九锅一堂诞生在车水马龙、热闹非凡的重庆江北观音桥步行街——新世界百货五楼，我们用石锅特色美食、江西民间煨汤等形式赋予简餐的美味、营养和健康。同时，我们用现代工艺、时尚元素装饰整个餐厅，让简餐焕发出新的生命力量。这里，全敞开式的店堂，服务人员纯白色厨师服饰以及对美食悉心的呵护，会让你有着别样的收获地盘，我设计，我疯狂。
九锅一堂酸菜鱼，给您呈现石锅瓦罐的美食传奇
石锅是由 的优质耐火石材专业雕刻而成，具有造型特有、质地坚硬、传热保温等特点，使用时不粘锅，烹饪的菜品色香味俱佳，并富含有对人体有益的各种微量元素。九锅一堂以简餐的形式演绎石锅美食，让人们在繁忙中品尝到这一古老又时尚、营养又健康的美味。瓦罐则融合了民间瓦罐煨汤、煨菜为一体的瓦罐时尚便餐形式,给大家呈现的是美食的原汁原味，让你在品评中唇齿留香，回味无穷……
实惠实在踏实
九锅一堂赋：古语有云，天有九天，地有九州，月有九道，日有九光，华夏英雄聚一堂。九天九地九月九日长。巴渝美食九锅一堂，请君畅享!天上飞，地上跑，水中游，天下风情九锅有，色泽鲜香众所知，浓情美味在九锅。更何用众里寻他千百度，且只须今时足下品珍馐!九锅一堂，味正，用心演绎您的味蕾.....
九锅一堂酸菜鱼品牌文化
荣誉：2012年中国更具人气餐厅;影响重庆·2011年十佳餐饮企业;更受大学生欢迎餐厅;
使命：打造中国时尚便餐连锁新锐;核心价值观：只做好吃不贵的产品;
愿景：做受尊敬的餐饮企业;状态：阳光、帅气、快乐、奋进;
团队：特别能吃苦，特别能战斗;格言：创造利益为荣，损失利益为耻;
加盟九锅一堂酸菜鱼理由
现做现卖，轻松经营：标准料包操作，简化流程，轻松经营，随吃随走，卖的快，客流量大。
免费培训，人人能做：不请大厨，免费培训，简单易学，普通人都能上手，包教包会。
整店输出，一站扶持：总部全方位一站式扶持，整店输出，团队保姆式帮扶。
九锅一堂酸菜鱼加盟怎么样
1、品牌优势：九锅一堂酸菜鱼时尚而又极具影响力的品牌，统一的形象展示，多家直营店和合作店极具影响力和辐射力，让人过目不忘，快速树立品牌效应。
2、产品优势：九锅一堂酸菜鱼总部拥有很强的创意资源，能够开拓设计思路，让产品款式更加的新颖别致、吸引消费者的眼球，从而提高加盟店的营业额。
3、技术优势：九锅一堂酸菜鱼总部聘请了众多行业精英和专家型人才，不仅产品技术含量高，总部还会将新研发的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力。
4、培训优势：味道正宗地道，菜品独特，市场定位准确，三至五个月快速回收投资，经营面积可大可小。轻装修，营造明快，随性、和谐的消费气氛。是消费者聚会，宴请的优先选择！
5、服务优势：九锅一堂酸菜鱼品牌在已经成立多年，早就已经形成了丰富的运营经验，对于加盟者们，自然会更有帮助。成功模式极易复制，九锅一堂酸菜鱼总部会为加盟商提供选址调查、装修指导、证照办理流程和注意事项、市场采购调查、营销宣传、店堂定位等支持，推出不同的经营模式，适应各地区不同档次的顾客消费，提高开店成功率，取得更好的投资回报。
6、投资优势：根据加盟商的当地经济发展状况，对投资模式进行投资预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投资回报率，降低加盟投资的风险。
九锅一堂酸菜鱼加盟政策
选址评估支持：全程助力，出具精准投资分析，专员协助选址。
核心技术支持：技术、独家配方、生产工艺和流程及制作方法。
店面运营支持：运营专员坐店指导经营，创业无忧。
店面设计支持：全国统一的店面设计，统一的店面装修。
技术研发支持：新品的技术研发和免费二次技术升级。
区域保护支持：在合同约定区域内不发展第二家。
营销策划支持：九锅一堂酸菜鱼总部提供全套营销策划方案。
九锅一堂酸菜鱼加盟费多少钱
开一家九锅一堂酸菜鱼的费用大概要15-20万元，包括加盟费1-4万左右，品牌使用费1000-5000元/年，保证金1万左右，想要快速立店、缩短建店周期，加盟无疑是明智的选择，可以得到总部的各项扶持，事半功倍，其它费用用于店面的筹建与后期运营，选择加盟九锅一堂酸菜鱼，总部会协助选址，协助店面筹建，使加盟店快速步入正轨，其中设备费1万左右，首批进货费1万左右，房租3000-8000元/月，装修费用7万左右，用于店面的筹建，后期经营费用需要流动资金2-5万元，用于加盟店在经营过程中的水电费、员工工资和其它开销。
九锅一堂酸菜鱼品牌实力强，名气高，相信在总部的全程帮扶下，进一步拓展市场的梦想很快便能实现。投资加盟九锅一堂酸菜鱼风险小，利润率高，预计2-5个月就可以收回成本。有兴趣加盟的加盟商，可以向总部提出加盟申请。
九锅一堂酸菜鱼招商加盟条件
一、有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。
二、认同九锅一堂酸菜鱼的品牌形象以及企业文化。
三、有正确的投资观，理性的面对投资成败。
四、能严格执行九锅一堂酸菜鱼总部所制定的各项政策。
五、具有一定相关的经营经验和良好的服务意识。
如何加盟九锅一堂酸菜鱼
1、咨询：电话或者网上咨询，了解相关问题。
2、预约考察：预约并访问九锅一堂酸菜鱼总部，填写加盟申请表
3、意向交流：加盟意向交流，参阅加盟手册等资料
4、评估：九锅一堂酸菜鱼评估是否符合加盟要求
5、调研：访问品牌旗下门店
6、审核店面：审核店面、店址及商圈，评估加盟可行性
7、签约：加盟商通过审核后签订特许经营合同
8、店面形象设计：九锅一堂酸菜鱼为加盟门店规划、设计整体店面
9、总部培训：九锅一堂酸菜鱼提供专业的理论、餐品、设备等培训
10、正式开业：九锅一堂酸菜鱼提供专业的一对一开业指导。
