荷鳅塘养生火锅始终保持着10%以上的增长率。随着消费意识的升级，以及消费习惯的转变，一大批90、00后成为消费主力，促使互联网模式的大举涌入。品牌化、特色化、绿色化的不同发展模式开始分化，并进行新一轮的洗牌。
荷鳅塘养生火锅整个落地大玻璃窗，就像巴黎街头的品店，但….里面却是几个大汉，手起刀落，血迹斑斑，没错，这就是家卖肉的。一进门，浓郁的文艺风扑面而来，不知道的还以为这是家咖啡馆。深棕色的实木桌，怀旧的牛皮椅，墙上挂满了比我爸还要老的壁画和照片，实木楼梯踩上去还有嘎吱嘎吱的响声，这种厚重的历史感犹如在翻看一本风尘已久的牛皮书。
荷鳅塘养生火锅作为中端餐饮原生态牛肉火锅，致力打造传统牛肉的新门派，建立中央厨房、中央配送中心、“牛金大学”、开拓加盟市场，把品牌打响全国的势头，关注消费者的消费体验，以中餐式的服务融入服务当中，提高品牌的活力。在2017年计划在全国开启30家门店，以珠三角为主，华北华西华中为辅，门店选址于商业写字楼处，针对商业白领及中高端消费人群。
荷鳅塘养生火锅企业概况
荷鳅塘餐饮有限公司是一家集餐饮经营、连锁加盟经营、特色美食产品开发、人才储备培训、物流全面配送为一体的全国性餐饮管理企业。公司以“货真价实、口味纯正”为基础，以“严格管理、诚信经营”为理念，以顾客满意为高标准，为大家提供美味、新鲜、营养、绿色的食品。一步一个脚印，使企业能更好的适应市场的变化，避免发展中的大起大落，实现企业可持续健康发展。
公司下设品牌、研发、运营、加盟、管理、行政、物配、督导、营建等九大直管中心，全程护航为加盟店打造康庄大道。荷鳅塘养生火锅坚持打造市场差异化火锅品牌，以“差异化、多元化、规模化”品牌优势快速占领火锅市场。
荷鳅塘养生火锅以绿色健康为主导，坚持以诚信经营永续发展的经营理念，不断健全其经营体系，逐步完善自身的管理系统；同时建立了大型的加工配送中心，从而确保各连锁分店的出品品质。荷鳅塘养生火锅凭着先进的管理方式，以品质、服务、卫生，配以温馨现代具有民族特色的装修格调，加之愉快的餐厅氛围，应用先进的行销理念，得到了广大消费者的满意和肯定。
荷鳅塘养生火锅品牌文化
企业文化：团队第一，大胆心细，不断坚持，业精于勤。
经营理念：解放合作伙伴，不断创新，持续发展。
人才理念：以人为本，资源共享，共同创业。
经营远景：为10000个餐饮创业者提供生态系统支持，落地培训，创业成功。
荷鳅塘养生火锅加盟优势
1、强大的市场策划和安全：总部每年会在网络媒介上投资百万，全方位打造品牌实力，从而也提供荷鳅塘养生火锅加盟商的竞争力;
2、强大的运营管理支持：总部为加盟者提供完整的运营方案，让荷鳅塘养生火锅加盟商轻轻松松创业;
3、全方位培训：总部提供全方面的理念与实际结合的培训;
4、统一形象：荷鳅塘养生火锅总部会为各大荷鳅塘养生火锅加盟商的统一设计，解决荷鳅塘养生火锅加盟商装修难题。
荷鳅塘养生火锅加盟支持
1.荷鳅塘养生火锅品牌形象支持：提供统一的品牌形象和终端视觉识别(VI)系统，提升荷鳅塘养生火锅在国内的知名度和影响力，强势进行品牌推广;
2.荷鳅塘养生火锅市场分析指导：新加盟客户，公司派专人深入当地进行商圈考察、地段评估、竞争环境及投资可行性分析，帮助加盟商作出理性选择，提高开店成功率;
3.荷鳅塘养生火锅开业活动支持：提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持，派专员到当地进行店员培训、陈列指导并策划组织开业活动，成功启动当地市场;
4.荷鳅塘养生火锅系统培训支持：定期、系统的专业培训，包括产品知识、陈列知识、导购技巧、促销活动、店务管理等实战技能，帮助加盟商迅速提升终端销售及运营管理水平;
5.荷鳅塘养生火锅店面装修支持：免费提供从尺寸测量、图纸设计、材料采购、工程装修、施工监理在内的专业服务，确保统一的形象标准和装修质量;
6.荷鳅塘养生火锅物流配送支持：按订单处理流程提供及时、准确的物流配送服务，根据新品上市周期及加盟商销售、库存情况，及时配发新品，确保产品迅速进入市场。
