黄老大牛肉火锅以其鲜嫩美味的牛肉，酥脆可口的牛肉丸，精心制作的调料享誉潮汕，起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市。黄老大牛肉火锅数十年来一直注重产品的质量，选料上乘。以“美味、卫生、实惠、健康”的牛肉制品享誉潮汕，成为著名的老字号品牌，深得各界消费者赞誉。
黄老大牛肉火锅是一间以传承潮汕人刻苦打拼的精神，立志传承潮汕美食，用心经营潮汕牛肉丸、新鲜牛肉火锅为主打产品的特色餐厅。黄老大牛肉火锅围绕牛肉丸多种吃法爱怎么丸就怎么玩的主题，开辟了牛肉丸、鲜牛肉涮涮锅、牛肉丸粉面汤饭、牛杂煲火锅等潮汕特色小吃。黄老大牛肉火锅多种用餐方式和体验，大大提升了餐厅的受众面和竞争力。
潮汕的牛肉火锅家喻户晓，是潮汕美食的代言词，最早发源于夜市小作坊，沙茶口味的锅底，涮各种部位的牛肉，后来发展至以牛骨熬制清汤锅底，牛肉和锅底自然是潮汕鲜牛肉火锅最为重要的两个部分，黄老大牛肉火锅深谙此道，以明档处的手工生切鲜牛肉和新鲜牛骨现场熬制的汤底为卖点，吸引众多食客。
对于众多吃货们来说，出去吃饭，肉食多多，美味多多，才能下次再来。所以，做火锅生意，就需要开一家让消费者赞不绝口的火锅店。黄老大牛肉火锅，真正的实力品牌，多年来的市场运营经验，让市场好评如潮，让前景一片光明。投资者选择这个创业项目，未来当然精彩无限。
黄老大牛肉火锅公司概况
深圳市光明新区公明黄老大牛肉火锅店拥有有自己的研发创新团队，完善的中央厨房，完备的配送体系及“专业化的管理、规模化的经营、产业化的发展、信息化的运作”企业经营理念，具有强大的市场适应能力和竞争水平，一定会在时尚餐饮中占有重要一席。旗下主打品牌“黄老大牛肉火锅”运营以来，尽管受到营业时间和场地的条件限制，但每天慕名而来的消费者仍然络绎不绝，受到了广大消费者尤其是年轻“吃货”们的追捧。
黄老大牛肉火锅在保留发扬火锅麻辣鲜嫩烫特点的基础上，根据北方饮食文化的特点和消费者对于口味的需求变化，依靠自己的研发团队，敢于创新，大胆尝试，改变了传统火锅的就餐形式，以卓越的品牌定位，打造迎合都市人低消费、高标准，追求自我、寻求浪漫、向往自然的新健康生活理念。即迎合了本地人对味浓，味厚，味走极端，突出麻辣的眷恋，又满足了消费者那种惬意与豪放。
黄老大牛肉火锅售后服务
一、选址评估：专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
二、装修支持：为了确保与运营体系的基本统一，总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、效果验收等方面提供全面的协助。
三、人员培训：总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能无忧成为真正的行家。
四、物流配送：总部提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
五、营销支持：总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
六、营运支持：提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时全天候指导。
七、策划支持：公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌名气。
八、技术支持：
1、技术输出：
（1）培训模式：为保障加盟店的人员稳定，同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业性技术支持小组，到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。
（2）外派模式：公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。
2、菜品开发：公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧。
3、督导支持：公司督导团队随时根据加盟商经营状况，到各店技术支持与经营管理指导。
九、品牌支持：在合同规定的范围内享受项目品牌的支持，同时公司将投入大量的广告费用，在大型杂志、电视、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象，保证品牌的提升。
黄老大牛肉火锅加盟优势
一、品牌优势：近年投入大笔资金进行品牌改造，黄老大牛肉火锅现在的形象已经是焕然一新，给消费者一个新的形象。而且我们在服务质量、管理水平上面不断提升。对投资者更是有详细的不同级别装修投资方案。
二、技术优势：创始人对“黄老大牛肉火锅火锅”进行了改良提升，黄老大牛肉火锅提炼好味道，配制出秘方;增添菜品，设置桌椅，店堂经营的先河，黄老大牛肉火锅的众多菜品以及锅底都是经过的配方、秘方处理，使得菜品味道，黄老大牛肉火锅拥有众多的客源，在顾客中树立极好的口碑。
三、经验优势：公司技术骨干全部都是香料干杂出身，黄老大牛肉火锅拥有多年的香料从业经验，再加上多年火锅行业经验。多年脚踏实地所取得的行业经验是其它企业所无法复制的核心。
四、团队优势：黄老大牛肉火锅加盟管理团队全力打造学习型团队。公司多次组织出国考察，国内考察，参加培训机构学习，MBA学习。黄老大牛肉火锅在与巨型企业的差距中寻找解决问题的答案。
