红辣椒擀面皮隶属于西安杜氏红辣椒餐饮管理有限公司，是一家集招商加盟、餐饮连锁、原材料生产为一体的综合型餐饮连锁公司，目前全国多家加盟店。红辣椒擀面皮拥有自己的研发团队、营销团队、信息化平台团队、品牌运营中心及数十家门店的综合性商业平台，既古老又年轻，既传统又现代。以“平价实惠、亲民消费”为主导。我们始终专注于每一位顾客的用餐感受，为顾客提供丰富、美味、新鲜的健康饮食、成为追求健康、时尚人士的优选品牌。
红辣椒擀面皮的经营理念早已进行了深度的优化和明确的定位，除了保留传统的制作工艺外，红辣椒擀面皮的团队在这个竞争异常激烈的市场环境下，快速的建立起完善的运营管理体系、产品生产体系、门店营建体系和营销推广体系，让整个价值链体系化的流转和运作起来。
红辣椒擀面皮既继承了传统擀面皮的技艺精髓，又在数十年的精心研琢的基础上，将擀面皮“筋”加长、加大揉面的时间和力度，直至把面揉成稀泥状，方才进行擀面工序，将面擀成2-3毫米的薄片，方可上锅蒸，蒸好后的透明状面皮方为技术层面的完工。因此，红辣椒擀面皮更为的突现了面皮的“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色， “筋”，是劲道、有嚼头;“薄”，是蒸得薄;“细”，是发面、和面细巧;“穰”，是柔软。
红辣椒擀面皮在选用的花椒和辣椒方面，红辣椒擀面皮的要求是非常苛刻的，四川茂汶花椒，价格高，且香味更加浓郁纯厚，籽少皮厚，其颜色鲜艳，颗粒饱满且开口率高，在众多花椒品种中较易识别，在辣椒选取方面，红辣椒擀面皮选用来自四川当地的辣椒，其个头大、颜色红，用来做小面的时候色泽更加诱人，而且辣味儿够劲，总之，红辣椒擀面皮沿袭了传统面食的正宗做法，从选材配料上告诉您，一碗面要怎么样做到麻、辣、鲜、香，面面俱到。
红辣椒擀面皮面里再加上好的板油提香，一碗极富麻辣诱惑力的面皮就做成了，一碗面够不够鲜，精华全在汤里，红辣椒擀面皮的汤是将猪大骨磨成粉状袋装，不添加任何香料和添加剂，精心熬制出的汤是纯白色的，且营养价值极高。
品牌故事
红辣椒擀面皮创始人孟文华，于年幼时期师从岐山民间高厨，钻研学习擀面皮的制作精髓，从和面团、洗面筋、作淀粉、发酵，到制作面筋、面皮、调料和辣椒油，再到激香和润色，孟文华用时十余载，习得之技艺，于上世纪80年代末，自创“红辣椒擀面皮”。
红辣椒擀面皮创建伊始，孟文华坚持“选料精良，工艺严谨，调味讲究”之原则，制作所用面粉、淀粉均采购于原产地，所用菜籽油采用物理压榨生产，取宝鸡当地羊角线线辣椒，经由八道传统制作工序，使得擀面皮味道纯正，香气持久，色泽浓烈，此举将岐山擀面皮得以推向市场，赢得坊间盛赞。
红辣椒擀面皮加盟费用多少钱
红辣椒擀面皮加盟预计需要5-10万，其中加盟费3-5万左右，品牌使用费2000-4000元/期，保证金4万元，想要快速立店、缩短建店周期，加盟无疑是明智的选择，可以得到总部的各项扶持，事半功倍，其它费用用于店面的筹建与后期运营，选择加盟红辣椒擀面皮，总部会协助选址，协助店面筹建，使加盟店快速步入正轨，其中设备费4万元，首批进货费1万左右，店面租金和装修费用6-10万元，用于店面的筹建，后期经营费用需要流动资金1万元，用来维持店面日常经营中的各项支出。
红辣椒擀面皮在市场备受创业者追捧和青睐，是值得加盟的好项目，选择加盟红辣椒擀面皮，总部可以协助加盟商快速打开市场，投资小回报高，创业者加盟后，预计仅需要短短3-6个月的时间就可以实现盈利。如果您想获取红辣椒擀面皮加盟的费用明细，可以在下方给我们留言，我们会根据您所在城市以及预开店的面积，为您做出可行的方案以及报价。
红辣椒擀面皮加盟支持
1、品牌形象支持：为加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一宣传策划、统一服装等整体服务支持，无需单打独斗。
2、整店输出支持：红辣椒擀面皮总部给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，使您的店面更快、更好的运营起来。
3、免费培训支持：红辣椒擀面皮总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
4、媒体广告支持：红辣椒擀面皮总部根据不同地区的实际情况，会为加盟商提供相应的宣传物料。
5、市场运营支持：强化经营策划，研究市场，打造贴合实际的经营策略。
6、安全退出支持：加盟商经营期满决定终止合作关系，红辣椒擀面皮总部协助将代理权转交第三方。
红辣椒擀面皮加盟好不好
1、品牌优势：多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。
2、产品优势：红辣椒擀面皮总部组建了一只优秀的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。
3、技术优势：元老级技术团队，让技术有保障，并且不断改进，整合升级，超越同行打造更卓越的品牌形象。
4、培训优势：红辣椒擀面皮建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术专家和营销专家定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
5、服务优势：运营工具支持、区域保障支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、专家运营支持、专家选址支持、装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上最稳固的靠山。
6、投资优势：根据加盟商的商店周边市场调查结果及加盟者实际运营水平，多种套餐经营加盟模式供你选择。
选择加盟红辣椒擀面皮的理由
操作简单，快速上手：傻瓜式操作，标准化制作流程，专人免费培训，快速学会，上手快。
统一配料，味道如一：专人特制配方，提供核心料包，产品品质始如一，口味其他店不能模仿。
线上线下，宣传到位：专业营销团队，合作线上宣传平台，策划线下活动落地，全方位宣传，提高品牌影响力。
实力品牌，全程扶持：总部实力强悍，从创业前期到开业后，全程跟踪服务，助力顺利创业。
红辣椒擀面皮怎么加盟
1、了解信息：想要加盟红辣椒擀面皮，首先需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。
2、实地考察：到红辣椒擀面皮总部考察，与接待人员深入交流、了解红辣椒擀面皮运营状况。
3、加盟意向：投资者说明自己的投资意向，递交给总部，由红辣椒擀面皮总部审定加盟资格。
4、签定合同：按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。
5、协助建店：红辣椒擀面皮总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择很优店址。
6、店面装修：加盟商对店址进行装修，并严格按照红辣椒擀面皮出具的施工图纸进行。红辣椒擀面皮将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、培训加盟：红辣椒擀面皮总部会为加盟店提供免费的培训服务，提升门店的整体实力，提高门店的运营成功率。
8、开业筹备：红辣椒擀面皮总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及促销活动建议，制定相应的开业计划。
9、开业运营：试营业期间红辣椒擀面皮总部派专业人员对加盟商店铺经营上进行指导，协助开业。正式运营后，红辣椒擀面皮总部也会提供后续的支持。
红辣椒擀面皮加盟条件
1、具有一定的经济实力及投资能力。
2、认同红辣椒擀面皮的经营理念，服从统一管理和培训。
3、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格。
4、有良好的商业品德、合作观念及服务理念。
5、能够全身心投入，统一使用品牌名称，自觉维护品牌形象。
6、自行提供店面选址及经营所需相关证照，并接受评估。
7、不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。
