江夫渔坊隶属于上海阿宗餐饮有限公司，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味饮食。巫山烤鱼源自“姜太公烤鱼”之典故，将炭火烤鱼之奇妙发挥的淋漓尽致，既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种独特的焦香味蕴涵其中。更为独特的是，人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中下各种小菜、豆制品。
江夫渔坊将会根据加盟商当地的饮食习惯，指派资深研发团队调整菜品品种和口味，定制适合当地的菜谱，以避免因饮食习惯差异而导致的菜品水土不服。江夫渔坊每年投入大量的财力、物力研发新菜品，旨在确保加盟商在店面的长期运营中，有持续的竞争力。江夫渔坊采用中低价位，形成以烤鱼为主，各种小菜、凉菜、点心相辅的经营方式，深受消费者的喜爱。
江夫渔坊新式的厨房，前店后厨，两人即可轻松操作，干净整洁。江夫渔坊店面整体以鱼元素装潢，时尚俏皮，给食客们来带新潮愉悦的就餐环境。江夫渔坊制作也十分简单，智能设备，一配料二蒸煮三出菜，三步即可上餐。再加上核心原料和配料都是总部统一配送，味道千店如一，也避免了被他家模仿。
创业选择江夫渔坊巫山烤鱼的四大理由
一、制作简单，容易上手：全套设备和秘制技术，制作工艺全部标准化，把复杂的传统制作过程简单化，由公司安排专业培训课程，无需高薪聘请大厨，自己的生意自己做。
二、研制秘方，口味独特：江夫渔坊巫山烤鱼根据自家研制秘方，采用现代科技、多种名贵中药和优质材料精制而成，其口味独特，鲜香麻辣，回味无穷。
三、强势品牌，轻松加盟：统一品牌、统一形象、统一技术标准、统一汤料、统一经营方式，提升品牌整体形象。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱、服务质量差的弊端。
四、成本极低，利润奇高：一次性收取加盟费后，不再收取任何费用。并且操作简单，无需大厨，无需繁琐管理，大幅度降低成本开支，厚利又能多销。
江夫渔坊巫山烤鱼加盟优势
1、品牌优势：江夫渔坊巫山烤鱼品牌所蕴含的商机将带给加盟商带来可观的收益，江夫渔坊巫山烤鱼是同行业中的领跑品牌。
2、餐品优势：优质品牌制造，形成了独特的产业优势及餐品研发创新优势。并拥有多项称号。
3、技术优势：江夫渔坊巫山烤鱼总部凭借强大的科技开发力量，在餐品技术、服务规范等方面，始终在同行中保持强大的优势。有了的技术，江夫渔坊巫山烤鱼总部可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的餐品。
4、培训优势：加盟商到直营店免费培训，包括熟悉餐品、学习营销技巧、学习管理策略等，利于加盟店后期更好地经营。
5、服务优势：定期、不定期的监督与指导加盟商开店，使各销售网点能够严格按照江夫渔坊巫山烤鱼总部的统一标准和规范开展经营活动，保正出品质量才能保正销售额的稳定和攀升。
6、投资优势：江夫渔坊巫山烤鱼拥有相当稳定的客源，且江夫渔坊巫山烤鱼市场环境好，发展前景非常乐观，是加盟商创业投资的最佳选择。
江夫渔坊巫山烤鱼加盟支持
选址支持：江夫渔坊巫山烤鱼总部派遣市场督导和电话指导，协助店面选址及店面铺装测量。
装修支持：提供店面照片，详细平面尺寸，江夫渔坊巫山烤鱼总部根据平面尺寸图免费为店面提供形象设计。
餐品支持：江夫渔坊巫山烤鱼总部利用品牌优势，不断开发新餐品，将较新餐品推向市场，确保销售火爆。
开业支持：江夫渔坊巫山烤鱼总部免费提供品牌营运管理培训教程，包括营销技巧，餐品陈列，餐品知识等等。
运营支持：不定期派遣专业培训师亲临江夫渔坊巫山烤鱼加盟门店现场指导，免费提供业务指导。
广告支持：江夫渔坊巫山烤鱼总部安排投放巨额广告，促进项目品牌在全国市场的快速发展。
保护支持：江夫渔坊巫山烤鱼总部在合同约定区域内不发展第二家合作商。
江夫渔坊巫山烤鱼加盟条件
一、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情；
二、认可并接受江夫渔坊巫山烤鱼的经营理念和模式，有志于创业投资的人；
三、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案；
四、执行和遵守江夫渔坊巫山烤鱼的各项经营管理体系；
五、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；
六、具有良好的合作意识、良好的商业信誉；
七、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度；
八、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳)；
九、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
江夫渔坊巫山烤鱼加盟流程
1、来电咨询：以电话、传真、网上留言方式向江夫渔坊巫山烤鱼总部专业顾问咨询合作事项，索取相关资料。
2、实地考察：访问江夫渔坊巫山烤鱼总部所在地进行实地考察（包括现场制作及观摩考察），并与江夫渔坊巫山烤鱼总部工作人员进行业务交流。
3、咨询审核：江夫渔坊巫山烤鱼总部对加盟商进行审核，确认加盟商的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、交纳费用：按所选择的的加盟类型向江夫渔坊巫山烤鱼总部交纳相应的费用。
5、总部培训：江夫渔坊巫山烤鱼总部安排加盟商进行技术培训。
6、区域选址：加盟商按照江夫渔坊巫山烤鱼总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知江夫渔坊巫山烤鱼总部发货。
7、开业准备：包括前期的证照申办及相应的江夫渔坊巫山烤鱼总部配送开业赠品和制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
8、售后方案：直营店开业后，江夫渔坊巫山烤鱼总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。
