大碗菜以其独特的色、香、味、器、质的湘菜迅速赢得了市场的认可，本旗舰店开张伊始就深受广大食客的青睐。湖南古称“南蛮”,根据长沙马王堆西汉墓出土的《竹简、食单》记载，自战国始发展至今,湘菜已形成了湘江流域、洞庭湖区、湘西山区为基调的三种地方风味。因辣椒具有驱寒、祛风湿、促进唾液分泌、增进食欲、等功效而深受湖南人的喜爱。
大碗菜根据湘东地区一直流传的民俗吉庆八仙桌、坐八客、食八茶的“八大碗”传统注册了风格独特的“湘村”湖南大碗菜的品牌，聘请着名湘菜大师王先生的亲传弟子为行政总厨。公司随即又注册了“一百香”湖南大碗菜馆品牌用于市场加盟拓展，由“湘村”及总部提供厨房技术支持。短短数年在深圳、广州、东莞、惠州、湖北、江西、河南、福建等地一家又一家的“一百香”湖南大碗菜连锁餐饮店如雨后春笋般地拓展开来。
湖南大碗菜加盟理由：
厨房：无需标准厨房，节省场地及设备费用。
厨师：制作无需厨师，培训三天即可上岗，节省人员开支。
配方：秘制配方，结合现代营养学重新研发，食材易购，成本低。
效率：简单、快速，从点餐到上餐只需几分钟，翻台速度快，利润倍增。
运营：连锁经营，统一形象，统一广告，有强大的后续支持。
投资：门槛低，店面可大可小，投资可多可少，资金回笼快。
湖南大碗菜加盟优势
1、品牌优势：湖南大碗菜是行业内第一品牌，消费者与投资商更信赖的品牌。
2、产品优势：湖南大碗菜拥有专业开发团队，为您不断研发新产品，让您的店面独领行业风骚。
3、技术优势：湖南大碗菜技术力量雄厚，每年都会推出新的产品，并且深受消费者喜爱，让您的店面永保市场竞争力。
4、培训优势：由资深专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的培训支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
5、服务优势：湖南大碗菜总部将与湖南大碗菜加盟商之间保持长期密切的业务联系，随时掌握店面信息，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。
6、投资优势：成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，湖南大碗菜拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧，可以直接为加盟商服务，大大降低投资风险。
湖南大碗菜加盟支持
全程培训支持：全方位系统培训，集制作与管理兼备的全能人才。
经营模式支持：统一的品牌形象、服装、物料配送及广告宣传。
技术研发支持：免费提供新品研发支持和技术升级支持。
区域保障支持：在合同约定区域内不发展第二家，保证市场占有率。
广告宣传支持：充分利用企业资源，进行360度广告媒体宣传。
店面选址支持：派专家陪同考察，选择合适开店地址，保证消费人群最大化。
设备维修支持：确保设备正常运行，保证开业利益最大化。
品牌形象支持：营销策划团队全方位为品牌进行策划推广。
湖南大碗菜加盟费要多少钱
湖南大碗菜加盟预计需要15-30万元，主要费用包括品牌管理费3000-4000元/3年，加盟费3-5万元，权益保障金1-5万左右，想要获取湖南大碗菜的品牌使用权，这一部分的费用是不能避免的，总部会为加盟商提供品牌使用权，会协助店面筹建与后期经营指导等。店面筹建所需要的费用相对比较多，设备采购、首批进货、房屋租赁、店面装修等方方面面都要用到钱，加盟湖南大碗菜设备费3-4万元，首批进货费1万左右，房租5-7万左右/年，装修费用5万左右，加盟店日常经营预备流动资金1-5万元，这些费用足以支撑店面的日常经营了。
湖南大碗菜公司会为加盟商提供全方面的加盟支持，从店铺选址到开业，总部都会派专人进行跟综服务，保证加盟商可以顺利开店，轻松经营。选择加盟湖南大碗菜就对了，湖南大碗菜的投资回报周期预计只要2-3个月。如果您还在为寻找投资项目而发愁，湖南大碗菜不失为一个好选择，关于该品牌加盟的其他问题，有意向的创业者可以在线或是电话咨询了解具体加盟详情。
湖南大碗菜加盟条件
一、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。
二、认可并接受湖南大碗菜的经营理念和模式。
三、具备一定的投资资金及投资实力，可承担相应的投资风险。
四、不从事违法或败坏社会风气的活动。
湖南大碗菜加盟流程
1、项目咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向湖南大碗菜总部专业投资顾问咨询相关事宜，并获得相关项目资料。
2、实地考察：创业者到湖南大碗菜总部所在地进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。
3、资格审核：湖南大碗菜总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。
4、运营指导：根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。
5、技术培训：加盟商在湖南大碗菜总部进行系统的技术培训。
6、签订合同：双方确定考察结果无争议，正式签订合同，缴纳费用，总部对加盟商进行授权。
7、选址评估：湖南大碗菜总部根据加盟商对店面的要求进行选址策略分析，对加盟商已选店面进行评估审核，经过湖南大碗菜总部评后方可确定。
8、开业准备：根据所在区域的情况，制定开业计划，并将开业需要的物料配送到位。
9、正式开业：选择良辰吉日开业，并邀请知名人士，为店铺剪彩，提高店铺知名度。
