惠合牛肉火锅店是全国船上主题火锅品牌，以重庆上千年码头文化为背景，结合互联网营销思维，并以其重庆传统火锅的味型、独特的底料配方、原生态的菜品及优质的服务，在火锅群雄争霸的白热化竞争中崭露头角，现已在全国拥有58家门店。
为了将重庆特色火锅推向全国，惠合牛肉火锅店立足“生态主题意境重庆火锅”的品牌定位，用一次性火锅底料做出了重庆老油火锅的味道，颠覆了一种火锅习俗、还原了一种火锅品牌。在保证口味正宗的同时，也保障了广大消费者的食品健康安全。
惠合牛肉火锅店将巴渝民俗文化的古朴厚重、大禹文化的神秘隽永、陪都文化的众志成城、三峡文化的凝重幽深等融合在一起，升级打造带有自己独特印记的码头文化，建立起多维度的品牌文化。
惠合牛肉火锅店发展历程
初创时期：2014年—2015年
彼时三汁焖锅初见红火势头，紧随市场风向，紧抓行业商机，锅小福品牌应运而生。
战略探索：2015年—2016年
品牌发展稳定，开始经营直营店，生意超预期的火爆，品牌知名度逐渐提高。
深耕市场：2016年
品牌深耕大陆市场，准确把握市场发展趋势，掌握消费者心理需求，开启品牌第二家直营店，品牌知名度深入人心。
迈向全国：2017年
全面启动品牌合作模式，品牌发展更上一层楼，品牌迅速提高。
品牌腾飞：2018年
品牌合作商迅速扩展到全国近百家，发展速度惊人。
黄金十年：2018年至未来
惠合牛肉火锅店正迎来品牌发展的黄金十年，广受业内好评和消费者欢迎，未来发展前景值得期待。
惠合牛肉火锅店企业愿景
企业精神：同心同德，追求卓越。
企业愿景：树百姓口碑，铸百年老店。
发展理念：戒欺尚诚、互利共赢。
企业使命：帮助有梦想的人实现创业梦想。
企业口号：爱岗敬业、爱人如己、爱店如家。
经营理念：以客为本、务实创新、做到极致。
服务宗旨：客户至上、服务第一，满意100%。
项目理念：定制美食计划，创造财富人生。
惠合牛肉火锅店加盟理由
无大灶：不需要大型灶台和灶具，减少前期投资，即节省空间又降低成本。
无明火：采用现代高科技环保制作用具，没有明火，不存在安全隐患。
无厨师：规范化程式化的操作流程，无需厨师，核心原料由总部统一配送，普通服务员经简单培训就能操作。
无油烟：采用电磁炉、不粘锅，无明火，没有丝毫油烟产生，环保、卫生。
无经验：操作人员无需烹饪经脸，配菜、配料、温控全部量化操作。
无噪音：采用独特的烹制工艺，无需排烟、降噪设备。
无担忧：全新的经营理念+程序化的操作流程，让您轻松经营。
惠合牛肉火锅店加盟优势
1、不需要大型灶台和灶具，减少前期投资，既节省空间又降低成本。
2、从骨头汤熬制，到炒汤料到酱料的配置均一一教给您，可掌握核心技术。
3、掌握秘方，无需厨师，简单切配和拼盘即可。自己可以做厨师。
4、全新经营理念+程序化操作流程，让您经营全程无忧虑!
5、投资费用低!
6、开店回报快!
7、经营利润节节高!
惠合牛肉火锅店加盟支持
加盟后的前期支持：在特许经营合同正式生效以后，我们将为您提供〈〈管理手册〉〉、〈〈培训手册〉〉、〈〈岗位责任制手册〉〉、和〈〈VI视觉系统〉〉、〈〈店面设计风格及企业文化〉〉(光盘)。十天内将您的店经理、厨房主要人员派至本惠合牛肉火锅店接受20天的强化培训，其到惠合牛肉火锅店培训学习是免费的，仅需交纳食宿费30元/天。在四天内向您提供店面设计规划和开业倒数时间表，我们将在规划中为您详细规划厨房的区域、面积、厨房各职能区域的形状、尺寸、用材、厕所、库房、鱼池、液化气总控室、吧台、走道等各区域的位置、尺寸、数据等，以及餐桌、椅、备餐柜等设备的形状、尺寸。然后您就可以将您的装修工程发包或委托惠合牛肉火锅店的营建部为您装修。这期间如果您有疑难问题可以随时与本惠合牛肉火锅店的营建部联系。目前我们对厨房面积、店面格式、文化氛围，客人接待模式，大堂顶棚及餐桌样式餐具作了严格的规定限制，以保证周渔府加盟的经营文化特色。其它方面您可以根据当地的市场状况作适当调整。您必须让您的装修工程有条不紊地按质量进行，而且必须在开业前一个星期完成装修，并达到我们的工程验收标准。
开业筹备支持：开业前半个月，惠合牛肉火锅店将派支持人员协助您筹备开业(如：火锅底料、原材料、酒水、水、电、气、开业庆典、广告宣传等的落实)，在开业并经营顺利后即返回。支持人员的工资，由惠合牛肉火锅店支付，车、船费及出差补助由您负担。为保证产品品质一致，我们会派1名调料师(或厨师长)1名墩子师到您店工作，他们是您店的长期员工，原则上只许换人，不许退人。除此以外，如果您需要直营店的其他人员到您店工作，需要支付一定的培养费用，并应在签约时提出要求，以便为您准备。
营销支持：营销部为您提供一份惠合牛肉火锅店通用的营销方案，您可以就该方案作出调整，如需惠合牛肉火锅店派遣营销人员到您处作协助营销策划，必须得在签约时提出要求。因为有效的营销策划必须作前期市场调查，必须给营销人员留出足够的奔洹日常的经营问题由惠合牛肉火锅店营运部处理，每月的营业报表、外派人员的工作考核月报表等均需报至总惠合牛肉火锅店营运部。
开业支持：开业的日期必须在开业前半个月确定：开业广告至少在开业前5天开始发布，所有的设备设施进场，必须在开业前5天完成。这是因为我们要让员工提前熟悉环境，感受气氛以及开业前的实践训练。开业倒数时间表里面将您开店需要做的一切事项均罗列在内，并按急缓程度倒数时间安排，所以您无须忧虑您没有从业经验二会耽误某件重要的工作，所有事项中需要支持条件的，我们都能为您提供支持。您的店经理受训返回后，应该立即担负起多方面的工作，但是他要做的主要的工作是招聘及培训员工，惠合牛肉火锅店派出的支持经理将协助他完成该项工作。除调料师由惠合牛肉火锅店派遣外，其余员工如服务员、传菜员、咨宾、墩子工、员工餐厨师、杂工等均属外聘范围。一切筹备工作业已完成后，店即可试营业，试营业期间一定要注意几个方面：1、关注市场反响。2、磨合员工。3、将筹备工作不充分之处暴露出来。4、请客酬宾。所以这个阶段非常重要，正式开业的很多工作计划可能因为试营业阶段的业绩状况而需要做出大幅度的调整。试营业期间一定要每天开会，将每天工作中产生的问题加以及时解决，决不拖延。一般试营业阶段时间定在8―16天，但是有效的工作必须让问题日复一日地减少，所以，试营业期间的会议也应越变越短，让员工得到更多的休息时间，储备良好的体能迎接正式开业。通常正式开业的广告力度及赠送力度都应比试营业大，优惠期一般为15天。当您正式开业后，您一定要坚持每天都有一个优良的经营业绩，才能将您的店面，我们共同的品牌牢固地占领着市场。
