黄师傅冒菜发源于川菜之都——成都。黄师傅冒菜将川式火锅与川菜精髓圆满交融，呈现出绝妙的口感，精心选择20多种自然植物香料，吸取汤锅、火锅、干锅的精华，根绝任何的香精添加剂，只为将分发自然醇厚的浓香的底料提供应顾客。黄师傅冒菜不断想着“打造中国冒菜第一品牌”的品牌目的而努力，秉持“巴蜀特征，美味传承”的运营理念，发扬正宗巴蜀冒菜技术和文化，致力于将中国美食文化发扬光大。
黄师傅冒菜的就餐环境舒适，一流的制作工艺，让你美美的享受美食，冒菜沿袭中国传统美食特色，让你尽享快餐火锅美食带来的非凡体验，黄师傅冒菜上餐速度快，节省顾客时间成本，美味不减同时赢得了广大消费者的赞誉和喜爱。
品类众多的冒菜配方，黄师傅冒菜兼有火锅口味，三鲜口味，酸辣口味，香辣口味，麻辣口味等，黄手艺冒菜能够满足各地各种不同口味的需求。所有工序一目了然，黄师傅冒菜选用绿色健康菜品，在冒菜口味、食品安全方面更胜一筹，更受现代人亲睐。
黄师傅冒菜企业文化
核心价值观：团结、务实、诚信、敬业、创新。
企业愿景：打造全球知名连锁餐饮企业。
企业宗旨：成就创业者创业成功，帮助同仁成就梦想。
企业精神：团结、敬业、诚信、创新。
选择黄师傅冒菜的理由
1、黄师傅冒菜坚持口味好，高水准品质，7天会，人员少，轻松做的经营优势。
2、中央工厂整体配送，无需自行炒制，菜品制作简单，7天即可学会。
3、无需专业厨师，人员配备少，7人/店人力输出，工资成本节省一大笔。
4、出餐速度快，翻台速度高，设备/食材/流程全部优化。
5、80%食材中央厨房配送，加盟伙伴负责20%，成本低。
6、产品结构丰富，符合早餐供应，中餐晚餐结构多元化，覆盖人群广泛，经营轻松。
7、品牌设计时尚前卫，用餐环境优雅，透明化操作，符合现代消费习惯。
8、结合线下门店资源，实行线上活动线下体验的策略，达到餐饮数据化营销，提升业绩。
黄师傅冒菜爆款产品
荤菜系列
羊脑、羊肾、牛腩粒、上品肥牛、上品牛眼肉、特级肥牛、鱿鱼须、鱼豆腐、鱼滑、鱼片、鱼丸。
素菜系列
土豆片、娃娃菜、豌豆苗、西兰花、鲜豆皮、鲜菇、香菜、香菇、蟹味菇、杏鲍菇、油菜、油豆皮。
