吉阿婆骨汤麻辣烫，始创于2007年，总部位于浙江省杭州市，隶属于杭州吉阿婆餐饮管理有限公司。企业创办十三年来，在全国多数地区开设过千家以上的门店。
公司在发展的历程中，以“生产标准化、采购规模化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集研发、设计、采购、配送为一体的连锁体系，为每位加盟商带来安全、安心的服务保障。
公司发展至今，已成为餐饮行业令人瞩目的品牌企业。央视七套、二套进行过专题报道;山东卫视、天津卫视等电视媒体进行过专访。
吉阿婆骨汤麻辣烫沿袭经典川蜀味道，用心做正宗的骨汤麻辣烫，争创中国麻辣烫不仅受人喜爱的，同时也更希望成为受投资人信赖的品牌。吉阿婆骨汤麻辣烫不但继承了传统小吃的精髓，而且把街头小吃搬入到舒适的店堂，让更多的人分享其中的美味，采用现代工艺批量生产料包，操作流程升级的非常规范化，提高了一碗麻辣烫的出品速度，使这道几近失传的麻辣烫餐饮精品重现光芒。
吉阿婆骨汤麻辣烫食材的挑选十分讲究和严格，只用最好的原产地食材“吉阿婆骨汤麻辣烫”注重丰富、新鲜和营养，现代工艺加工而成的骨汤麻辣烫汤料包，富含营养丰富的钙质，以达到补钙强身的目的，二料相互结合在一起，用于优质的汤中，益于人体的消化吸收，又味美又可口，不管蔬菜类还是肉类都可食用，保留了大部分食材的营养素，即鲜嫩的可口，又有益于身体健康，这就是吉阿婆骨汤麻辣烫，口味非常的纯正，也是辣的过瘾的奥秘。
吉阿婆麻辣烫的食材很是新鲜，十分讲究的养生工艺，众多的食客为其疯狂点赞。精选新鲜上等的大骨等为原材料，骨汤麻辣烫再结合现代生物科技的提炼骨汤的技术，通过高科技技术提取大骨中的精华，完全保留了大骨中优质的高蛋白等营养成分，再采用近三十余种中草药去腥去苦味、后去除残渣。
在小吃的这个餐饮届中，如今的麻辣烫地位明显是越来越高了，它已经成为了风靡全国特色的小吃产品了，而杭州的吉阿婆是做中国最好吃的麻辣烫，打造中国麻辣烫受人欢迎的品牌，做中国餐饮行业中正宗的麻辣烫。
吉阿婆骨汤麻辣烫目前在杭州本地开设了50余家连锁店，与国内国际一线餐饮连锁品牌同台竞技，广大食客趋之鹜，控制不住想吃麻辣烫的心，每天店铺的客流不断，尤其是到午餐点的时候更蜂拥而至，排起百人连接的长龙等候，也要一“烫”为快，只为一碗麻辣烫的小幸福——吉阿婆骨汤麻辣烫。
吉阿婆麻辣烫公司简介
杭州吉阿婆餐饮管理有限公司，创建于2007年，坚持始终为百姓提供合格的美食，弘扬中华饮食文化为企业经营宗旨，经过短短数年的发展，现已拥有624家连锁门店，创建了强势的吉阿婆麻辣烫品牌。吉阿婆麻辣烫选用多位名贵中草药熬制为汤，用料考究，味鲜汤美。加之各种蔬菜豆制品﹑菌类﹑藻类等绿色食品的合理营养搭配，受到健康素食者的追宠。
吉阿婆麻辣烫具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气四溢。充分的把麻辣烫特有的麻、辣、鲜、香很好的融为一体！吉阿婆麻辣烫以其独特的经营模式，坚实的技术研发能力及先进的管理理念赢得了市场和广大消费者的认可和青睐，经营规模迅速扩大，经营效益持续稳定提高，成为近年来国内发展比较快的餐饮连锁企业之一，已经成为区域行业的佼佼者。
吉阿婆麻辣烫为进一步丰富店内菜品品类，增加顾客的可选范围，总部从单一门店试点开始逐渐扩大到所有门店，增加多种产品，例如：近期颇受市场欢迎和喜爱的进口金钱肚、毛肚，烟台特色海鲜：鸟贝、扇贝丁等串产品，新品上市以来，菜品的丰富程度和新品口感受到顾客一致好评。
吉阿婆麻辣烫投资理由
招商，设计，运营：专业团队为您保驾护航
专业的团队运营全方位为您服务，专人专项，让您的店铺告别山寨，魅力十足，店铺运营如顺水行舟，一日千里。
精细的地域控制：距离保护策略
对距离保护有着精细的把控，保护每家店铺的利益，不再担心恶性竞争，距离保护策略就是我们的态度。
专业的营销与持续培训：完善的督导系统
省去巨额的学习费用，从营销到维护，并有专业的督导进行回访巡店。
先进的中央厨房：超大的仓储和专业的物流中心
有着10000平方米的专业仓储和6000平方米的中央厨房，对采购、仓储、加工、操作、物流等关键点进行有效控制。
吉阿婆麻辣烫特色产品
多汁脆豆腐：优质黄豆，经历传统手艺制作的四川经典脆豆腐，每一口都爆汁，带感！
卤香鸡腿：馋哭隔壁小孩的超大卤香鸡腿，选用当日卤油，手工卤法卤制。
精选原味牛肉：鲜嫩原味牛肉，仿佛回到大草原。
潮汕手打牛肉丸：老潮汕人都爱的手打撒尿牛丸、鞭打揉搓、肉咸劲道、咬下爆汁、后劲十足。
厚切冬瓜片：肉质棉厚，入味多汁，蔬菜里的"东坡肉"。
招牌麻辣：爱吃麻辣的你，值得一试。
四川空运箭笋：小笋才露尖尖角，鲜美口感刚刚好。
川香无骨鸡柳：一口麻辣，仿佛回到四川。
冒菜鸭血：咸香入味，Q弹爽滑，来扣麻辣鸭血补补铁。
吉阿婆麻辣烫加盟市场分析
市场巨大 多元发展
麻辣烫发展至今，从品种、经营形式、食材、风味等方面已经呈现出“多元化”的优势。
产品丰富 受众群广
丰富的产品给人们较多的选择，全年龄段的人们都可以作为目标顾客。
低投入 高利润
麻辣烫作为新晋的快餐加盟品牌，对于店铺面积、前期投入方面的要求远低于其他的品牌，行业平均利润非常可观。
吉阿婆麻辣烫加盟优势
厨房透明 吸睛无数
通过半开放式透明厨房，实时直播厨房生态，将烹饪加工、餐具消毒、厨房卫生、厨师仪表——呈现给顾客，让顾客吃的安心，吃的放心。
打破传统 口味丰富
吉阿婆在传统麻辣汤底上打破传统，在原来的基础上创新的增加了番茄醇汤在传统麻辣烫基础上创新，原味骨汤、番茄醇汤、奶味浓汤、麻辣红汤和老坛酸菜清汤，五种口味汤底口味丰富，让顾客选择更多。
特色品牌 央视报道
一家以骨汤做汤底的麻辣烫品牌，推出就引起业内轰动，央视CCTV2、CCTV7争相报告吉阿婆。
设备升级 节能省心
吉阿婆店铺已全面启用自主研发的第二代菜品展示柜，相比一代产品，第二代展示柜优势明显。
单锅单煮 品质保障
打破传统，拒绝传统麻辣烫大锅乱炖、一锅水重复煮的现状。吉阿婆推行单锅单煮，既卫生健康，同时还防止菜品串味。
操作便捷 经营方便
麻辣烫自取模式，直接省去人力成本;除去大厨式操作，让您创业无压力。
吉阿婆麻辣烫加盟支持
经营指导：针对合作者经营过程中出现的经营问题，提供专业的经营管理咨询与指导和整改，对于确需全面整改的加盟店，则由吉阿婆终端营运经理上门带店经营，辅助合作者稳定经营，步入正规。
广告支持：通过专业企划运作，制定合理的广告促销预案，并对合作店的产品推广给予相应的帮助和指导。统一广告宣传及促销，不仅有效的提升品牌形象和增加营业额且减少了合作者在广告费用方面的支出，有效的降低成本。而且公司将不断在央视媒体、各地方电视台、网络媒体投资，做好广告宣传工作!
合作服务：吉阿婆(中国)麻辣烫总部为合作者推广终身合作支持，对每个合作店都有指定的区域发展经理，全面对其的后续支持，终端物料补给，技术更新与升级等一系列专业服务。
