华飞柴火鸡隶属于重庆华飞食品技术推广服务有限公司是一家集餐饮设备销售、小吃技术、食品技术开发、餐饮项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信重要、创新管理、专业服务、务实”的经营理念，专心致力于食品技术、饮食文化的传播与推广，柴火鸡项目就是重庆华飞公司2013年推出的特色餐饮项目的美食！
柴火鸡，顾名思义，以土鸡和自行研制的配方配方为原料，以土灶、柴旺为工具烹饪出来的鸡，让人回想起往昔岁月，颇有返璞归真的意味。在山城重庆，不仅网络上华飞柴火鸡“满天飞”，甚至公交车上、办公室、学校，皆听到华飞柴火鸡的话题。比如，“哪家华飞柴火鸡更好吃?”、“哪里又开新开了华飞柴火鸡?”
如今地沟油、食品添加剂已经成为了食品安全的头号问题，出门吃饭难免有顾虑。然而，土灶华飞柴火鸡现点现杀，配料干净新鲜，油也是香气扑鼻的新鲜菜油，而且还是现场炒制的加工方式，让消费者吃着更安心。华飞柴火鸡的外在形式很新颖，许多都市年轻人可能未曾看过，符合现代人的需求。比如，吃华飞柴火鸡围在灶台前、锅边吃饭，同时打出土鸡、绿色、养生概念等，这种形式会符合一部分怀旧人群的需求，也能抓住一部分追求饮食生态健康的食客。
柴火鸡可以做成都市柴火鸡，也可以做成乡村柴火鸡，都市柴火鸡就是将柴火鸡做好后分零来卖，像做快餐一样来做，卖份数，一份柴火鸡多少钱，做套餐形式，这种称为都市柴火鸡，都市柴火鸡经营模式是重庆华飞公司提出，现面向全国诚招都市柴火鸡加盟商和华飞土灶柴火鸡加盟商。
华飞柴火鸡企业文化
企业愿景：
品牌定位：火锅界的领导品牌；
经营理念：标准、规范、以人为本；
品牌宗旨：匠心经营、优选品质、本色醇香；
企业价值观：诚信、坚持、真诚、专业企业精神用“心”做好食品，用“情”书写品牌。
为什么选择华飞柴火鸡
菜品多：近百种菜品搭配经营，样样独特，想不赚都难。
轻松学：手把手教，无需厨师，7天能学会，学不会总部上门培训。
好管理：全程标准化操作，流程化管理，采取整店输出模式。
投资小：店面可大可小，不需要装修，轻松开店。
盈利快：无需经验、无需厨师，投资小，好吃又好干，哪有不赚钱的道理。
易选址：美食城、学校、居民区、商场等等，哪里有地方哪里可以开店。
易操作：无需大厨，轻松开店，全程培训，包教包会。
华飞柴火鸡加盟优势
一、出自名门：品牌值得信赖
华飞柴火鸡拥有全国加盟店、直营店总数量众多,足迹遍布全国18个省市、3个自治区、4个直辖市以及2个特别行政区。
二、配方一绝：味道乃餐饮基石
沿用祖辈传承重庆火锅古法熬制技艺，坚持原产地采购食材，32余道工序，将“石柱红”之辣，“大红袍”之麻，“关岭黄姜”之辛，“郫县豆瓣”之香，“甘孜牛油”之醇充分融合且升华，做到口感香醇、麻辣适中、油而不腻、回味无穷。
三、产品丰富：全年经营无淡季
在正宗重庆火锅基础上，推出数十种不同系列锅底，莱品多达百种，同时免费提供技术资源。时尚饮品系列、风味小吃系列、特色汤锅系列等，保证特色莱品多元化。
四、装修灵活：从点滴做起
不拘泥于单一装修模式，打造出区城市场地位与当地文化结合新装修模式，可提供田园小清新风、现代欧式风、工业风、复古风、时尚现代风等特色装修风格，加上当地民俗风情，直接从装修设计上全面猎杀、围剿当地同类餐饮，提升市场竞争力。
五、有效营销：未开店先火爆
将传统餐饮结合互联网思维，运用产品特色+个性定制环境+互联网思维相结合的成熟营运体系，可以在5天内快速实现当地区县人人皆知。从成立之初便注重品牌打造，因此总部拥有一支专业运营团队，对“华飞柴火鸡”品牌进行365天的运营推广，内容包括今日头条、腾讯新闻等各大自媒体以及微信公众号等，还会每年定期进行广告投放，增加品牌曝光度，加深品牌在消费者心中的形象，更使加盟店达到未开先火的效果。
六、树大根深：后续保障无问题
总部建有成熟标准化餐饮产业链式体系，拥有人员培训基地、先进产品研发基地、高速物流配送基地、独立底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等，打造出全中国更加完整的火锅配套产业链，为合作伙伴长久保驾护航。
华飞柴火鸡加盟支持
1、广告宣传支持
华飞柴火鸡总部的广告由各大网络、报刊等媒体使其全面覆盖全国，这样的广告攻势，使实体店不愁没有名气。
2、核心技术支持
华飞柴火鸡总部为加盟店提供全套“58+N新组合营养”产品技术秘方、生产工艺和流程及制作方法。使您一学就会，轻松掌握制作，顾客再多也能满足其需求。
3、营销方案支持
为华飞柴火鸡加盟商提供全套管理，技术操作等手册，提供各种疑难的咨询和解决，任何问题华飞柴火鸡总部负责，使您即使遇到问题也能迎刃而解，无后顾之忧，轻松开店。
4、全方面培训支持
华飞柴火鸡总部对华飞柴火鸡加盟商制定实际操作、管理等各种培训模式，使您在创业初期就能轻松的成为营养快餐经营管理的全能人才。
5、店面设计支持
华飞柴火鸡总部给所有的华飞柴火鸡加盟商提供店面设计的支持，所有店内的装修均有知名专业设计院设计，实现国际化、专业化的水平。
6、运作模式支持
华飞柴火鸡总部为华飞柴火鸡加盟商提供统一品牌形象、统一服装、统一设计、统一配送、统一技术配方、统一广告等，无需单打独斗，无需害怕竞争，顺利实现轻松开店的理想。
7、技术监督与跟店支持
华飞柴火鸡总部会有相应的全能技术人才，根据实体店的要求，提供上门指导开业，指导监督确保品牌质量，帮助华飞柴火鸡加盟商不断提高销售量。
8、新技术开发支持
华飞柴火鸡总部不断开发新品种，华飞柴火鸡免费提供工艺流程和制作方法，使您店内的产品不在单调老套，不断的更新为店面拉来更多的回头客，永远不会担心顾客流失。
9、配送服务支持
华飞柴火鸡总部在全国拥有成熟的供货网络，为加盟店提供无中间环节的指定供货商，使您的成本降低。
10、区域保障支持
为了确保华飞柴火鸡加盟商的利益，在合同约定区内不发展其他家，免去您竞争的烦恼。
