金鼎牛肉面是兰州金鼎饮食管理有限公司旗下品牌，以其传统工艺与现代经营理念结合闻名。金鼎牛肉面被认定为首批“甘肃老字号” 。在第三届中国·兰州国际牛肉面文化博览会上，金鼎牛肉面荣获“兰州牛肉拉面创新奖”，并被市民评为“最喜欢的牛肉拉面店”之一 。品牌通过整合老字号面馆并制定“八个统一”标准，推动牛肉面规范化发展，但随后收回所有加盟店，专注直营以确保品质传承。第四代传承人马文斌坚守传统技艺，新一代从业者马成虎探索创新产品，致力打造百年老店。
品牌历史
兰州金鼎饮食管理有限公司成立于2001年，旗下金鼎牛肉面整合多家老字号面馆，形成标准化管理体系。截止到2024年8月，品牌专注直营经营，所有门店均由公司直接管理 。
经营发展
2001至2024年间，品牌制定“八个统一”标准实现规模化发展，推出牛肉面套餐探索产业化路径。后为保障传统口味，收回全国加盟店转型全直营模式。创新开发多种面型、牛肉选择及配菜组合，适应现代消费需求
品牌特色
金鼎牛肉面，无菜不爱，不吃小面不自在，洞悉市场规律，契合新消费者喜好，麻辣鲜香满足您舌尖上味蕾挑战，金鼎牛肉面垂涎欲滴。
宁等一小时，非吃一碗面，店外排长队，简餐不减味儿，味蕾跃动，唇齿尽留香，细面重碱，宽汤红油，让你爱不释口，人人消费得起。
遍布全国的金鼎牛肉面，生意红火缠住全国食客胃，做面不要千面一律，致富好商机，一面入口，为您带来鲜香麻辣全新视觉味蕾体验。
金鼎牛肉面为了弘扬中华民族可信的饮食文化，使饮食和城市文明相结合，立足市场，营造特色，挖掘优势，丰富人民的生活，不断研制、挖掘、创新推出了“系列牛肉面”。成为兰州最正宗、最地道的风味小吃，受到广大消费者的青睐。
选择加盟金鼎牛肉面的3大理由
减工序：金鼎牛肉面采用料包操作，无需炒料，工序简单，制作快捷，5分钟出餐。
减油烟：金鼎牛肉面无需专门厨房，经营没有油烟，消费者满意度更高。
减投入：学校，社区，商城，车站，步行街都可选址开店，不需要大笔投入，省心创业。
金鼎牛肉面加盟政策
1、运营支持：金鼎牛肉面总部提供各店运营数据化，及时监督调整运营问题。
2、经营支持：金鼎牛肉面总部的顾问现场指导，帮助加盟商合理利润化。
3、研发支持：专业的技术人才进行新品研发，不间断推出新品，永保强大的市场竞争力。
4、培训支持：通过技术培训，运营管理培训，成本控制培训等降低单店成本，提升单店利润率。
5、营销支持：金鼎牛肉面总部手把手教会粉丝运营，圈层营销，现场驻店拉动人气和业绩。
金鼎牛肉面加盟优势
1、质量优势：制作流程标准化、规范化，有利于创业者快速学会金鼎牛肉面餐品制作技巧。同时，高品质食材的选用让餐品的品质更加突出。
2、品牌优势：金鼎牛肉面品牌是行业的代表品牌，从外观到内涵，都远胜于市面上竞争品牌，消费者对其非常喜爱。
3、形象优势：拥有品牌logo，品牌设计到位，金鼎牛肉面门店的装修风格自成一派，餐品辨识度相当高。
4、经验优势：品牌知名度高，目前有多家加盟门店。金鼎牛肉面总部在多年的加盟之中，总结了完善的开店经验。
5、培训优势：金鼎牛肉面总部有专业的加盟创业课程，标准化的操作流程。
6、运输优势：项目独立的物流运输部门为各个金鼎牛肉面加盟店输送物料。
7、投资优势：项目投资风险小，可快速回本，创业风险低。
金鼎牛肉面加盟费是多少
金鼎牛肉面加盟预计需要5-10万元，企业方收取的费用有加盟费1万左右，品牌管理费2000-5000元，权益保障金1-5万左右，品牌方收取这一部分费用，会为加盟商提供对应服务，比如获取金鼎牛肉面的品牌使用权，得到总部的建店支持，营销支持等服务，在总部的协助下，加盟店也能快速进入运营阶段，其它费用就是用于店面的筹建和后期的经营中，加盟店的筹建费用包含设备费1-3万元，首批进货费3万左右，房租2-3万左右/季，装修费用8-10万左右，经营费用主要有水电费的支出、员工的薪资、其它日常开销等。预留流动资金1-3万元，用来支付店面经营中的水电、员工的工资和日常开销。
加盟开店一定要做好充分准备，资金要充足，更要把握时机，投资创业，选择加盟金鼎牛肉面，建店周期短，回报率高，差不多1-4个月就可以收回成本。想要了解您所在城市的具体加盟费用，可以在下方留言咨询。
金鼎牛肉面加盟流程是什么
1、交流咨询：电话、留言、面谈等方式咨询。
2、总部考察：提交加盟申请表和场地等图文资料。
3、资格审核：金鼎牛肉面总部协助店址评估及确定，审查投资资金状况及其他相关资料。
4、签订合同：签订加盟合同，缴纳加盟费，金鼎牛肉面总部授权经营。
5、店面准备：店面选址、装修施工设备到位。
6、开店准备：开店前期的准备工作，金鼎牛肉面总部提供开业宣传方案，开业指导。
7、正式开业：全面指导店铺的经营，让加盟商提高整体的竞争力，保持持续发展。
金鼎牛肉面加盟招商条件
1、认同金鼎牛肉面的品牌理念、经营模式和企业文化。
2、无犯罪记录，能独立承当民事责任的企业法人或者自然人。
3、具备一定的资金，可以保障店铺正常运作。
4、接受金鼎牛肉面的统一培训，遵守相应的规章制度。
