白菜、冻豆腐、粉丝、腐竹、菇菌大拼、海带片、海带丝、红薯粉条、金针菇。
呱或冒菜加盟优势
产品优势：选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。选择呱或冒菜，既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康。
品牌优势：呱或冒菜作为冒菜行业的知名连锁品牌，在传承呱或冒菜制作工艺的基础上进行自我开拓创新，配以独特秘方，精心烹制出的冒菜，不仅色、香、味俱全，而且更加时尚、健康、美味，口味纯正，不刺喉、不上火、不伤脾胃。吃过之后不会破坏你的味觉，更像是一种让你久久不能忘却的温柔。
团队优势：呱或冒菜拥有专业的研发团队，根据不同地区的需要研发新产品，迎合消费者的饮食需求，得到了消费者的认可与好评，所以呱或冒菜每天都有很高的销量，加盟商也就能获得丰厚的利润。呱或冒菜公司总部还制定了区域保护政策，在同一加盟区域内，只允许一家店铺经营，充分保护了加盟商的顾客资源。
开店优势：不论你在何处开店，后期经营有问题，只需一个电话，呱或冒菜公司总部人员最短时间到店辅助指导。 同时公司不定期对加盟店各种经营环节给予核查及评估，督导加盟店，严格执行市场运作的统一规范。
呱或冒菜加盟政策
长期有效的营销指导
公司将定期派专业营销人员为客户进行营销诊断，通过公司总部多年的经验帮助加盟商适时地调整营销策略，保证加盟店的良性运作，让你感觉公司就在您身边。
促销整体策划
公司策划开业宣传；每年推行全国性大型促销活动来提升品牌知名度，扩大市场占有率；对举行活动的宣传品由公司免费设计。
信息共享支持
公司实现互联网信息传输，保证优秀时间将公司内部信息与客户共享，以便及时调整市场策略。
库存、调货处理
对客户积压之不良库存，公司将及时通过促销，调价等不同方式帮助客户减压，或直接由公司进行调货处理，保证加盟商的良性运转。
