宏记火锅是成都宏记餐饮娱乐管理有限公司旗下品牌，公司成立于2003年，公司总部设在成都市营门口路45号迅驰大厦818室。公司以经营独创的中国先进品牌“宏记火锅”为主导、涉足品牌管理、咨询服务和跨行业托管服务，“宏记”是经国家工商行政管理局和商标局认证注册的独享专有的知名商标。近五年来、公司由一家直营店拓展为五家店并发展国内加盟连锁店三十多家，公司很快成为火锅业中的佼佼者并由单店经营上升为全国加盟连锁的管理公司。
公司法定代表人陈建宏是“宏记火锅”的创始人并担任中国火锅专家委员会委员、四川火锅协会副会长等职务。他为人厚道、处事诚信、热心社会公益事业，受到社区群众和党员的拥戴并连年被党员推选为总支副书记。他坚持公司的诚信经营、奉行“粥道奉人间、和合融天下”的经营理念，推行“健康、快乐、绿色、养生”的菜品质量体系，实行规范化、标准化的管理体系，贯彻人性化、制度化的用人机制、精心打造公司的管理团队和团结敬业、勤奋拼搏的员工队伍。
目前，公司正在对火锅产品进行新味型开发研究，对原有产业布局进行调整，对新的品种及市场前景做深入的调查分析和论证，对原有产品的国内市场覆盖做认真的分析研究和招商政策的调整，依托公司的管理团队制定公司近三年的发展目标，把公司的新产品打造成更大更强的产业集群。
宏记火锅企业简介
成都宏记餐饮娱乐管理有限公司，总部位于成都市武侯区武侯祠大街123号附27号，致力于具特色火锅的研发和创新，直营及代理加盟业务的开展。公司前身起源于董事长创立的一家集实体经营和餐饮技术教学为一体的公司，经过多年的发展创新，于2005年正式创立成都宏记餐饮娱乐管理有限公司，不断的发展壮大。
公司由企划部、研发部、运营部、招商加盟部、售后部和配送部等多个专业化部门，组成了一支具有特色餐饮美食运营、品牌运作、营销策划、出品研发的团队。
公司在经营发展过程中，不断斩获各种荣誉。获得中国火锅top10、中国特许加盟火锅品牌top20、推荐美食等一系列殊荣。结合多年餐饮管理的精髓，形成独特的、具有可复制性的餐饮美食管理运营模式，以成熟的运营模式和丰富的成功经验为基础，以服务为核心竞争力，以成都市为中心辐射全国全力扶持加盟商开店。公司目前已拥有直营店+加盟店417家，遍布全国各省份。
宏记火锅公司愿景
企业愿景：希望每个华人都能品尝火锅美味。
企业使命：愿为华人餐饮事业竭尽生命智慧。
企业承诺：我们今天的诚信就是您明天的收益。
经营理念：一切从客户需要出发，一切落实到企业效益。
服务理念：以客户为中心，您满意就是我们的工作。
质量理念：全员关注市场，关注质量，产品人性化、标准全球化。科学化、市场化、系统化。
人才理念：尊重人、理解人、关心人、培养人、激励人、发展人、实现人。
菜品理念：企业致力于菜品研究，为国人提供营养健康之美食，倾其所能服务大众，为企业之幸。
管理理念：凡事有人负责，凡事有章可循，凡事有据可查，凡事有人监督。
宏记火锅加盟优势
成本决定盈亏：标准化的操作工艺，科学化的管理使产品在同行业中更具竞争优势。
产品具有特色：具有重庆风格的特色产品，实行高端享受、中低价位、星级服务的经营方式，迎合大众消费心理，具有强劲的市场竞争力和广阔的发展前景。
管理得天下：管理是企业的命脉。可以得到宏记火锅总部实践多年，已被证明行之有效的一整套的管理技巧，经营诀窍和操作规程，使您可以坐享前人之鉴，对烦琐的餐厅管理工作倍感轻松。
精心策划和打造：在您决定加盟宏记火锅并签定加盟合同后，宏记火锅将向您提供《商圈现状分析调查报告》，帮助您选择开店的优佳位置。根据您投资额的大小，当地客流量的多少及新址的实际平面尺寸，为您量体裁衣，由专职设计人员设计出优佳的平面布置图及设备选型供您参考，并为您提供店面装修样稿图，厨房设备布置图，配电照明系统图，供水排水系统图，空调排风系统图，使您有据可依，省时、省力、节约投入。
联合就是力量：统一的商业行为和社会活动促销会使您餐厅经营情况不断提升，可以坐享宏记火锅总部的强势广告支持，使您不必孤军备战。
宏记火锅加盟支持
①、企业支持：营销策划、开业策划、公益活动、广告方案。
②、手册支持：文化手册、员工手册、管理手册、培训手册。
③、培训支持：员工合同、员工培训、培训评估。
④、运营支持：可行性分析、盈亏平衡分析、菜品技术、菜品开发。
⑤、营建支持：选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案。
⑥、物流支持：经营物资配送、其他配送。
