洪崖洞老火锅是一家集“大型火锅餐饮、特许连锁经营、餐饮文化开发、人才储备培训、菜品研发推广”为一体的餐饮连锁企业。公司秉承“打造百年餐饮品牌”的使命，将浓厚的重庆饮食文化推向全国，打造成为中华大地上享负盛名的火锅、川菜食府。我们的目标是做重庆火锅的代表，塑餐饮连锁经营典范。
洪崖洞老火锅拥有旗下多家独立门店及若干连锁加盟店。20世纪初洪崖洞老火锅从重庆数万计火锅门店中脱颖而出，又一举夺冠，被媒体及广大市民推举为全市“最牛”火锅，公司从企业文化的构建、发展战略的规划、经营模式的确立、产品质量的保证、以及对加盟企业实实在在的服务与支持等多方面进行全方位的打造，走出了一条符合自己的发展之路。
洪崖洞老火锅自成立至今，经营的产品包括千层肚，重庆火锅等多年来一直以致力于将产品的质量和服务的水平摆在首位，深受消费者的关注和喜爱。为了适应市场需要，现在全国范围内招募经销商一系列加盟优势和加盟之时，祝您轻松创业，快速致富，悉心好项目不容错过!
洪崖洞老火锅加盟理由
差异化，更有市场
主打地道火锅，特色十足主题明确，全新火锅吃法，营养健康，再搭配多元化美味快速引人关注。
好操作，更低门槛
智能设备取代传统大厨，核心酱料统一配送，省人工省成本。无需大型厨具，智能设备与餐桌一体。
轻装修，环境优雅
无需传统煎、烤、炒、蒸、煮工艺，自带排烟系统，无油烟产生，不会产生噪音，就餐更舒适。
可复制，模式成熟
洪崖洞老火锅总部多年直营店管理经验，拥有一套成熟高效的成功模式，加盟商只需复制即可。
洪崖洞老火锅企业介绍
织金县洪崖洞老火锅店自2009年成立之初就以：“秉承传统、开拓创新”为公司理念，以“传承美食文化、浓缩火锅精髓”为企业文化、以“特色为根、诚信为本”为经营方针，随着公司不断自我完善，已经建立起《门店标准运营体系》、《加盟连锁合作体系》、《物流配送体系》等，努力做到加盟一家、成功一家、复制一家！
织金县洪崖洞老火锅店是集品牌火锅、串串香加盟、开店策划、串串香底料生产、物流配套为一体的综合型餐饮连锁企业，通过公司的努力现已成为火锅加盟业界的知名品牌。在激烈的竞争市场下，洪崖洞老火锅始终视质量为生命，在传统秘方基础上，吸收多家串串香及火锅底料精华，集多年调味之经验，秘制出了属于洪崖洞老火锅专有的特色锅底！
全力打造团队建设，全面形成：总公司管理团队+直营店管理团队+片区代理团队+加盟店团队框架模式！行者志远、大道前行，洪崖洞老火锅将以“优良的团队作风、端正的职业品行、绿色健康的产品”为广大消费者服务，以“真诚合作、共创共赢、快速发展”为加盟合作伙伴服务！
洪崖洞老火锅加盟优势
1、可享有“洪崖洞老火锅”的无形资产所带来的品牌效益;
2、可享有洪崖洞老火锅成熟独特的自助餐营运模式和盈利模式;
3、可分享洪崖洞老火锅总部整体广告带来的效应及客户资源;
4、免费享有总部提供的统一的店面VI形象设计;
5、不需冒险探索，有洪崖洞老火锅总部作坚强后盾，可轻松实现自主创业;
洪崖洞老火锅加盟支持
选址支持：
1、选择在合适的地点开设加盟店非常重要。因此，洪崖洞老火锅总部会尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为，会派出支持人员同加盟商一起进行商圈分析和对备选场地进行评估，听取加盟商对当地市场的可行性分析报告。
2、店面设计及设备指导支持。
3、为维护洪崖洞老火锅的形象识别、经营风格、文化体现等方面的一致性，店面设计原则上由洪崖洞老火锅总部设计机构统一设计，装修施工加盟方可以自主选择，您也可以选择与洪崖洞老火锅总部形成战略合作的装修洪崖洞老火锅合作。
4、洪崖洞老火锅总部对后厨的布局设计。
人力资源支持：
1、洪崖洞老火锅总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。
2、洪崖洞老火锅总部为加盟方提供管理人员半年托管，特许经营者在洪崖洞老火锅总部所在地进行培训与实习机会但往返交通费、食宿费、受训人员工资、社保、福利、人身安全等由加盟方承担。
3、加盟方若有人力资源的要求(管理人员、技术人员、服务人员等)由加盟方提出书面申请，经洪崖洞老火锅总部同意，根据洪崖洞老火锅总部情况适时安排，给予相应的支持并收取相关费用。
4、开业后营运督导部将不定期对各加盟店进行巡回检查，需整改的，洪崖洞老火锅总部将下达整改通知书或整改意见、措施，以帮助加盟商走上正轨。
营运管理支持：
1、开业前给予加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。
2、协助加盟商建立稳妥有序的施工进度及装修成本，装修要求等方面的控制支持。
3、协助开业前的宏、微观市场调查，协助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及开业前协助期的宣传推广等，以便尽快步入正常经营轨道。
4、协助当地选定供货商;制定菜品、酒水价格;制定菜单。
5、厨政支持：洪崖洞老火锅总部不断研发新产品、新火锅品种，根据各地实际经营状况和饮食习惯适度调整锅底及调味的味道给予推广。
配送支持
1、火锅底料必须由洪崖洞老火锅总部配送中心统一配送。
2、部分原料、调料由洪崖洞老火锅总部配送中心统一配送。
3、服装、营业家具、餐具、洪崖洞老火锅专业厨房设备协助采买配送。
4、需代购的其他物品批量采购信息支持洪崖洞老火锅总部可向各盟店提供行业发展动态、洪崖洞老火锅主要策划活动、洪崖洞老火锅管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。
营销支持
1、洪崖洞老火锅根据季节、节日变化，策划相应的广告与促销宣传活动，加盟商可无偿分享。
2、协助开业前期的广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。
3、协助开业前期的产品定位、市场定位、价格定位等营销工作。
开业的支持与辅导：
1、开业支持小组到位，协助加盟商开业前的物资采购、餐厅布局。
2、协助开业前的宣传与菜单订做等。
3、协助开业财务辅导、厨政辅导、前厅服务辅导、营业模式辅导等。
