京川婆婆骨汤麻辣烫食材的挑选十分讲究和严格,只用最好的原产地食材“京川婆婆骨汤麻辣烫”注重丰富、新鲜和营养,现代工艺加工而成的汤料包,富含钙质,以达到补钙强身的目的,二料合一,用于汤中,益于消化吸收,又味美可口,一夹一涮,便可食用,保留了大部分食材的营养素,即鲜嫩可口,又有益于健康,这就是京川婆婆骨汤麻辣烫,口味纯正,辣的过瘾的奥秘!
京川婆婆骨汤麻辣烫不但继承了传统小吃的精髓,而且把街头小吃搬入舒适的店堂,让更多的人分享其中的美味,采用现代工艺批量生产料包,操作流程规范化,提高了麻辣烫的出品速度,使这道几近失传的餐饮精品重现光芒。
北京京川婆婆餐饮管理有限公司是一家以经营特色自选式麻辣烫及 川味小吃为主,集产品研发、生产、物流配送、品牌管理、拓展及推广为一体的餐饮连锁企业。
王家阿婆综合了多年来流传下来的民间配方及王家滋补方法运用麻辣香料、草药,使汤具有舒筋活血、补力驱寒,开胃健脾的功效,后人将这种独特配方的麻辣烫的创始人王家阿婆;亲切的称作“川婆婆”,
后来王家的后人将美味带到了北京,熟悉的人都称之为“京川婆婆”,由此“京川婆婆骨汤麻辣烫”便流传开来。
京川婆婆骨汤麻辣烫,西蜀经典,京川味道,用心做最正宗的麻辣烫,争创中国麻辣烫第一品牌。
麻辣烫源于长江之滨的川蜀地区,是船工、纤夫或镖局,马帮风餐露宿时创造的吃法,经过长期流传形成了即可果腹又可驱寒、祛湿的地方特色小吃。
京川婆婆骨汤麻辣烫目前在北京开设了;潘家园旗舰店、世纪金源精品店,西单店,五道口店,通州北苑店,通州东关、木樨园店、方庄店等80余家店面与国内国际一线餐饮连锁品牌同台竞技;广大食客趋之若鹜,欲罢不能,每天客流不断,餐点更蜂拥而至,排起长龙等候,也要一“烫”为快,只为一碗麻辣烫的小幸福,京川婆婆骨汤麻辣烫。王家阿婆:这种吃法与一般的麻辣烫有明显的区别,因为制作工艺复杂,流传不广,知之者甚少。
京川婆婆骨汤麻辣烫公司简介
北京京川婆婆餐饮管理有限公司是一家经国家工商总局登记注册的、集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮企业,成立于2014年,下设七个子公司、五个分公司。设有运营管理总部、运营培训中心、直营管理中心、中央采配中心、研究发展中心、生产中心和企业商学院等七大核心机构。
北京京川婆婆餐饮管理有限公司现有员工300余人,总部办公面积5000余平方,公司自创办以来始终以“创造一流企业、培养一流人才”为发展目标,坚持“同心同德创大业,一心一意求发展”的理念,秉着“为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值”的信念,在成功的大道上昂首阔步!北京京川婆婆餐饮管理有限公司拼搏进取、奋发图强!在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、注重管理,牢牢把握市场主动权,新的商业神话就此开篇!
京川婆婆骨汤麻辣烫企业理念
企业愿景:打造中国国内新派麻辣烫连锁第一品牌!
经营理念:美味、快捷、健康、欢乐!
产品理念:以口味征服消费者,以特色征服市场!
京川婆婆骨汤麻辣烫特色菜品
炸串系列:肉,蛋,鱼等,比如炸鸡柳、羊肉串、牛肉串、猪肉串,里脊串…
面条系列:油面、圆粉、宽粉、土豆粉、肥羊粉、龙口粉丝...
丸子系列:有撒尿牛丸,牛肉丸,贡丸,鱼丸,虾丸,墨鱼丸...
青菜系列:黑木耳、油麦菜、淡水卷、花菜、平菇、鱼豆腐、红萝卜...