海碗居老北京炸酱面隶属于北京海碗居餐饮管理有限责任公司，是具有老北京特色的餐饮企业，具有京居建筑的风格，灰砖青瓦，雕花格窗，朴素淡雅，宽阔明亮，充满京味风格的大厅，”高粱桥，厂甸白塔寺“等诸多包间，再现京味儿民俗民情，地道京味儿餐椅建筑文化。
本店成立于1999年，经过十几年的蓬勃发展，现今有增光路店、牡丹园店、松榆里店共三家店。营业面积共计四千多平米，人员规模达到几百人左右。在经营老北京风味儿的餐饮行业中，【海碗居】以其传统的优质的服务和正宗的老北京菜肴，赢得了广泛赞誉，并吸引了众多名人造访。
“来了，您哪，几位，里边请”“小二，倒茶，”这样的高喊声从您一进门就伴随在耳边，让您一下子沉浸在老北京的古文化中，随之而来的便是穿对襟衣衫，蹬圆口黑布鞋、戴瓜皮帽、肩搭手巾把儿的小伙计，带着您来到大理石的八仙桌前，落座在红漆实木的长条凳上，愿意到包间的可以到“东四牌楼”、“高梁桥”、“厂甸”里歇着。
四壁的墙上，满是已进古稀之年的民俗画家盛锡山老先生的老北京街景、茶楼和风味小吃的字画，像袋斜街、鲜鱼口、大栅栏等名街30年代的风貌。观赏着“清明上河图”，聆听着京韵大鼓，不知道还以为自己在排古装戏呢!
吃好喝好后，又会在门童和小二“送客、走好、您哪”的喊声中尊贵而愉快地离开。不过，与韵味十足的老北京氛围不同的、能让您回到现实的，是前台的电脑软件结账系统和宽敞明亮的就餐大厅，向人们传递着现代科技与生活流行色交织在一起的饮食时尚。
海碗居吸引人的当然不只是就味儿布局,还有历经十余载，挖掘整理了北京人世代钟爱的：豆汁儿、炸焦圈，麻豆腐，炸灌肠，茶汤，炸酱面，糊饼，糊塌子，芥末墩，豆酱，爆肚……尽是原汁原味，照着老祖宗的样儿一点儿都不走样;炸三角，羊霜肠……早已绝迹的京味儿小吃又重现餐桌，果子干、炒红果等小吃，现今吃起来更是酸甜可口，还有那红扒猪蹄、烧羊肉、红烧排骨、侉炖黄鱼……林林总总的京味儿家常菜，尽显地道京味儿餐饮文化。
海碗居老北京炸酱面加盟有哪些优势
1、品牌优势：投资海碗居老北京炸酱面，享有品牌使用权和全部产品的经营权。
2、产品优势：海碗居老北京炸酱面产品已经获得无数消费者的高度认可，口碑佳，市场前景十分看好。
3、技术优势：海碗居老北京炸酱面总部针对不同市场，不断地进行技术、新销售手段的免费传授，协助加盟商获得获取更多利益。
4、培训优势：投资者加盟海碗居老北京炸酱面之后，海碗居老北京炸酱面总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。
6、投资优势：准确的市场定位、高性价比的产品，系统、合理的定价体系，确保加盟商利润保障。
海碗居老北京炸酱面加盟理由
投资小，回报高：小店面立店，1-2人经营，完善的总部后期服务，让您轻轻松松做老板，稳稳当当挣大钱。
最新技术产品，市场空间大：海碗居老北京炸酱面在原配方的基础上结合同行之长，配合现代人口味，精心研制而成。
区域保护，开一家，火一家：免费技术培训，免费管理培训，免费店面评估，开一家火一家，赚钱才是硬道理。
海碗居老北京炸酱面加盟费多少钱
加盟海碗居老北京炸酱面总计需要投资10-20万，海碗居老北京炸酱面公司收取加盟费2万元，品牌管理费1000-4000元，权益保障金1-3万左右，权益保障金一般合同里面有详细备注，合作期满会全额返还，加盟商交纳这一部分费用，可以得到海碗居老北京炸酱面的品牌使用权，以及总部的各项服务政策。其它费用主要花费在店面的租赁、装修、进货等，一般情况设备费1万左右，首批进货费2万左右，店面租金和装修费用4-7万元，加盟店在打算正式营业之前，还需流动资金2-3万元，来维持加盟店的日常开销。
选择一个好的加盟项目可以给加盟商带来不错的收益，海碗居老北京炸酱面正是这样的好项目，投入的资金不多，但是能够帮助加盟商快速的回笼资金，8个月左右时间就可以快速的收回成本。想要了解更多海碗居老北京炸酱面加盟问题，可以在下方留言咨询。
海碗居老北京炸酱面加盟支持
选址评估：选址装修导入VI，把握细节。
店面装修：提供装修设计图，快速施工。
技术传授：传授核心技术，大厨轻松做。
新品研发：针对不同地区，不断推新品。
运营协助：品牌运营培训，经营无后忧。
物流配送：物流包配送，降低采购成本。
营销支持：策划团队提供节假促销方案。
售后服务：运营驻店，全方位售后服务。
区域保障：严格控制区域内加盟店数量。
海碗居老北京炸酱面加盟流程
1、确定意向：通过有关信息渠道和咨询基本了解本项目，并初步确定合作意向。
2、实地考查：到公司总部实地考查，详细了解项目的盈利情况。
3、业务洽谈：与总部招商部门进行洽谈，明确双方权利、义务、费用等。
4、签定合同：与海碗居老北京炸酱面公司签署加盟特许等有关合同。
5、支付款项：按照合约支付有关款项。
6、寻找店面：按照项目要求寻找店面。
7、店址评估：对预选的店铺进行专业化的店址评估。
8、店面规划：负责待开店铺的整体规划、装潢设计及装修指导。
9、员工培训：负责开店、管理、服务的培训，提供全套管理手册。
10、证照办理：海碗居老北京炸酱面公司提供相关资料，以帮助加盟商在较短的时间内办理证照。
11、设备安装：负责店铺、中央厨房、收银系统的设备安装、调试和培训。
12、物品配送：专用设备用品的配送。
13、开业指导：由带店经理负责试营业期的开业指导。
14、促销宣传：提供POP、DM等促销广告。
海碗居老北京炸酱面加盟条件
一、有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。
二、认可海碗居老北京炸酱面的品牌理念和经营理念。
三、资金来源合法，有良好的资金信用。
四、不从事违法或破坏社会道德风气的活动。
五、具备较强的创业精神和抗风险意识，有相关行业的经营背景。
