江边炉鱼烤鱼隶属于外婆家餐饮集团有限公司，公司秉持 “打造长久口碑特色鱼馆” 的经营理念，持续打磨菜品口味与门店服务标准，为食客提供新鲜、健康、滋味浓郁的烤鱼美食，充分满足家庭聚餐、朋友小聚等各类用餐需求，多年来在本地餐饮市场收获不错的口碑。门店环境舒适大气，不管是亲友休闲小聚，还是多人聚餐都十分合适。企业慢慢沉淀出独属于自身的企业文化和门店管理体系，坚持诚信经营、精益求精，努力打造广受大众认可的一流烤鱼餐饮品牌。
招牌脆皮烤鱼是江边炉鱼烤鱼的主打菜品，也是很多顾客到店必点的美味。江边炉鱼选用鲜活凌波鱼或者清江鱼，鱼肉厚实刺少，经过处理后送入烤炉高温烤制，烤好的鱼皮金黄酥脆。鱼皮酥脆的关键就在于烤制火候把控与秘制腌料，活鱼处理干净后抹上品牌自研腌料，入炉充分烘烤，出炉后色泽金黄诱人。这份脆皮烤鱼鱼皮焦香，内里鱼肉细嫩多汁，端上桌香气扑面而来，趁热品尝，外皮香脆爽口，鱼肉软嫩入味，汤汁醇厚，口感层次丰富，让人越吃越上瘾。
江边炉鱼烤鱼坚持高标准出品，严把食材品质，所有食材品质都对标行业高标准。依托连锁经营带来的供应链优势，总部拥有多年餐饮加盟和门店运营实战经验，始终秉持顾客至上的经营理念，持续为食客出品高品质的烤鱼佳肴，丰富大家的味觉体验，坚持菜品创新，不断研发新口味，为食客带来更多有特色的河鲜美味。
江边炉鱼烤鱼加盟优势有哪些
1、品牌优势：江边炉鱼烤鱼品牌在同行业中有很高的知名度，加盟店也越来越多，在同行业中有很大的品牌竞争优势。
2、餐品优势：江边炉鱼烤鱼餐品不断推陈出新，风格多样，在市场上优势。
3、技术优势：品牌引进了先进的生产设备，采用信息化技术，实现自动化、信息化和精细化管理，并与其它知名品牌保持战略合作关系，相互承袭先进的工艺流程体系，保证餐品的高品质。
4、培训优势：江边炉鱼烤鱼总部拥有资深的培训团队，加盟后为加盟商提供全方位的加盟培训，让加盟商经营开店更轻松。
5、服务优势：江边炉鱼烤鱼还提供热线帮办，随时解答加盟商经营中的各种问题。更大程度上巩固业绩、增加毛利。
6、投资优势：江边炉鱼烤鱼拥有很多的投资方案可供加盟商选择，加盟商可以依照自身的实际情况选择合适的创业方式，可以极大的降低投资风险、提高创业成功率。
加盟江边炉鱼烤鱼理由有哪些
食材不费心：总部实现核心原料的集中采购、加工和配送，降低成本，提高销售空间。
技术不费心：手把手教学，一对一培训，只需学习3-5天就能，掌握核心工艺，轻松上手！
运营不费心：总部一整套成熟运营体系成功经验直接复制，提供完善运营体系。
江边炉鱼烤鱼加盟支持
1、加盟规划支持：提供一对一加盟指导，帮助规定门店配置清单、提供设施与购置指导。
2、宣传策划支持：提供平时促销和节假日活动策划支持，提供菜单、海报等布置。
3、运作指导支持：提供淡季营销指导、资金调研指导，以及提高营业额策划指导等支持。
4、管理帮扶支持：将针对门店运作中出现的问题，实行详细指导，提高门店绩效。
5、系统建设支持：江边炉鱼烤鱼总部提供技术培训和运作培训，免费提供管理使用手册。
6、物流配货支持：物流中心强大的信息系统，接单不用等，在短时间发货，物流配送资金低。
7、创业咨询支持：江边炉鱼烤鱼总部提供开店思路整理、项目调研、误区规避等各方面指导。
8、门店选址支持：江边炉鱼烤鱼总部为门店选址把关，提供商圈选址指导、店址评估、指导营业额预估调研等。
9、技术培训支持：提供理论以及免费技术培训，让创业者从零基础短时间变成开店达人。
江边炉鱼烤鱼加盟费多少钱
加盟江边炉鱼烤鱼的费用大概10~20万元，其中品牌管理费1000-4000元/3年，加盟费4万元，保证金1万元，这一部分费用加盟商可以得到总部的扶持，缩短建店周期，节约时间成本，快速开店营业，其它费用主要就用在店面的筹备工作和后期的运营上，店面筹备的费用会占大部分，主要有设备费4万元，首批进货费3-4万元，房租3-8万左右/年，装修费用700-800元/平方，经营过程需要的费用一般不用太多，预备流动资金4-5万元，用来店面日常经营过程中的各项开销。
江边炉鱼烤鱼总部设有专门的研发团队，团队成员在业内打拼多年，具有丰富的从业经验，如果加盟江边炉鱼烤鱼，不仅可以拥有商标的使用权，在运营管理及资源方面都可以共享，让加盟商轻松致富。加盟江边炉鱼烤鱼预计4个月左右就可以收回成本，选择加盟江边炉鱼烤鱼，总部就能帮助创业者在短时间内成功创业。
江边炉鱼烤鱼加盟招商条件
一、具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。
二、认同江边炉鱼烤鱼的企业文化，并且完全服从江边炉鱼烤鱼总部的管理。
三、具备一定的资金实力，熟悉当地市场。
四、具备合理、优越的经营场所。
五、接受江边炉鱼烤鱼总部的管理和监督，不违反加盟合同。
六、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉。
七、要具有团队合作的精神，且有着一定的管理能力。
江边炉鱼烤鱼加盟流程有哪些
1、索取资料：联系网站客服针对加盟问题直面沟通或者给网站留言索取相关资料。
2、实地考察：潜在加盟商前往江边炉鱼烤鱼总部进行实地考察与总部人员进行详细的交流与沟通。
3、资格审核：江边炉鱼烤鱼总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
4、签订协议：双方意见达成一致后，总部与意向加盟商签订合作协议。
5、寻找门店：按照江边炉鱼烤鱼总部门店的开发标准寻找适合商圈的店铺并对商圈周围的环境进行分析。
6、门店装修：按照江边炉鱼烤鱼总部的要求，进行设计与装修，保证店面统一性。
7、人员培训：开业前，江边炉鱼烤鱼总部对店面工作人员进行系统、专业的培训。
8、开业准备：工作开业营销方案拟定及相关证照办理。
9、吉日开业：选择吉日盛大开业，开业后期运营过程中如有问题，总部督导团队负责全方面负责指导和支持。
