琥珀老六龙虾隶属合肥源之玲餐饮服务有限公司，成立于2000年，由创始人王源与孟献玲夫妇在合肥市琥珀山庄创立。品牌名称源自创始人昵称"老六"，初期以铁皮车地摊形式起步，凭借一口钢锅和秘制酱卤工艺，逐步在合肥龙虾市场中崭露头角。
琥珀老六龙虾以传统龙虾为基础，创新融合多地域风味。经典款包括去头虾、带头虾两大传统口味，搭配秘制辣/不辣蘸料，形成"一虾两吃"的特色。创新产品则涵盖金汤小龙虾(蒜香浓郁)、花雕酒蒸大虾(酒香醇厚)、冰镇话梅皇后虾(酸甜冰爽)等特色品类。
琥珀老六龙虾的食材选用严格，龙虾均来自湖北、江苏优质养殖基地，规格控制在7-9钱/只，蒸虾专用"两虾"标准达一两以上，确保肉质肥美Q弹。品牌坚持"四季用活虾"原则，冬季仍保证活虾供应，打破季节限制，形成"琥珀老六家，四季有活虾"的口碑。
琥珀老六龙虾采用"油炸-卤制-拌虾"三步工艺，确保酱汁充分渗透;金汤系列则独家研发蒜蓉金汤配方，通过慢火熬制实现风味融合。琥珀老六龙虾品牌还引入湘菜大师团队，开发出长沙口味虾、川味烤鱼、老长沙臭豆腐等跨界菜品，如徽菜臭鳜鱼与川派烤鱼的融合创新，形成独特味觉体验。
琥珀老六龙虾采用开放式明档厨房，顾客可直观观看龙虾制作全流程，体现"干净卫生+手艺自信"的双重承诺。琥珀老六龙虾严格把控食材源头，与湖北、江苏养殖基地建立直采合作，确保龙虾品质稳定。同时，琥珀老六龙虾注重服务体验，提供包厢预订、外卖配送等配套服务，形成"堂食+外卖+包厢"的立体化消费场景。
琥珀老六龙虾加盟好不好
1、品牌优势：琥珀老六龙虾的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供优质质的服务。
2、餐品优势：琥珀老六龙虾自面市以来，一直备受年轻消费群体的喜爱，现有的加盟体系中，大半的加盟商来自琥珀老六龙虾的消费者，部分加盟商还开了二店、三店、区域代理，形成了“昔日休闲消费，今日投资开店”的一时佳话。
3、技术优势：好的餐品对技术的要求是非常高的，所以琥珀老六龙虾总部会经常派出专业人员对加盟商进行全方位的加盟支持。
4、培训优势：琥珀老六龙虾总部将为加盟商提供较新的餐品技术及经营理念，不断提高加盟店的市场竞争力。
5、服务优势：全程跟踪协助，开业前选店顾问服务，装修，开业全方位合作，提供员工招聘、培训，促销推广等咨询建议规划等。
6、投资优势：加盟费相对较低，并有着众多的优惠政策。
琥珀老六龙虾加盟费用
琥珀老六龙虾加盟费用一般预计需要10万-20万，包含加盟费5万左右，品牌使用费3000元/年，保证金5万元，这些费用的支出可以获得琥珀老六龙虾的品牌使用权，总部也会为加盟商提供各种服务，如建店选址服务、装修设计服务、后续经营指导服务等，剩余费用也都是花费在店面筹建和后期经营中，店面筹建费用主要包括设备费2-3万元，首批进货费1-3万元，房租3-5万/年，装修费用700-800元/平方米，日常经营费用只要流动资金5万元，这部分费用用于店面的日常开销，如水电费的缴纳、员工薪资的发放。
琥珀老六龙虾总部会安排专人，进行加盟店运营培训，不管是在服务支持，还是店面经营方面，只要加盟店有需求，总部都会安排一对一指导，确保加盟商可以在较短的时间走上正轨。琥珀老六龙虾是个不可多得的好项目，预计半年左右就可以收回成本。您如果对琥珀老六龙虾加盟感兴趣，只需留言告知您的联系方式，我们会与您联系后，为您量身策划合理的加盟方案。
琥珀老六龙虾加盟服务支持
1、协助选址：琥珀老六龙虾总部委派市场调研小组协助加盟商进行店铺选址。
2、系统培训：琥珀老六龙虾总部为加盟商提供系统的辅导培训，手把手教你餐品制作技术和运营管理；
3、广告投放：为加盟商提供准确有效的广告营销活动方案，并投放大量广告，提升琥珀老六龙虾的知名度；
4、研发新品：琥珀老六龙虾总部拥有一支技术过硬的餐品研发团队，潜心钻研开发新品，保持店内餐品实时更新；
5、服务支持：为加盟商解决营运过程中出现的一切问题，完善的客户服务支持助你无忧经营。
琥珀老六龙虾加盟理由
操作简便/上手容易：零基础教学，7天实操，开业无忧。
独家秘方/口味独特：琥珀老六龙虾总部结合国人口味，匠心研制。
多年运营/保驾护航：多年的餐饮运营经验，为你成功开店保驾护航。
专注研发/系统培训：专业的研发团队，系统化的知识培训，让你做一个成功的餐饮人。
统一装修/专业定制：统一形象设计，专业定制，无缝装修，美在其中。
仓储中心/安全保障：独立的仓储中心和城市分仓相配套，提供安全保障。
琥珀老六龙虾加盟流程有哪些
1、首先预定：了解琥珀老六龙虾项目的加盟体系。
2、实地考察：到琥珀老六龙虾总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。
3、投资申请：填写投资申请书并确认投资意向。交付名额预定金。
4、资格审核：琥珀老六龙虾总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的经营资格。
5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。
6、店面装修：琥珀老六龙虾总部会帮助盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件，琥珀老六龙虾总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、总部培训：琥珀老六龙虾总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
8、货物配送：物料配送，琥珀老六龙虾总部协助投资人试营业，提供营销方案。
9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。
10、正式营业：琥珀老六龙虾总部持续关注盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
11、售后服务：正式开业后，琥珀老六龙虾总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。
琥珀老六龙虾加盟招商条件有哪些
一、具有一定的经营资金，具有初中以上文化，身体健康。
二、年满18周岁以上的合法公民，具有良好的服务行为意识。
三、认同琥珀老六龙虾的经营理念与发展目标，自觉维护品牌形象。
四、积极配合琥珀老六龙虾总部制定的促销方案，并参与琥珀老六龙虾的促销活动。
