火哥明心冒菜是四川开心锅文化传媒有限公司旗下的品牌，成立于1995年,我们拥有专业的餐饮研发及企业管理团队。专业从事火锅、冒菜、串串、麻辣烫等招商加盟与技术支持底料销售为一体的餐饮服务公司。
火哥明心冒菜核心技术团队从1986年进入火锅行业埋头钻研，先后经历过川渝两地大型连锁企业，结合川渝两地冒菜技术优势。公司以“人人健康，享受生活”为企业核心价值，一切以客户需求为中心，通过技术和不懈的努力为客户提供更好的产品服务。
火哥明心冒菜品种类多样、营养丰富、搭配自由、经济实惠，而且它口味绝对独特，有原味、麻辣味、熏香味和卤味，满足市场不同消费者的口味需求，同时它还具有辣而不燥，开胃爽口，久吃不上火的特点，现在越来越多的消费者青睐这个品牌。
火哥明心冒菜秉承“诚信敬业，创新求实”的发展理念，以餐饮服务作为企业主要发展目标， 吸引了大批优秀人才，为企业发展打下坚实的基础。
火哥明心冒菜企业文化
管理目标
以人为本，管理到位，制度为准。
战略目标
创品牌优势、连锁经营；规范流程，稳步发展。
经营理念
因时而变，因地而变，永续经营。
企业精神
责任、创新、敬业、团结。
企业口号
特色经营，顾客至上
为什么选择火哥明心冒菜
安全生产：公司自有食品研发生产工厂；中央厨房、sc标准生产为美味保驾护航。
品味独特：独家融合多种香料与中草药熬制的秘制汤料，天然、健康、好吃不上火。
群体广泛：打造出适合各个群体都喜欢吃的冒菜，香辣过瘾、时尚健康。
利润丰厚：所有原料统一产地采购、统一配送，排除中间经销商的利润空间。
品牌正规：专业的管理和技术团队，成功的经验是可以复制的。
标准技术、简单易学：所有技术都标准化、流程化，简单易学。
火哥明心冒菜热销产品
乌冬面、薯粉、黄豆芽、娃娃菜、香菜、干豆皮、小青菜、腐竹。
菠菜、卤鹌鹑蛋、油泡、海带、甜玉米、鹌鹑蛋、九孔脆藕、黄心土豆。
莴笋、青笋头、金竹笋、东北小木耳、鲜豆皮、豆腐串、培根、龙利鱼、白千层。
广味香肠、手工腊肠、麻辣牛肉、鲜鸭血、无骨凤爪、香辣鸡翅、秘制牛肉。
火哥明心冒菜加盟品牌文化
公司产品：主要提供火锅底料、冒菜底料、串串香底料、麻辣烫底料、火锅油、麻辣香锅等相关产品。
公司技术：企业核心技术团队从1986年进入火锅行业埋头钻研，先后经历过川渝两地全国大型知名连锁火锅企业，结合川渝两地火锅技术优势。
公司文化：公司以“人人健康，享受生活”为企业核心价值，一切以客户需求为中心，通过专业的技术和不懈的努力为客户提供更好的产品服务。
公司理念：以顾客需求为导向的餐饮服务模式从我们做起，点对点服务到加盟店，全身心的投入到火锅大行业中。
企业服务：四川开心锅拥有完整的服务体系，提供优质的服务保障。
火哥明心冒菜加盟优势
1、品牌优势
火哥明心冒菜的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供最优质的服务。
2、产品优势
总部会根据市场需求，不断推出新的营销策略，对产品品种进行规划，根据市场的变化不断确定产品品种的更新与淘汰，并致力于新品的研制，提高品牌的市场竞争力。
3、技术优势
火哥明心冒菜凭借强大的科技开发力量，在产品技术、服务规范等方面，始终在同行中保持强大的优势。有了领先的技术，企业可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的产品、仪器，有效保证投资商在市场上始终领先一步。
4、培训优势
公司将提供无微不至并富有实效的前期和定期培训，如本行业经营技巧、营业员接待技巧、产品专业知识等。
5、服务优势
服务上乘，以人为本的企业文化，客户至上的服务理念，优秀成熟的服务团队。
6、投资优势
作为行业的皇族，火哥明心冒菜以平民化的价格，高端的装修风格以及贵族般的服务理念而深得人心，透明化的高额利润让您稳健投资。
火哥明心冒菜加盟支持
品牌支持：提供经营授权书、授权牌及LOGO的使用。
运营支持：提供证件办理咨询，餐厅建立完善架构、成本控制，四季的营销方案。
人力支持：开业后，总部根据情况定期或不定期举行在职培训，并不定期对加盟店巡回检查指导。
材料服务：提供秘制锅底、蘸料支持，保证品质如一，千店一味。
人员培训：培训经营火锅明星所需的技术和管理人员。
环境布局：总部提供厨房布局图、厨房设备、餐桌餐椅设备方案。
新产品培训：新开拓产品的培训支持，保证持续的竞争力。
