九倒拐砂锅串串是成都盛世逸锦餐饮管理有限公司旗下品牌，九倒拐砂锅串串起源于素有雨城之称的魅力之都—四川，雅安。串串香在雅安正式发展也只有大概二十年的时间，串串香的发展史也应该从九倒拐砂锅串串说起，因为大众串串香是入驻雅安较久的餐饮公司之一。九倒拐砂锅串串(前身—唐记串串香)在经过祖辈20多余年的潜心经营探究，给唐氏后人留下了大众麻串串香麻而不腻，辣而不燥，回味无穷的经典秘方口味。
九倒拐砂锅串串在秉承麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合祖传秘制配方，开发出美味健康的底料和特色干碟。推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣/五香牛肉等特色菜品，其中九倒拐砂锅串串独有的特色干碟更别具一格，并于2008年获得云南美食节金奖!
九倒拐砂锅串串香风味浓郁，口感独特，更是以麻辣鲜香被众人食客所乐道，是川渝具地方特色的火锅，更深刻代表着川渝市井文化，惬意生活的元素之一。签味王串串，以菜品新鲜、环境卫生、服务周到博得老百姓的喜爱!特色干碟、香辣牛肉、特色毛肚等更是让无数好吃嘴儿流连忘返!
九倒拐砂锅串串香拥有过硬的项目开发、连锁管理运营、管理咨询以及营销策划和技术，中心拥有一批来自知名餐饮行业并且具有多年行业管理和操作工作经验的管理与技术精英。这支优秀的队伍凭借对国内外餐饮经营企业的深入研究，将先进的餐饮管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，总结积累出了一套切实有效的餐饮技术加盟项目市场化经营和推广运作模式。九倒拐砂锅串串香国际化标准+中国元素中西结合，正餐品质快餐速度，180秒即食，消费者省时间，店主翻胎率高，利润高。
九倒拐砂锅串串投资理由
独立生产基地
九倒拐砂锅串串品牌拥有自己独立的底料生产加工基地。
标准化生产
一体化标准无菌中央工厂，直供原材料产地。
多元化复合经营
五店合一经营，助力店店火爆好生意。
多年品牌沉淀
多年老店品牌支撑，口味、菜品经得起市场考验。
九倒拐砂锅串串公司理念
企业远景：打造餐饮行业领军品牌；
企业行为：思想而思，卓越而作；
企业价值：诚实守信，合作共赢；
企业理念：团结进取，高效高益；
企业思想：上善若水，厚德载物。
九倒拐砂锅串串锅底特色
清新番茄
采用新疆地区番茄，昼夜温差大，含糖量高，酸爽浓香，味道纯正。
山珍菌汤
云南野山菌，香醇鸡汤，慢火熬制，享受大自然带来的醇与滋养。
迷情鸳鸯
骨汤+过把瘾辣、菌汤+过把瘾辣、番茄+过把瘾辣百搭迷情，样样精彩。
九倒拐砂锅串串加盟优势
1、全面宣传优势：线上线下，全方位立体包装推广，广告执行全程跟踪，确保广告行之有效。
2、营销管理优势：从品牌传播到各区域市场，营销中心为品牌提供全方位的、可持续发展的营销战略方针。
3、产品研发优势：公司注重创新，每年不断加大产品研发投入力度，开发新品新系，产品全面优化。
4、技术工艺优势：拥有经验丰富的技术人才，不断改进工艺，确保在行内处于带头地位。
5、优质产品优势：在行业内优先通过质量管理体系认证，确保为消费者提供有保障的优质产品。
6、终端设计优势：优质设计团队，量身设计，力求品牌形象得到很好展示。
7、专业服务优势：训练有素的工作人员，技术精湛，为客户提供全方面售后服务。
8、终端设计优势：设计团队，量身设计，力求品牌形象得到很好展示。
九倒拐砂锅串串加盟支持
1.九倒拐砂锅串串营建支持：选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、训练规划等。
2.九倒拐砂锅串串营运支持：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断等。
3.九倒拐砂锅串串培训支持：招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。
4.九倒拐砂锅串串物配支持：底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。
5.九倒拐砂锅串串产品支持：总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。
6.九倒拐砂锅串串企划支持：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公关活动等。
7.九倒拐砂锅串串手册支持：服务手册、财务手册、人事手册、厨房手册、员工手册、营运手册。
8.九倒拐砂锅串串督导支持：以加盟店的各个经营细节进行检查与评估，督导所有加盟店严格执行总部的各项经营政策，维护加盟店的良性发展。
9.九倒拐砂锅串串市场支持：各加盟商拥有一个行政区域的经营权。
