鸿宾楼是始建于1853年(清咸丰三年)的中华老字号清真饭庄，原址位于天津，1955年应周恩来总理邀请迁至北京。该饭庄以天津清真风味为特色，代表菜品包括"全羊席""红烧牛尾""砂锅羊头"等，其中"全羊席"于2008年入选国家级非物质文化遗产名录 。迁京后历经多次发展：1963年郭沫若题写藏头诗并题匾，1998年迁至西城区展览馆路并改制为有限责任公司 。
现拥有三层营业空间及16间主题雅间，技术团队包含多名高级技师，擅长扒、烧、焖等传统技法 。曾接待周恩来、陈毅等国家领导人及多国政要，参与亚运会等国际活动餐饮服务 。其名称源自《礼记》"鸿来宾"，菜名遵循伊斯兰习俗不露"羊"字，形成独特饮食文化传统，
发展历程
1963年大文豪郭沫若先生用餐后即兴挥笔题写藏头诗一首“鸿雁来时风送暖，宾朋满座劝加餐 ，楼头赤帜红於火，好汉从来不畏难。”盛赞“鸿宾楼好”，并为饭庄题写了牌匾，现已在国内注册了商标。
1998年西单地区改造，鸿宾楼在各级领导和政府关怀下迁至新址西城区展览馆路11号，并改制成立了北京鸿宾楼餐饮有限责任公司。董事长朱玉岭、总经理蔺素琴。
鸿宾楼加盟支持
1、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，可以利用鸿宾楼的品牌形象。
2、商务考察支持：包括竞争对手，人群密度，经济情况等。
3、免费培训支持：鸿宾楼总部提供专业的系统化培训，提高您的管理及销售能力。
4、媒体广告支持：根据所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。
5、管理运营支持：专业人员提供营运支持、市场巡查、远程服务等。
鸿宾楼加盟优势
1、品牌优势：鸿宾楼是国内该行业的先进单位，经过多年的经营与管理在业内形成了良好的口碑，有广大的客户群，稳定的员工输入途径，是国内知名的品牌。
2、产品优势：鸿宾楼产品种类丰富，满足所有消费者的需求，市场销量非常广。
3、技术优势：鸿宾楼集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。
4、培训优势：加盟开店零基础没关系，加盟鸿宾楼，总部给予的全方位的培训为您开店做足准备。
5、服务优势：完善的客服队伍能够快速及时的解决加盟商咨询、售后等等相关问题。
鸿宾楼加盟费用
加盟鸿宾楼的费用大概需要5-10万，包括品牌使用费4000-5000元/期，加盟费3万元，保证金1-3万元，获取鸿宾楼的品牌使用权，这一部分费用是必不可少的，也只有这一部分费用是企业方收取的，同时鸿宾楼总部也会为加盟商在店面筹建和后期经营中提供对应服务，店面筹建过程需要的费用比较多，设备采购、店面租赁、装修设计等都需要费用，一般情况加盟鸿宾楼店面筹建需要设备费3-4万左右，首批进货费3万元，店面租金和装修费用3-6万元，后期经营中还需一部分费用，用来支付店面日常经营中的各项开销，一般需要流动资金1万元，用来支付经营过程中的各项开销。
鸿宾楼总部提供完善的创业扶持政策，合作商可以轻松开店获利。鸿宾楼回本周期比较短，是不可多得的创业好项目，可以大大降低投资者的创业风险，加盟鸿宾楼，预计1-3个月就可以收回成本。如果您心动了，就可以留下联系方式。
鸿宾楼加盟招商条件
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
2、有相应的投资能力和风险意识。
3、有一定的启动资金和市场经验，具备较强的经营意识和共同发展的信心。
4、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情。
5、认同鸿宾楼的经营理念和发展目标，共同开拓国内市场。
鸿宾楼如何加盟
1、咨询投资事宜：想要投资的加盟商可通过拨打电话或网上留言等方式向总部咨询详细的投资事宜，并索取有关资料。
2、实地调查：到鸿宾楼总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、加盟申请：了解加盟方案，确定加盟模式及申请加盟，鸿宾楼总部审定加盟资格。
4、签订加盟协议书：经双方共同商定，签定加盟协议书，确立哈红肠加盟合作关系。
5、协助选址：鸿宾楼总部安排专业选址专员协助加盟商在当地寻找合适的门店。
6、店铺装修：提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。
7、总部培训：鸿宾楼总部组织加盟商做开业前的专业培训，包括店铺管理运营和关于品牌方面的专业知识培训。
8、开业筹备：制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。
9、营业开始：店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。
